• / 7
  • 下载费用:30 金币  

皇马vs维戈塞尔塔回放: 一种大豆浓缩蛋白的制备方法.pdf

关 键 词:
一种 大豆 浓缩 蛋白 制备 方法
  专利查询网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
摘要
申请专利号:

CN201610887148.0

申请日:

20161011

公开号:

CN106417886A

公开日:

20170222

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23J1/14 主分类号: A23J1/14
申请人: 临邑禹王植物蛋白有限公司
发明人: 刘汝萃,马军,鲁绪强,刘军,邢燕芬,魏艳华
地址: 251500 山东省德州市临邑县临盘镇
优先权: CN201610887148A
专利代理机构: 北京智桥联合知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人: 张晓煜
PDF完整版下载: PDF下载
法律状态
申请(专利)号:

CN201610887148.0

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种具有高溶解度和乳化稳定性的大豆浓缩蛋白生产方法,包括以下步骤:将低温脱脂豆粕粉碎、酸洗、研磨、离心分离,将离心分离得到的固体与水混合并中和,干燥,得到中间产物,向中间产物中加入常温的水并进行水浴处理,之后加碱调节pH值至碱性,超声振荡,中和,干燥,得到所述大豆浓缩蛋白。所得到的大豆浓缩蛋白具有84.5%?90.0%的氮溶指数和61%?69%的乳化稳定性。

关于本文
本文标题:一种大豆浓缩蛋白的制备方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6883339.html
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

[email protected] 2017-2018 www.vmyqew.com.cn网站版权所有
经营许可证编号:粤ICP备17046363号-1 
 


收起
展开