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艾拉维斯VS维戈塞尔塔: 一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201810781918.2

申請日:

20180717

公開號:

CN109121622A

公開日:

20190104

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01C21/00 主分類號: A01C21/00
申請人: 安徽省上行山茶葉有限公司
發明人: 吳多興
地址: 246700 安徽省銅陵市樅陽縣小缸窖居委會
優先權: CN201810781918A
專利代理機構: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 代理人: 羅滬光
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201810781918.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明屬于茶葉種植技術領域,尤其是一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,具體方法如下:3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液;所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:(1)稱取原料;(2)將大豆粕粉碎,炒制,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱,冷卻至室溫,發酵,取出,得發酵漿;(3)將發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,發酵,磁化處理,過濾,取濾液,得營養液;促進茶樹萌芽抽梢,提高新芽密度,促進葉片增厚,茶芽粗壯,還能有效增強新芽的持嫩性,提高茶葉的咖啡堿含量和氨基酸含量,使得茶葉的營養保健價值得到極大的提升。

權利要求書

1.一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,其特征在于,具體方法如下:3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液,3月初葉面噴施量為340~360mL/株,3月中旬葉面噴施量為210~220mL/株;所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:(1)按重量份稱取原料,大豆粕46~50份、發酵菠蘿汁24~26份、發酵桑葚汁28~30份、鮮洋槐花10~11份、鮮胡蘿卜纓21~23份、麥芽多糖0.27~0.29份、薄荷多糖0.12~0.13份、枸杞多糖0.15~0.16份、石蒜多糖0.12~0.13份、水530~550份;(2)將大豆粕粉碎,置入溫度為65~69℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制20~22min,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱至溫度為76~80℃并不斷攪拌,冷卻至室溫,置入溫度為35~37℃的發酵箱內恒溫發酵280~300h,取出,得發酵漿;(3)發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,置入溫度為30~32℃的發酵箱內恒溫發酵140~160h,在磁場強度為2.6~2.8T的條件下磁化處理21~23min,過濾,取濾液,得營養液。2.根據權利要求1所述的提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,其特征在于,所述的發酵菠蘿汁,按以下步驟進行制備:將18~20重量份的新鮮菠蘿肉和8~9重量份、質量分數為31%~33%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至57~59℃并不斷攪拌,加入28~30重量份、溫度為57~59℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4~0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為32~34℃的條件下恒溫發酵150~160h,取出,過濾,取濾液,得發酵菠蘿汁。3.根據權利要求1所述的提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,其特征在于,所述的發酵桑葚汁,按以下步驟進行制備:將23~25重量份的新鮮紫桑葚和8~9重量份、質量分數為36%~38%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至51~53℃并不斷攪拌,加入38~40重量份、溫度為51~53℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4~0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為35~37℃的條件下恒溫發酵190~200h,取出,過濾,取濾液,得發酵桑葚汁。

說明書

技術領域

本發明屬于茶葉種植技術領域,尤其是一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法。

背景技術

茶葉是人們日常生活中經常飲用的茶品,還有許多營養保健成分,能有效促進人體健康;咖啡堿在生理上能刺激人體中樞神經系統引起興奮,加強肌肉收縮,可使人的頭腦清醒,有助于思維,并可促進血液循環,利于尿液排出,使肌體解除疲勞,還能促進胃液的分泌和對食物的消化,增進胃腸道的功能,同時還可起到解除煙酒之毒的功效;氨基酸具有活化主導學習和記憶能力的中樞神經遞質的作用,進入腦后使腦線粒體內神經傳達物質多巴胺顯著增加,能鎮靜安神,提高學習和記憶能力,利于血液免疫細胞促進干擾素的分泌,從而提高人體抵抗外界的侵害力,保肝護胃,可促進肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效;所以發明一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的方法能夠有效提高茶葉的營養保健價值,促進茶葉產業的進一步高速發展。

發明內容

針對上述問題,本發明旨在提供一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法。

本發明通過以下技術方案實現:

一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,具體方法如下:

3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液,3月初葉面噴施量為340~360mL/株,3月中旬葉面噴施量為210~220mL/株;

所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)按重量份稱取原料,大豆粕46~50份、發酵菠蘿汁24~26份、發酵桑葚汁28~30份、鮮洋槐花10~11份、鮮胡蘿卜纓21~23份、麥芽多糖0.27~0.29份、薄荷多糖0.12~0.13份、枸杞多糖0.15~0.16份、石蒜多糖0.12~0.13份、水530~550份;

