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维戈塞尔塔vs阿拉维斯: 一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201610788081.5

申請日:

20160830

公開號:

CN106387741A

公開日:

20170215

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L19/00,A23L33/105,A23P10/30 主分類號: A23L19/00,A23L33/105,A23P10/30
申請人: 寧夏農林科學院
發明人: 劉蘭英,曹有龍,石志剛,安巍,張曦燕
地址: 750002 寧夏回族自治區銀川市黃河東路590
優先權: CN201610788081A
專利代理機構: 廣州市一新專利商標事務所有限公司 代理人: 張芳
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201610788081.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種以枸杞為原料的膠囊的制備方法,尤其是涉及一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:該方法以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,提取3次,合并提取液,然后將提取液濃縮至總量的10%~12.5%,按原料量與輔料的體積比為1:0.72~0.85加入輔料麥芽糊精,在進風溫度140℃~145℃,出風溫度95℃~98℃,流量為16ml/min~18?ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成;本發明原料獨特、加工方法獨特、加工好的產品富含黑果枸杞活性成分,具有?;ば難?、降血壓、降血脂、美容養顏便于攜帶,食用方便,適于各類人群使用。

權利要求書

1.一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:該方法以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,提取3次,合并提取液,然后將提取液濃縮至總量的10%~12.5%,按原料量與輔料的體積比為1:0.72~0.85加入輔料麥芽糊精,在進風溫度140℃~145℃,出風溫度95℃~98℃,流量為16ml/min~18ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。2.如權利要求1所述的一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:所述提取時,按料液比1:40加入濃度為80%的食用乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h。3.如權利要求1所述的一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:在所述噴霧干燥得黑果枸杞粉的粒度為100目。4.如權利要求1所述的一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:所述輻照殺菌條件為采用Co-60輻照源,輻照劑量5kGy,輻照時間5h。5.如權利要求1所述的一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:所述噴霧干燥的設備為瑞士BuchiB-290型噴霧干燥機。

說明書

技術領域

本發明涉及一種以枸杞為原料的膠囊的制備方法,尤其是涉及一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法。

背景技術

黑果枸杞Lycium ruthenicum Murr系茄科枸杞屬多年生灌木,具棘刺,漿果球形,成熟后為紫黑色,是我國西北荒漠地區一種特有的、亟待開發的野生植物。黑果枸杞具有良好的醫療保健功能,藏醫用于治療心熱病、心臟病、月經不調等病癥。黑果枸杞成熟漿果紫黑色,味甘、多汁含豐富的花色苷類成分?;ㄉ帳且恢炙芐隕?,是強抗氧化劑,可有效清除體內自由基,抗衰老,抗突變,增強機體免疫力;花色苷還可以增強血管彈性,降低血壓,改善微循環,?;つ韻赴?;此外花色苷還可抑制彈性蛋白酶與膠原蛋白酶,使皮膚光滑而有彈性,以及抗輻射作用,修復過度日曬和電輻射造成的皮膚損傷。因此,黑果枸杞無論作為普通綠色食品、保健食品,還是藥品,應用前景都十分廣闊。

但是目前還沒有以黑果枸杞為原料,制備黑果枸杞噴霧粉膠囊的方法。

發明內容

本發明的目的是克服現有技術的不足,提供一種原料獨特、加工方法獨特、加工好的產品富含黑果枸杞活性成分,具有?;ば難?、降血壓、降血脂、美容養顏便于攜帶,食用方便,適于各類人群使用的一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法。

本發明通過如下方式實現:

一種黑果枸杞噴霧粉膠囊的制備方法,其特征在于:該方法以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,提取3次,合并提取液,然后將提取液濃縮至總量的10%~12.5%,按原料量與輔料的體積比為1:0.72~0.85加入輔料麥芽糊精,在進風溫度140℃~145℃,出風溫度95℃~98℃,流量為16ml/min~18ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成;

所述提取時,按料液比1:40加入濃度為80%的食用乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h;

