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维戈塞尔塔vs皇家贝蒂斯分析: 一種白茶加工設備.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201610869034.3

申請日:

20160930

公開號:

CN106417701A

公開日:

20170222

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/06 主分類號: A23F3/06
申請人: 正安縣金林茶業有限責任公司
發明人: 葉深高,周連美
地址: 563418 貴州省遵義市正安縣和溪鎮大坎村
優先權: CN201610869034A
專利代理機構: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 代理人: 黃書凱
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610869034.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及茶葉加工領域,尤其涉及一種白茶加工設備,包括機架、茶箱、轉軸、連接桿和電機,轉軸轉動連接在所述機架上;連接桿的一端固定在所述茶箱上,連接桿的另一端固定連接在轉軸上;電機能通過轉軸帶動茶箱做單擺運動,茶箱的四周開有多個通風孔,茶箱上設有箱蓋。本發明通過茶箱做單擺運動,使得茶箱與空氣之間產生相對流動,從而在其內部產生對流的風,即加快了白茶的萎凋,縮短了萎凋周期。

權利要求書

1.一種白茶加工設備,其特征在于:包括機架(2)、茶箱(1)、轉軸(4)、連接桿(3)和電機(7),所述轉軸(4)轉動連接在所述機架(2)上;所述連接桿(3)的兩端分別固定連接在轉軸(4)和茶箱(1)上;所述電機(7)能通過轉軸(4)帶動茶箱(1)做單擺運動,茶箱(1)的周壁上開有多個通風孔(5),茶箱(1)上設有箱蓋(6)。2.根據權利要求1所述的一種白茶加工設備,其特征在于:所述茶箱(1)的底部為外凸的弧面,茶箱(1)的前后兩側壁為內凹的弧面。3.根據權利要求2所述的一種白茶加工設備,其特征在于:所述茶箱(1)由塑料的網格板制成。4.根據權利要求1至3任意一項所述的一種白茶加工設備,其特征在于:所述箱蓋(6)由透明的玻璃板制成。5.根據權利要求4所述的一種白茶加工設備,其特征在于:所述箱蓋(6)的截面呈橢圓形。6.根據權利要求5所述的一種白茶加工設備,其特征在于:所述茶箱(1)本體可拆卸。

說明書

技術領域

本發明涉及茶葉加工領域,尤其涉及一種白茶加工設備。

背景技術

茶葉主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶,其中白茶又主要分為白芽茶和白葉茶,白芽茶主要是銀針等,而白葉茶主要是指牡丹、貢眉等。白茶的制作流程主要包括四步:首先是采摘,白茶根據氣溫采摘一芽一葉玉白色的初展鮮葉,做到早采、嫩采、勤采、凈采,芽葉成朵,大小均勻,留柄要短,輕采輕放;其次是萎凋,將采摘的鮮葉用竹匾及時攤放,根據氣候條件和鮮葉等級,靈活選用室內自然萎凋、復式萎凋或加溫萎凋、使茶葉中的水分降至到四成左右;然后是烘干,烘干分為初烘、復烘和低溫長烘;最后是保存,茶葉含水量控制在5%以內,放入1—5攝氏度的冰庫,然后取出放置三個小時后包裝。其中白茶的萎凋尤為重要,直接影響到泡出的茶水品質。

現有技術中,常用的萎凋技術有日光萎凋,即在日光的自然條件下使葉子萎凋;室內萎凋,即將白茶鮮葉均勻攤放在竹篩上,置于空氣流通,陰涼干燥處的室內進行;復式萎凋,即日光萎凋和室內萎凋交替進行。這樣通過自然凋萎的方式保留了茶葉原有的味道,并通過自身的分解使得內部的葡萄糖、氨基酸、果膠等利于成茶品質的物質增多。但是這種自然萎凋過程比較緩慢,使得白茶的生產周期變長。

發明內容

本發明的目的在于提供能縮短萎凋周期的一種白茶加工設備。

為了實現上述目的,所采用的基礎方案為一種白茶加工設備,主要在于,包括機架、茶箱、轉軸、連接桿和電機,轉軸轉動連接在所述機架上;連接桿的兩端分別固定連接在轉軸和茶箱上;電機能通過轉軸帶動茶箱做單擺運動,茶箱的周壁上開有多個通風孔,茶箱上設有箱蓋。