(2)將大豆粕粉碎,置入溫度為65~69℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制20~22min,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱至溫度為76~80℃并不斷攪拌,冷卻至室溫,置入溫度為35~37℃的發酵箱內恒溫發酵280~300h,取出,得發酵漿;

(3)發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,置入溫度為30~32℃的發酵箱內恒溫發酵140~160h,在磁場強度為2.6~2.8T的條件下磁化處理21~23min,過濾,取濾液,得營養液。

作為發明進一步的方案:所述的發酵菠蘿汁,按以下步驟進行制備:將18~20重量份的新鮮菠蘿肉和8~9重量份、質量分數為31%~33%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至57~59℃并不斷攪拌,加入28~30重量份、溫度為57~59℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4~0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為32~34℃的條件下恒溫發酵150~160h,取出,過濾,取濾液,得發酵菠蘿汁。

作為發明進一步的方案:所述的發酵桑葚汁,按以下步驟進行制備:將23~25重量份的新鮮紫桑葚和8~9重量份、質量分數為36%~38%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至51~53℃并不斷攪拌,加入38~40重量份、溫度為51~53℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4~0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為35~37℃的條件下恒溫發酵190~200h,取出,過濾,取濾液,得發酵桑葚汁。

本發明的有益效果:本發明提供的一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,為茶樹的生長補充額外的營養和能量,有效促進營養生長,提高茶樹組織細胞代謝能力,促進茶樹萌芽抽梢,促進茶樹新芽的萌發,提高新芽密度,還能有效抑制各種生理性病害發生,抑制茶樹葉片枯萎和掉落現象的發生,促進葉片增厚,茶芽粗壯,還能有效增強新芽的持嫩性,而且營養液提供的營養在代謝過程中起著重要作用,有效參與葉綠素的合成,提高光合作用效率,促進細胞的分裂、分化和生長,在樹體內還能促進碳水化合物的運轉、貯存,酪氨酸的轉化,有利于核酸和ATP的形成,有效促進芽葉代謝產物的轉化和積累,提高茶葉的咖啡堿含量和氨基酸含量,使得茶葉的營養保健價值得到極大的提升。

具體實施方式

下面用具體實施例說明本發明,但并不是對本發明的限制。

實施例1

本發明實施例中,一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,具體方法如下:

3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液,3月初葉面噴施量為340mL/株,3月中旬葉面噴施量為210mL/株;

所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)按重量份稱取原料,大豆粕46份、發酵菠蘿汁24份、發酵桑葚汁28份、鮮洋槐花10份、鮮胡蘿卜纓21份、麥芽多糖0.27份、薄荷多糖0.12份、枸杞多糖0.15~0.16份、石蒜多糖0.12份、水530份;

(2)將大豆粕粉碎,置入溫度為65℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制20min,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱至溫度為76℃并不斷攪拌,冷卻至室溫,置入溫度為35℃的發酵箱內恒溫發酵280h,取出,得發酵漿;

(3)發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,置入溫度為30℃的發酵箱內恒溫發酵140h,在磁場強度為2.6T的條件下磁化處理21min,過濾,取濾液,得營養液。

作為發明進一步的方案:所述的發酵菠蘿汁,按以下步驟進行制備:將18重量份的新鮮菠蘿肉和8重量份、質量分數為31%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至57℃并不斷攪拌,加入28重量份、溫度為57℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為32℃的條件下恒溫發酵150h,取出,過濾,取濾液,得發酵菠蘿汁。

作為發明進一步的方案:所述的發酵桑葚汁,按以下步驟進行制備:將23~25重量份的新鮮紫桑葚和8重量份、質量分數為36%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至51~53℃并不斷攪拌,加入38重量份、溫度為51℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.4重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為35℃的條件下恒溫發酵190h,取出,過濾,取濾液,得發酵桑葚汁。

實施例2

本發明實施例中,一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,具體方法如下:

3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液,3月初葉面噴施量為350mL/株,3月中旬葉面噴施量為215mL/株;

所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)按重量份稱取原料,大豆粕48份、發酵菠蘿汁25份、發酵桑葚汁29份、鮮洋槐花10.5份、鮮胡蘿卜纓22份、麥芽多糖0.28份、薄荷多糖0.125份、枸杞多糖0.155份、石蒜多糖0.125份、水540份;

