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维戈塞尔塔vs皇家社会ds比分预测: 一種紫皮紅薯保健營養粉及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201610869625.0

申請日:

20160929

公開號:

CN106418508A

公開日:

20170222

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L33/00,A23L33/10,A23L33/105,A23L19/10,A23L17/10 主分類號: A23L33/00,A23L33/10,A23L33/105,A23L19/10,A23L17/10
申請人: 東興妙姝農業產業有限公司
發明人: 繆海祥
地址: 538100 廣西壯族自治區防城港市東興市東興鎮貴州路二巷
優先權: CN201610869625A
專利代理機構: 北京中譽威圣知識產權代理有限公司 代理人: 朱志寬
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610869625.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明屬于食品加工領域,具體涉及的是一種紫皮紅薯保健營養粉及其制備方法。一種紫皮紅薯保健營養粉,包括以下重量百分比的組分:紫皮紅薯粉35?40%、中藥粉20?35%和魚肉營養粉20?35%。本發明提供的紫皮紅薯保健營養粉其選料配比科學,具有降壓降脂的作用;其制備方法工序合理,工藝簡單,操作性強,生產周期短,適合工業化生產,具有廣闊的市場前景。

權利要求書

1.一種紫皮紅薯保健營養粉,其特征在于,包括以下重量百分比的組分:紫皮紅薯粉35-40%、中藥粉20-35%和魚肉營養粉20-35%。2.根據權利要求1所述紫皮紅薯保健營養粉,其特征在于,所述紫皮紅薯粉是將新采摘的鮮紫皮紅薯洗凈,加入2倍的水研磨成漿,過濾,去渣,漿液煮沸并經噴霧干燥制得紫皮紅薯粉,目數在120目以上。3.根據權利要求1所述紫皮紅薯保健營養粉,其特征在于,所述中藥粉的制備方法為:按重量份稱取赤芍12份、三七12份、枸杞30份、酸棗仁30份和百部30份,混合粉碎,加入4-5倍清水,大火燒開轉文火熬煮1小時后,過濾,濾液噴霧干燥,過80目篩,得中藥粉。4.根據權利要求1所述紫皮紅薯保健營養粉,其特征在于,所述魚肉營養粉的制備方法為:按重量份稱取魚肉80份、海帶10份、鮮黑木耳15份、香菇10份和洋蔥20份,混合打碎,蒸熟,烘干,再粉碎,過80-120目篩,得魚肉營養粉。5.一種根據權利要求1-4任一所述的紫皮紅薯保健營養粉的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:(1)按重量百分含量分別稱取紫皮紅薯粉、中藥粉和魚肉營養粉,混合攪拌均勻,即得具有降壓降脂作用的紫皮紅薯保健營養粉;(2)按照每小袋30g用分裝機分裝;然后每20小袋裝入容量為600g的大袋或200g/桶的食品罐中。6.根據權利要求1所述的紫皮紅薯保健營養粉的食用方法,其特征在于,所述紫皮紅薯保健營養粉可直接用開水沖泡飲用,也可將其添加入湯、粥、面條等食品當中食用,還可將其作為輔料加入米粉、面粉當中制作出各類具有保健作用的米面食品。

說明書

技術領域

本發明屬于食品加工領域。具體是一種紫皮紅薯保健營養粉及其制備方法。

背景技術

近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,高血脂、高血壓等亞健康癥狀也日益增多。高血壓是危害人類健康的常見病、多發病,其嚴重的后果是所產生的各種合并癥是引起死亡的重要原因之一。當今,由高血壓引發的心肌梗塞、腦溢血甚至猝死的新聞已屢見不鮮。針對高血壓,目前醫學界還未研制出能夠根治的藥物,只能采用常見降壓藥將患者血壓維持在正常血壓附近,延緩動脈硬化,減少并發癥發生,降低出現意外的幾率。高血脂是一種隱匿性、漸進性和全身性疾病,早期大多沒有任何臨床癥狀,致使許多患者沒有察覺或忽略自己的病情,給身體健康帶來損害。高血脂人群血脂沉積在血管內,使血管內血流變慢,血壓升高。

目前,市場上有很多降壓降脂藥,在能夠控制血壓、降低血脂的同時,都有不同程度的毒副作用,對人的腸胃、肝、腎存在傷害。且降壓藥是終身用藥,一旦開始服用就不能停藥,否則血壓血脂會迅速飆升,極易產生意外。

