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阿拉维斯vs维戈塞尔塔预测: 一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510321636.0

申請日:

20150612

公開號:

CN106261148A

公開日:

20170104

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/40,A23L1/325,A23L1/29 主分類號: A23L1/40,A23L1/325,A23L1/29
申請人: 哈爾濱升益生物科技開發有限公司
發明人: 王祥
地址: 150001 黑龍江省哈爾濱市道里區松樹街3號3單元
優先權: CN201510321636A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510321636.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料及其制備方法,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成:龍珠果、苦夭、火絨草、茜草、二葉舞鶴草、半柱花、地榆、側柏葉、海兔肉粉、裙帶菜粒、紫菜干、洋蔥粒、蔥片、木薯淀粉、食鹽、胡椒粉、生姜、八角;經過清洗、烘干、混合、除雜、滅菌裝袋等工序制作而成。本發明味道鮮美、方便存放,具有清熱涼血效果,并且制備工藝更加簡單、衛生。

權利要求書

1.一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成:龍珠果10-20份、苦夭5-15份、10-16份、茜草8-12份、二葉舞鶴草10-16份、半柱花5-9份、地榆4-15份、側柏葉5-10份、海兔肉粉15-25份、裙帶菜粒10-15份、紫菜干10-15份、洋蔥粒5-12份、蔥片3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、胡椒粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。2.根據權利要求1所述的一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料,其特征在于:所述原料優選的重量份數是:龍珠果15份、苦夭10份、12份、茜草10份、二葉舞鶴草12份、半柱花7份、地榆8份、側柏葉7份、海兔肉粉20份、裙帶菜粒13份、紫菜干13份、洋蔥粒9份、蔥片4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、胡椒粉4份、生姜4份、八角2份。3.根據權利要求1-2所述的一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料制備方法,其特征在于:包含如下工序:a.清洗:將上述原料中挑選優質的龍珠果、苦夭、、茜草、二葉舞鶴草、半柱花、地榆、側柏葉、海兔肉、洋蔥、蔥、生姜分別放入清水中清洗,自然晾干備用;將裙帶菜、紫菜分別放在流水中浸泡24小時,取出自然晾干,備用;選取優質的木薯淀粉、食鹽、胡椒粉、八角除去其中雜質,備用;b.烘干:將上述洗凈的龍珠果、苦夭、、茜草、二葉舞鶴草、半柱花、地榆、側柏葉、海兔肉分別在溫度80-100℃下,烘干1-3小時,脫去水份至含水量8%以下,分別切碎、研細成粉,過30-60目篩;將洗凈的裙帶菜、洋蔥切粒,紫菜、蔥、生姜切片,然后置于溫度70-90℃下,烘干0.5-1小時,脫去水份至含水量10%以下,備用;c.混合:將上述制成的各原料按照上述重量份數比充分混合均勻;d.除雜:將上述混合均勻的原料經過篩、過磁、過金檢,剔除生產過程中產生的磁性脫水主料和金屬雜物;e.滅菌裝袋:將上述經除雜后的原料混合物放入滅菌器中,用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌,按照每袋25-35g的重量裝袋,制成成品。

說明書

技術領域

本發明涉及一種食品保健領域,尤其涉及一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料。

背景技術

目前,市場上的食用的海鮮湯料多是用蝦粉添加一些簡單的食品添加劑和調味品制成,只能在烹飪時起到簡單的海鮮提味效果,并且只是在配湯里味道濃郁,不能有效的進入食物當中,增加食物烹飪效果;而湯料當中多是用食品添加劑,不能良好的對人體起到補益作用,有的甚至對損害人體健康。所以,市場上非常需要一種能夠有效使食物入味,可多種方法食用,具有調理人體健康,對人體有 清熱涼血 功效的海兔海鮮湯料。

發明內容

本發明的目的是提供一種能夠有效使食物入味,可多種方法食用,具有調理人體健康,對人體有 清熱涼血 功效的一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料。

為了實現本發明的目的,本發明是通過以下技術方案實現的:一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成: 龍珠果 10-20 份、 苦夭 5-15 份、 火絨草 10-16 份、 茜草 8-12 份、 二葉舞鶴草 10-16 份、 半柱花 5-9 份、 地榆4 -15 份、 側柏葉 5-10 份、海兔肉粉15-25份、裙帶菜粒10-15份、紫菜干10-15份、洋蔥粒5-12份、蔥片3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、胡椒粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。

所述原料優選的重量份數是: 龍珠果 15 份、 苦夭 10 份、 火絨草 12 份、 茜草 10 份、 二葉舞鶴草 12 份、 半柱花 7 份、 地榆 8 份、 側柏葉 7 份、海兔肉粉20份、裙帶菜粒13份、紫菜干13份、洋蔥粒9份、蔥片4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、胡椒粉4份、生姜4份、八角2份。