基礎方案的工作原理和有益效果:當電機帶動茶箱沿轉軸做單擺運動時,通過茶箱四周所開的多個通風孔,使得茶箱在運動的過程中產生風通入內部,并形成對流,以此加快白茶水分的散失,即加快了萎凋的過程。與現有技術相比,本方案避免了白茶在自然萎凋過程中,由于空氣流通較慢而使得萎凋也相對緩慢的情況。電機能通過轉軸帶動茶箱做單擺運動,是通過電機的不斷換相來不斷改變自身的轉動方向,從而帶動轉軸也不斷改變轉動方向使茶箱做單擺運動,其中單擺簡單來說就是做周期性的弧形往復運動,上升和下滑都按照大小相同的加速度分別減速和加速;茶箱在做單擺運動時可以產生相對流動的風,從而讓茶箱內的白茶散失水分更快;當茶箱內的一些白茶由于散失水分較多而質量減小時,茶箱內對流的風就可以帶動這一部分翻轉,從而利于被掩蓋部分的白茶萎凋;另外,適當調節電機的轉速,使得茶箱內的茶基本都可以隨著對流風翻轉時,達到萎凋的要求。茶箱的四周開有多個通風孔,效果在于便于風在茶箱內對流。

對基礎方案進行優化得到優化方案1,茶箱的底部為外凸的弧面,茶箱的前后兩側壁為內凹的弧面。通過將底部和側部設置成弧面,從而增大了茶箱本體與空氣之間的接觸面積,使得茶箱內能通入更多的風。

對優化方案1進行優化得到優化方案2,茶箱由塑料的網格板制成。采用塑料網格板既使得茶箱質量變輕,同時還增強了茶箱內的通透性,從而利于風的流動,縮短了萎凋的過程。

對基礎方案和優化方案1、2分別進行優化得到優化方案3,箱蓋由透明的玻璃板制成。當在室外進行萎凋時,箱蓋為透明的玻璃可以透進陽光,促進白茶內部消耗,從而使得水分散失更快。

對優化方案3進行優化得到優化方案4,箱蓋的截面呈橢圓形。由于箱蓋的截面呈橢圓形,所以箱蓋的中間部分較厚,兩邊較薄,從而形成了一個類似的凸透鏡,根據凸透鏡的折射原理,當陽光照射到箱蓋上時,箱蓋對陽光產生匯聚作用,這樣不僅加強了茶箱內部的光,而且通過匯聚作用使得其內部的溫度升高,從而利于白茶的萎凋。

對優化方案4進行優化得到優化方案5,所述茶箱本體可拆卸。使得茶箱方便安裝,并且易于存放。

附圖說明

圖1是發明一種白茶加工設備的結構圖。

具體實施方式

實施例

附圖標號說明:茶箱1、機架2、連接桿3、轉軸4、通風孔5、箱蓋6、電機7。

如圖1所示的一種白茶加工設備,包括機架2、茶箱1、轉軸4、連接桿3和電機7,機架2呈三角狀,分別設置在轉軸4的兩邊,其中機架2與轉軸4之間通過在其兩邊的連接處安裝滾動軸承實現轉軸4可以轉動。茶箱1安裝在轉軸4的下方,茶箱1與轉軸4之間通過所焊接的兩根連接桿3固定,連接桿3分別連接在茶箱1的兩端。轉軸4的右端安裝有一臺電機7,該電機7通過所設置的電機換相???,實現自動的正反轉切換。另外,制造茶箱1所用的材料為塑料的網格板,在茶箱1前后的網格板分別向內凹,位于底部的網格板向下凸起。茶箱1上方安裝采用透明的玻璃制造的箱蓋6,該箱蓋6的截面為橢圓狀。

使用時,將所采摘的白茶鋪在茶箱1底部,然后啟動電機7,茶箱1開始沿轉軸4進行類似單擺的運動,在其運動過程中,會產生相對流動的風,使得茶箱1內保持較高的空氣流通性,從而使得白茶的萎凋加快。當在陽光下進行白茶的萎凋時,茶箱1內不僅保持上述較高的空氣流通性,其箱蓋6還可以將陽光匯聚,這樣不僅加強了鮮葉的代謝,還使得箱內的溫度升高,從而利于水分的析出,加快了鮮葉的萎凋。

以上所述的僅是本發明的實施例,方案中公知的具體結構或特性等常識在此未作過多描述。應當指出,對于本領域的技術人員來說,在不脫離本發明結構的前提下,還可以作出若干變形和改進,這些也應該視為本發明的?;し段?,這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的?;し段вΦ幣云淙ɡ蟮哪諶菸?,說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。

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一種 白茶 加工 設備
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