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皇家马德里VS维戈塞尔塔直播: 一種營養米的制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510454749.8

申請日:

20150729

公開號:

CN106387626A

公開日:

20170215

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L7/10,A23L11/00,A23L33/00 主分類號: A23L7/10,A23L11/00,A23L33/00
申請人: 重慶市硒浦農業開發有限公司
發明人: 劉先平
地址: 400000 重慶市龍華鎮燕壩村六社
優先權: CN201510454749A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510454749.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及食品加工領域,公開了一種營養米的制備方法,根據現有的谷物及豆類所含微量元素的不同進行組合互補、搭配來補充食用者營養的均衡攝入,經過多次的組方配制和食用,配制出了營養豐富、口感柔韌耐嘴嚼、飯味清香四溢、老少適宜的一種新型配方營養米;即安全又方便,具有食療的功效,長期食用具有預防疾病和營養保健的作用,可使內分泌平衡,消除疲勞,補血益氣,補腦健腎,可延年益壽。

權利要求書

1.一種營養米的制備方法,其特征在于,包括:步驟一、按重量由粳米80~83份、糯米3~4份、玉米3~4份、大黃米2~3份、小米1~2份、黑米1~2份、薏米1~2份、紅小豆4~6份和葡萄干1~2份組成;步驟二、將步驟一中的玉米用機械把角質型玉米用破碎機加工成1~3毫米的顆粒備用;步驟三、將步驟一中的紅小豆用機械破碎加工成3~5毫米的顆粒備用;步驟四、將經步驟二和步驟三中粉碎的玉米、紅小豆于配方中的其它原料混合后,用機械混拌均勻,在采用免淘洗設備進行免淘洗處理;步驟五、將步驟四進行免淘洗處理后的混合米料進行成品包裝,即制成本發明的營養米。

說明書

技術領域

本發明涉及食品加工領域,尤其涉及一種營養米的制備方法。

背景技術

目前,大米是人們日常生活的主要食物,能持續、均衡提供給食用者熱量、蛋白質、維生素、礦物質等營養元素的基礎食品。隨著人們生活水平的提高,大米加工的精度也越來越高,米越來越白、越來越精,而大米的微量元素保留率、各種營養成分(淀粉除外)也呈大幅度降低的趨勢。大米中微量元素的含量本身就不豐富,根據衛生部、農業部、國家統計局共同組織的第三次全國營養調查數據表明,維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、鋅、硒等元素均沒有達到食用者攝入量的要求。盡快控制人們微量元素營養缺乏、改善國民營養狀況迫在眉睫,雖然現在市場上推出了營養強化米,但都是添加了人工合成的一些元素,對食用者存有安全風險的問題。

發明內容

本發明提供一種營養米的制備方法,解決現有技術中大米對食用者存有安全風險的問題的技術問題。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的:

一種營養米的制備方法,包括:

步驟一、按重量由粳米80~83份、糯米3~4份、玉米3~4份、大黃米2~3份、小米1~2份、黑米1~2份、薏米1~2份、紅小豆4~6份和葡萄干1~2份組成;

步驟二、將步驟一中的玉米用機械把角質型玉米用破碎機加工成1~3毫米的顆粒備用;

步驟三、將步驟一中的紅小豆用機械破碎加工成3~5毫米的顆粒備用;

步驟四、將經步驟二和步驟三中粉碎的玉米、紅小豆于配方中的其它原料混合后,用機械混拌均勻,在采用免淘洗設備進行免淘洗處理;

步驟五、將步驟四進行免淘洗處理后的混合米料進行成品包裝,即制成本發明的營養米。

本發明的配方營養米及制備方法,根據現有的谷物及豆類所含微量元素的不同進行組合互補、搭配來補充食用者營養的均衡攝入,經過多次的組方配制和食用,配制出了營養豐富、口感柔韌耐嘴嚼、飯味清香四溢、老少適宜的一種新型配方營養米;即安全又方便,具有食療的功效,長期食用具有預防疾病和營養保健的作用,可使內分泌平衡,消除疲勞,補血益氣,補腦健腎,可延年益壽。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案,下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例,對于本領域普通技術人員來講,在不付出創造性勞動性的前提下,還可根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發明實施例的一種營養米的制備方法的流程圖。

具體實施方式

為使本發明的上述目的、特征和優點能夠更加明顯易懂,下面結合附圖和具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明。

如圖1所示為本發明實施例提供的一種營養米的制備方法,包括:

步驟101、按重量由粳米80~83份、糯米3~4份、玉米3~4份、大黃米2~3份、小米1~2份、黑米1~2份、薏米1~2份、紅小豆4~6份和葡萄干1~2份組成;

步驟102、將步驟一中的玉米用機械把角質型玉米用破碎機加工成1~3毫米的顆粒備用;

步驟103、將步驟一中的紅小豆用機械破碎加工成3~5毫米的顆粒備用;

步驟104、將經步驟二和步驟三中粉碎的玉米、紅小豆于配方中的其它原料混合后,用機械混拌均勻,在采用免淘洗設備進行免淘洗處理;

步驟105、將步驟四進行免淘洗處理后的混合米料進行成品包裝,即制成本發明的營養米。

本發明的配方營養米及制備方法,根據現有的谷物及豆類所含微量元素的不同進行組合互補、搭配來補充食用者營養的均衡攝入,經過多次的組方配制和食用,配制出了營養豐富、口感柔韌耐嘴嚼、飯味清香四溢、老少適宜的一種新型配方營養米;即安全又方便,具有食療的功效,長期食用具有預防疾病和營養保健的作用,可使內分泌平衡,消除疲勞,補血益氣,補腦健腎,可延年益壽。

以上對本發明進行了詳細介紹,本文中應用了具體個例對本發明的原理及實施方式進行了闡述,以上實施例的說明只是用于幫助理解本發明的方法及其核心思想;同時,對于本領域的一般技術人員,依據本發明的思想,在具體實施方式及應用范圍上均會有改變之處,綜上所述,本說明書內容不應理解為對本發明的限制。

關 鍵 詞:
一種 營養 制備 方法
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