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维戈塞尔塔vs巴塞罗那: 一種竹筍參藥材的食療配方及制法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201610801289.6

申請日:

20160828

公開號:

CN106418314A

公開日:

20170222

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L19/00,A23L17/00,A23L33/00 主分類號: A23L19/00,A23L17/00,A23L33/00
申請人: 袁恩靈
發明人: 袁恩靈
地址: 533300 廣西壯族自治區百色市田林縣糧食局大院內舊樓二單元208信箱
優先權: CN201610801289A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610801289.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開一種竹筍參藥材的食療配方及制法,由鮮竹筍360克、鯉魚500克、眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克、植物油15克、味精5克、小蔥5克、水組成;將360克鮮竹筍剝去外皮,洗切成薄片;500克鯉魚去鱗及內臟,洗凈;5克生姜去皮洗凈,切成細絲;10克眉豆、10克紅棗洗凈;鍋置旺火上,加水,360克鮮竹筍下鍋,燒沸,撈出用水沖涼待用;另起鍋,倒入植物油15克用旺火燒沸,500克鯉魚下鍋,兩面煎炸至微黃;眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克下鍋加水煮沸,改用小火燉1小時,加蔥5克、味精5克調味即成。

權利要求書

1.一種竹筍參藥材的食療配方及制法,包括鮮竹筍360克、鯉魚500克、眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克、植物油15克、味精5克、小蔥5克、水,其特征在于:配方、制作方法、食用安排,具體操作如下:(1)配方:鮮竹筍360克、鯉魚500克、眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克、植物油15克、味精5克、小蔥5克、水;(2)制作方法:將360克鮮竹筍剝去外皮,洗切成薄片;500克鯉魚去鱗及內臟,洗凈;5克生姜去皮洗凈,切成細絲;10克眉豆、10克紅棗洗凈;鍋置旺火上,加水,360克鮮竹筍下鍋,燒沸,撈出用水沖涼待用;另起鍋,倒入植物油15克用旺火燒沸,500克鯉魚下鍋,兩面煎炸至微黃;眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克下鍋加水煮沸,改用小火燉1小時,加蔥5克、味精5克調味即成;(3)食用安排:每日兩餐,早晚各一餐。

說明書

技術領域

本發明涉及食療領域,尤指一種竹筍參藥材的食療配方及制法。

背景技術

竹筍為禾本科植物毛竹的嫩苗。根據采取季節分為冬筍、春筍、鞭筍等。筍是新生的嫩竹,竹的種類很多,它們所生的筍有的可以吃,有的不可以吃。產于江西和福建的一種苦竹,它的筍味到道特別苦,是不能食用的;一種產于江浙和福建的筍,肉質肥美,葉又長又寬,味道微苦,俗稱甜苦筍,是可以吃的。

竹筍是低脂肪、低糖、多纖維素的食品,可以促進腸道蠕動、幫助消化、防止便秘,還有助于減肥,防治大腸癌、乳腺癌;竹筍含的稀有元素鎂,可以防癌、抗癌;竹筍對于懷孕引起的水腫、產后虛熱吧、心煩、手足心熱都有一定的緩解作用。現今很多民眾生點小病,就上醫院找藥,這樣不利于身體健康,如果人們了解食療知識,學會食療方法,一些小病應用食療,可以消除疾病,避免上醫院的麻煩和消耗錢財。

現有技術中,竹筍參藥材的食療藥方不少,但一種病情有多種配方,每種配方的效果也不相同。

發明內容

為研創新技術,本發明提供一種竹筍參藥材的食療配方及制法,目的是治病簡化,用藥方便、可口,本方具有利尿消腫、除熱狂壯熱、頭痛頭風、并治孕婦頭旋、顛仆驚悸、瘟疫迷悶、小兒驚癇驚風功效。

本發明的技術方案:

一種竹筍參藥材的食療配方及制法,配方:鮮竹筍360克、鯉魚500克、眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克、植物油15克、味精5克、小蔥5克、水組成。

制作方法:將360克鮮竹筍剝去外皮,洗切成薄片;500克鯉魚去鱗及內臟,洗凈;5克生姜去皮洗凈,切成細絲;10克眉豆、10克紅棗洗凈;鍋置旺火上,加水,360克鮮竹筍下鍋,燒沸,撈出用水沖涼待用;另起鍋,倒入植物油15克用旺火燒沸,500克鯉魚下鍋,兩面煎炸至微黃;眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克下鍋加水煮沸,改用小火燉1小時,加蔥5克、味精5克調味即成。

食用安排:每日兩餐,早晚各一餐。

本發明的有益效果:竹筍可以促進腸道蠕動、幫助消化、防止便秘,去除心煩、手足心熱有一定的緩解作用;本方主治利水消腫,清熱解毒。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明:

用料為鮮竹筍360克、鯉魚500克、眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克、植物油15克、味精5克、小蔥5克、水;將360克鮮竹筍剝去外皮,洗切成薄片;500克鯉魚去鱗及內臟,洗凈;5克生姜去皮洗凈,切成細絲;10克眉豆、10克紅棗洗凈;鍋置旺火上,加水,360克鮮竹筍下鍋,燒沸,撈出用水沖涼待用;另起鍋,倒入植物油15克用旺火燒沸,500克鯉魚下鍋,兩面煎炸至微黃;眉豆10克、生姜5克、紅棗10克、精鹽5克下鍋加水煮沸,改用小火燉1小時,加蔥5克、味精5克調味即成。每日兩餐,早晚各一餐。

關 鍵 詞:
一種 竹筍 藥材 食療 配方 制法
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