在所述噴霧干燥得黑果枸杞粉的粒度為100目;

所述輻照殺菌條件為采用Co-60輻照源,輻照劑量5kGy,輻照時間5h;

所述噴霧干燥的設備為瑞士Buchi B-290型噴霧干燥機。

本發明具有如下效果:

1)原料獨特:本發明以黑果枸杞為原料,黑果枸杞富含花青素、原花青素、酚酸、多糖等活性成分及氨基酸、礦物質、維生素等營養成分。服食黑果枸杞具有保肝護肝、抗癌、降血糖、增強人體免疫功能、抗衰老、美容養顏等功效。

2)方法先進:本發明采用先進的噴霧干燥技術,該項技術成本低,物料受熱時間短,料液溫度低,物料中熱敏性物質損失小,風味和營養物質得到很好保留,而且制品顆粒粒度小而均勻。操作快捷,便于連續化產業生產。本發明采用該項技術最大限度保留了黑果枸杞中的有效活性成分,經檢測分析其中主要活性成分總酚酸保留率達89.88%,花色苷達46.49%,總黃酮達52.97%。

3)本發明制備的黑果枸杞噴霧粉膠囊,富含黑果枸杞花青素、總黃酮、酚酸等有效生物活性成分,經分析檢測,其中活性成分含量為總花色苷14.56%,總黃酮17.0%,總酚酸16.18%,富含17種花色苷類成分,5種主要花色苷,12種次要花色苷成分。其中有5種花色苷成分為首次從黑果枸杞及噴霧粉中檢測得到,分別為矮牽牛素-3-O-(6-O-反式對香豆酰)蕓香糖苷、錦葵花素-3-O-(6-O-(4-O-葡萄糖基)反式對香豆酰)蕓香糖苷-5-O-葡萄糖苷、飛燕草素-3-O-蕓香糖苷-5-O-葡萄糖苷、飛燕草素-3-O-(6-O-反式對香豆酰)蕓香糖苷。

4)本發明提供的產品具有抗氧化、清除自由基、降血脂、?;ぱ薌懊廊菅罩π?。另外,產品不添加任何人工及合成色素或防腐劑,適合各類人群食用。

具體實施方式

實施例一:一種黑果枸杞噴霧粉膠囊,其制備方法為以黑果枸杞干果為主要原料,食用乙醇作為溶劑,按料液比1:40加入80%乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h,合并提取液,濃縮至總量的10%,按原料量與輔料1:0.72加入輔料麥芽糊精,在進風溫度140℃,出風溫度95℃,流量為16ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。

實施例二:以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,按料液比1:40加入80%乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h,合并提取液,濃縮至總量的11%,按原料量與輔料1:0.75加入輔料麥芽糊精,在進風溫度142℃,出風溫度96℃,流量為17ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。

實施例三:以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,按料液比1:40加入80%乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h,合并提取液,濃縮至總量的11.5%,按原料量與輔料1:0.81加入輔料麥芽糊精,在進風溫度143℃,出風溫度98℃,流量為18ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。

實施例四:以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,按料液比1:40加入80%乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h,合并提取液,濃縮至總量的11.7%,按原料量與輔料1:0.83加入輔料麥芽糊精,在進風溫度143℃,出風溫度98℃,流量為18ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。

實施例五:以黑果枸杞干果為原料,食用乙醇作為溶劑,按料液比1:40加入80%乙醇在45℃條件下提取3次,每次提取1h,合并提取液,濃縮至總量的12.5%,按原料量與輔料1:0.85加入輔料麥芽糊精,在進風溫度145℃,出風溫度98℃,流量為18ml/min條件下噴霧干燥得黑果枸杞粉,經灌裝后輻照殺菌制備而成。

上述噴霧干燥得黑果枸杞粉的粒度為100目;

上述輻照殺菌條件為采用Co-60輻照源,輻照劑量5kGy,輻照時間5h;

上述噴霧干燥的設備為瑞士Buchi B-290型噴霧干燥機。

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