現有技術中沒有將紫皮紅薯加工制成保健營養粉的記錄和報道。

發明內容

本發明提供一種紫皮紅薯保健營養粉,其是以紫皮紅薯為主要原料,還添加含有多種中藥成分的中藥粉和魚肉營養粉,營養豐富,全天然原生態,對人體無毒副作用,具有很好的降壓降脂作用,具有廣闊的市場前景。

為解決上述技術問題,本發明采用如下技術手段:

一種紫皮紅薯保健營養粉,包括以下重量百分比的組分:紫皮紅薯粉35-40%、中藥粉20-35%和魚肉營養粉20-35%。

作為優選,所述紫皮紅薯粉是將新采摘的鮮紫皮紅薯洗凈,加入2倍的水研磨成漿,過濾,去渣,漿液煮沸并經噴霧干燥制得紫皮紅薯粉,目數在120目以上。

作為優選,所述中藥粉的制備方法為:按重量份稱取赤芍12份,三七12份,枸杞30份,酸棗仁30份,百部30份,混合粉碎,加入4-5倍清水,大火燒開轉文火熬煮1小時后,過濾,濾液噴霧干燥,過80目篩,得中藥粉。

作為優選,所述魚肉營養粉的制備方法為:按重量份稱取魚肉80份,海帶10份,鮮黑木耳15份,香菇10份,洋蔥20份,混合打碎,蒸熟,烘干,再粉碎,過80-120目篩,得魚肉營養粉。

本發明還提供了該紫皮紅薯保健營養粉的制備方法,包括以下步驟:

(1)按重量百分含量分別稱取紫皮紅薯粉、中藥粉和魚肉營養粉,混合攪拌均勻,即得具有降壓降脂作用的紫皮紅薯保健營養粉;

(2)按照每小袋30g用分裝機分裝;然后每20小袋裝入容量為600g的大袋或200g/桶的食品罐中。

此外,本發明還提供了該紫皮紅薯保健營養粉的食用方法,其特征在于,所述紫皮紅薯保健營養粉可直接用開水沖泡飲用,也可將其添加入湯、粥、面條等食品當中食用,還可將其作為輔料加入米粉、面粉當中制作出各類具有保健作用的米面食品。

與現有技術相比,本發明具有的有益效果為:

1.本發明的紫皮紅薯保健營養粉選用紫皮紅薯為主要原料,輔以多種中藥成分,且其營養豐富,能滿足人體的營養需求,食用方便,具有很好的降壓降脂作用。

2.本發明的紫皮紅薯保健營養粉原料中各組分不僅可發揮各自的功效,還能發揮各組分之間的協同功效。

3.本發明的紫皮紅薯保健營養粉選材全天然、原生態,主要原料紫皮紅薯是無任何農藥殘留的純天然野生植物,是絕對的有機食物;針對高血壓、高血脂病還采用調味劑零添加,即產品中不添加任何咸味劑、甜味劑、增味劑等,口味清淡,有益于人體健康,也適合各種口味不同的人群在食用時自行添加;本發明提供的紫皮紅薯保健營養粉無任何的毒副作用,特別適合于65歲以上患有中輕度高血壓、高血脂、糖尿病的老年患者食用;血壓、血脂正常的人群食用本產品也能起到很好的預防血壓血脂升高的作用。

4.本發明提供的紫皮紅薯保健營養粉的制備方法工序合理,工藝簡單,操作性強,生產周期短,適合工業化生產,具有廣闊的市場前景。

具體實施方式

下面結合具體實施例,對本發明作進一步詳細的闡述,但本發明的實施方式并不局限于實施例表示的范圍。

實施例1:

一種紫皮紅薯保健營養粉,包括以下重量百分比的組分:紫皮紅薯粉40%、中藥粉30%和魚肉營養粉30%。

所述紫皮紅薯粉是將新采摘的鮮紫皮紅薯洗凈,加入2倍的水研磨成漿,過濾,去渣,漿液煮沸并經噴霧干燥制得紫皮紅薯粉,目數在120目以上;

所述中藥粉的制備方法為:按重量份稱取赤芍12份,三七12份,枸杞30份,酸棗仁30份,百部30份,混合粉碎,加入4倍清水,大火燒開轉文火熬煮1小時后,過濾,濾液噴霧干燥,過80目篩,得中藥粉;

所述魚肉營養粉的制備方法為:按重量份稱取魚肉80份,海帶10份,鮮黑木耳15份,香菇10份,洋蔥20份,混合打碎,蒸熟,烘干,再粉碎,過80目篩,得魚肉營養粉;

