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埃瓦尔ⅴs维戈塞尔塔: 一种红茶萎凋方法.pdf

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一种 红茶 方法
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摘要
申请专利号:

CN201610722021.3

申请日:

20160825

公开号:

CN106387103A

公开日:

20170215

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23F3/06 主分类号: A23F3/06
申请人: 柳城县国营伏虎华侨农场茶厂
发明人: 何?;?罗莲花
地址: 545200 广西壮族自治区柳州市柳城县国营伏虎华侨农场茶厂
优先权: CN201610722021A
专利代理机构: 北京中恒高博知识产权代理有限公司 代理人: 高松
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610722021.3

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明提供一种红茶萎凋方法,步骤如下:1)采摘茶树鲜叶,放置萎凋架上,萎凋厚度0.5cm?3.5cm,萎凋时间1.5小时?2.5小时,中途翻动4?5次;2)将茶叶置于萎凋机中萎凋,茶叶摊放厚度40?60cm,冷风萎凋30?45min;3)热风萎凋60?80min,热风温度35?40℃;4)冷风萎凋50?70min;5)热风萎凋30?50min,热风温度35?40℃;6)?;?小时;7)热风萎凋130?150min,热风温度35?40℃;在整个萎凋调过程,每隔15分钟将茶叶翻动一次。本发明具有加快鲜叶失水、加快鲜叶内含物质转化等优点,采用本发明方法,茶叶萎凋均匀、充分;同时,大幅缩短萎凋时间。

关于本文
本文标题:一种红茶萎凋方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6882475.html
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