(2)將大豆粕粉碎,置入溫度為67℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制21min,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱至溫度為78℃并不斷攪拌,冷卻至室溫,置入溫度為36℃的發酵箱內恒溫發酵290h,取出,得發酵漿;

(3)發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,置入溫度為31℃的發酵箱內恒溫發酵150h,在磁場強度為2.7T的條件下磁化處理22min,過濾,取濾液,得營養液。

作為發明進一步的方案:所述的發酵菠蘿汁,按以下步驟進行制備:將19重量份的新鮮菠蘿肉和8.5重量份、質量分數為32%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至58℃并不斷攪拌,加入29重量份、溫度為58℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.45重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為33℃的條件下恒溫發酵155h,取出,過濾,取濾液,得發酵菠蘿汁。

作為發明進一步的方案:所述的發酵桑葚汁,按以下步驟進行制備:將24重量份的新鮮紫桑葚和8.5重量份、質量分數為37%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至52℃并不斷攪拌,加入38~40重量份、溫度為52℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.45重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為36℃的條件下恒溫發酵195h,取出,過濾,取濾液,得發酵桑葚汁。

實施例3

本發明實施例中,一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,具體方法如下:

3月初和3月中旬分別葉面噴施一次營養液,3月初葉面噴施量為360mL/株,3月中旬葉面噴施量為220mL/株;

所述的營養液的制備方法,具體包括以下步驟:

(1)按重量份稱取原料,大豆粕50份、發酵菠蘿汁26份、發酵桑葚汁30份、鮮洋槐花11份、鮮胡蘿卜纓23份、麥芽多糖0.29份、薄荷多糖0.13份、枸杞多糖0.15~0.16份、石蒜多糖0.13份、水550份;

(2)將大豆粕粉碎,置入溫度為69℃的旋轉炒鍋內恒溫炒制22min,取出,與鮮洋槐花、鮮胡蘿卜纓和水混合打漿,文火加熱至溫度為80℃并不斷攪拌,冷卻至室溫,置入溫度為37℃的發酵箱內恒溫發酵300h,取出,得發酵漿;

(3)發酵菠蘿汁、發酵桑葚汁、發酵漿、麥芽多糖、薄荷多糖、枸杞多糖和石蒜多糖混合攪拌均勻,置入溫度為30~32℃的發酵箱內恒溫發酵160h,在磁場強度為2.8T的條件下磁化處理23min,過濾,取濾液,得營養液。

作為發明進一步的方案:所述的發酵菠蘿汁,按以下步驟進行制備:將20重量份的新鮮菠蘿肉和9重量份、質量分數為33%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至59℃并不斷攪拌,加入30重量份、溫度為59℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為34℃的條件下恒溫發酵160h,取出,過濾,取濾液,得發酵菠蘿汁。

作為發明進一步的方案:所述的發酵桑葚汁,按以下步驟進行制備:將25重量份的新鮮紫桑葚和9重量份、質量分數為38%的乙醇溶液混合打漿,文火加熱至53℃并不斷攪拌,加入40重量份、溫度為53℃的水混合攪拌均勻,冷卻至室溫,加入0.5重量份的果膠酶混合攪拌均勻,置入溫度為37℃的條件下恒溫發酵200h,取出,過濾,取濾液,得發酵桑葚汁。

對比例1

一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,與實施例1的區別在于,所述的營養液中不加入發酵桑葚汁、鮮洋槐花、麥芽多糖和薄荷多糖,其他條件均相同。

對比例2

一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,與實施例1的區別在于,所述的營養液中不加入發酵菠蘿汁、鮮胡蘿卜纓、枸杞多糖和石蒜多糖,其他條件均相同。

對比例3

一種提高茶葉咖啡堿和氨基酸含量的施肥方法,與實施例1的區別在于,步驟(3)不進行所述的磁化處理,其他條件均相同。

對比例4

空白對照組

使用實施例和對比例的施肥方法對安徽省上行山茶葉有限公司種植的3.5畝“安徽1號”五年生茶樹進行施肥處理,平均分為7組,每組0.5畝,除施肥方法不同外,其他條件均相同,4月中旬進行采摘,檢測茶葉的咖啡堿含量和氨基酸含量,檢測結果如表1:

表1 實施例和對比例茶葉的對比結果

從表1可以看出,本發明的施肥方法能夠有效提高茶葉的咖啡堿含量和氨基酸含量,使得茶葉的營養保健價值得到極大的提升。

關 鍵 詞:
一種 提高 茶葉 咖啡堿 氨基酸 含量 施肥 方法
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