按重量百分含量分別稱取紫皮紅薯粉、中藥粉和魚肉營養粉,混合攪拌均勻,即得具有降壓降脂作用的紫皮紅薯保健營養粉;按照每小袋30g用分裝機分裝,然后每20小袋裝入容量為600g的大袋或200g/桶的食品罐中。

實施例2:

一種紫皮紅薯保健營養粉,包括以下重量百分比的組分:紫皮紅薯粉35%,具有降壓降脂作用的中藥粉30%,魚肉營養粉35%。

所述紫皮紅薯粉是將新采摘的鮮紫皮紅薯洗凈,加入2倍的水研磨成漿,過濾,去渣,漿液煮沸并經噴霧干燥制得紫皮紅薯粉,目數在120目以上;

所述中藥粉的制備方法為:按重量份稱取赤芍12份,三七12份,枸杞30份,酸棗仁30份,百部30份,混合粉碎,加入5倍清水,大火燒開轉文火熬煮1小時后,過濾,濾液噴霧干燥,過80目篩,得中藥粉;

所述魚肉營養粉的制備方法為:按重量份稱取魚肉80份,海帶10份,鮮黑木耳15份,香菇10份,洋蔥20份,混合打碎,蒸熟,烘干,再粉碎,過120目篩,得魚肉營養粉;

按重量百分含量分別稱取紫皮紅薯粉、中藥粉和魚肉營養粉,混合攪拌均勻,即得具有降壓降脂作用的紫皮紅薯保健營養粉;按照每小袋30g用分裝機分裝;然后每20小袋裝入容量為600g的大袋或200g/桶的食品罐中。

實施例3:毒性動物試驗

小鼠急性動物試驗:采用本發明具體實施例1-2的產品替代小鼠的飼料進行飼喂,連續觀察7天,試驗期間未發現死亡和異常毒性反應,試驗結束,

解剖小鼠,觀察其肝、腎、脾、胃、心、肺和腸,均未見異常。

小鼠慢性動物試驗:采用本發明具體實施例1-2的產品替代小鼠的飼料進行飼喂,連續觀察90天,結果顯示:飼喂本發明具體實施例1-2的產品的小鼠皮毛光亮,行為活動正常,體重正常增加,血液生化指標正常,尿常規和骨髓指標均在正常范圍值內,組織臟器未見異常。

由以上實驗可知,本發明的產品是安全、無毒的。

實施例4:臨床試驗

(1)降血壓試驗

選取輕度高血壓患者50人,其中男性女性人數相同,各段年齡人數均衡,按男女、年齡平均搭配,分配為四組。其中組1為服用普通降壓藥的實驗組,組2為服用本發明實施例1的產品的實驗組,組3為服用本發明實施例2的產品的實驗組,組4為空白對照組,不服用本發明的產品。各組每位測試者每日血壓測量的時間相同。實驗持續30天,測試結果見表1。

表1本發明的紫皮紅薯保健營養粉的降血壓效果統計

由以上降血壓試驗的結果表明,服用本發明產品的組2和組3相對于不服用本發明產品的組1和組4,具有更好的降壓降脂效果。

(2)降血脂試驗

選取高血脂患者150人,平均分為3組,其血脂水平高于正常值的1.5-1.8倍,組1-3分別食用本發明實施例1-3的紫皮紅薯保健營養粉產品,每人每天早晨早餐時間食用200克,試驗時間2個月,測量2個月后的血脂水平。以血脂水平降到正常血脂水平的1.0-1.2倍為顯效,降到正常血脂水平的1.2-1.4倍為有效,1.4倍以上為無效。

表2本發明的紫皮紅薯保健營養粉的降血脂效果統計

由表2可知,本發明實施例1-3的紫皮紅薯保健營養粉產品降血脂的有效率均在90%以上。

前述對本發明的具體示例性實施方案的描述是為了說明和例證的目的。這些描述并非想將本發明限定為所公開的精確形式,并且很顯然,根據上述教導,可以進行很多改變和變化。對示例性實施例進行選擇和描述的目的在于解釋本發明的特定原理及其實際應用,從而使得本領域的技術人員能夠實現并利用本發明的各種不同的示例性實施方案以及各種不同的選擇和改變。本發明的范圍意在由權利要求書及其等同形式所限定。

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一種 紅薯 保健 營養 及其 制備 方法
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