去制作工藝 包含如下工序:

a. 清洗:將上述原料中挑選優質的 龍珠果 、 苦夭 、 火絨草 、 茜草 、 二葉舞鶴草 、 半柱花 、 地榆 、 側柏葉、海兔肉、洋蔥 、蔥、生姜分別 放入清水中清洗,自然晾干備用;將 裙帶菜、紫菜分別放在流水中浸泡24小時,取出自然晾干,備用; 選取優質的 木薯淀粉、食鹽、胡椒粉、八角除去其中雜質,備用;

b. 烘干:將上述洗凈的 龍珠果 、 苦夭 、 火絨草 、 茜草 、 二葉舞鶴草 、 半柱花 、 地榆 、 側柏葉、 海兔肉 分別在溫度80-100 ℃下, 烘干1-3小時,脫去水份至含水量8%以下,分別切碎、研細成粉,過30-60目篩;將洗凈的裙帶菜、洋蔥切粒,紫菜、蔥、生姜切片, 然后置于 溫度 70-90 ℃下, 烘干0.5-1小時,脫去水份至含水量10%以下,備用;

c. 混合:將上述制成的各原料按照上述重量份數比充分混合均勻;

d. 除雜:將上述混合均勻的原料經過篩、過磁、過金檢,剔除生產過程中產生的磁性脫水主料和金屬雜物;

e. 滅菌裝袋:將上述經除雜后的原料混合物放入滅菌器中,用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌,按照每袋25-35g的重量裝袋,制成成品。

龍珠果,清熱涼血,潤燥化痰,主治外傷性眼角膜或結膜炎,淋巴結炎,苦夭,清熱,涼血,活血,解毒,治暑熱煩悶,婦女崩漏,跌打吐血,痔瘡,疔瘡,火絨草,清熱涼血,利尿,用于急性腎炎,茜草,涼血止血,活血化瘀,主血熱咯血,吐血,衄血,尿血,便血,崩漏,經閉,產后瘀阻腹痛,跌打損傷,風濕痹痛,黃疸,瘡癰,痔腫,二葉舞鶴草,涼血止血,清熱解毒,主吐血,尿血,月經過多,外傷出血,瘡癰腫痛,半柱花,涼血解毒,消腫止痛,地榆,涼血止血,解毒斂瘡,用于便血,痔血,血痢,崩漏,水火燙傷,癰腫瘡毒,側柏葉,涼血止血,生發烏發,用于吐血衄血,咯血,便血,蹦漏下血,血熱脫發,須發早白,海兔食用禁忌:不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶葉一起食用,海兔酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用,苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用,甘味即甜味,有補益、和緩、解痙攣等作用,咸味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用,辛味有發散、行氣、活血等作用,裙帶菜經常食用可提高人體的免疫功能,促進 脂肪 代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗細胞癌變的天然食品,對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用,紫菜具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效,用于癭瘤,瘰疬,咳嗽痰稠,飲酒過多,煩熱不安,腳氣,水腫,小便不利,生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,常用于風寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚蟹毒,八角溫陽,散寒,理氣,治中寒嘔逆,寒疝腹痛,腎虛腰痛,干、濕腳氣,洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是適合中老年人的保健食物,蔥發汗解表,散寒通陽,解毒散凝,主治風寒感冒輕癥,癰腫瘡毒,痢疾脈微,寒凝腹痛,小便不利等病癥。

本發明的海鮮湯料味道鮮美,符合廣大民眾的口味,并且可根據不同人的口味添加不同的調料,增強口感;本發明是利用中藥進補達到 清熱涼血 效果,通過輔以食補調節人體, 清熱涼血 ,增強人體體質。

本發明在經過多例患者的服用與臨床驗證,不斷總結經總結和完善,配方比較完整,療效確切,對暑熱煩悶,婦女崩漏,跌打吐血 等主 病 證:程度不同起到了 血熱咯血,吐血 的作用, 具有 保健、清熱涼血、純天然、無毒無副作用等優點。

本發明經兩組臨床驗證,其中一組為治療組服用本發明保健飲品,每天服用一次,7天為一個療程,另一組對照服用“清熱涼血湯料”,每組選擇門診病人220例,其中男110例,女110例,最大年齡70 歲,最小 年齡30 歲, 每天服用一次,7天為一個療程,臨床表現為暑熱煩悶,婦女崩漏,跌打吐血 、 血熱咯血,吐血,衄血,尿血 、 血熱脫發,須發早白 、水火燙傷 ,表一為服用一個療程后的對照數據:

表 1 服用前后兩組療程比較 ( 單位 : 人 )

治療組和對照組有顯著差異,從而可以看出本發明在臨床上的應用有顯著的療效。

本發明的工藝特點: 1 、選擇原料科學,生產工藝先進,其產品不僅具有濃郁的復合香氣,并且味道鮮美、方便存放;2、產品中不添加香料及防腐劑,保持原料本身的風味和營養成份,易被人體吸收;3、原料來源廣泛,加工藝線路短,產品易加工制造;4、在生產工藝過程中,完全去除雜質,使海鮮湯料中不含有主原料殘渣和生產工藝中產生的金屬物質。

具體實施方式:

實施例1

一種龍珠果清熱涼血海兔海鮮湯料,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成: 龍珠果 10-20 份、 苦夭 5-15 份、 火絨草 10-16 份、 茜草 8-12 份、 二葉舞鶴草 10-16 份、 半柱花 5-9 份、 地榆4 -15 份、 側柏葉 5-10 份、海兔肉粉15-25份、裙帶菜粒10-15份、紫菜干10-15份、洋蔥粒5-12份、蔥片3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、胡椒粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。

所述原料優選的重量份數是: 龍珠果 15 份、 苦夭 10 份、 火絨草 12 份、 茜草 10 份、 二葉舞鶴草 12 份、 半柱花 7 份、 地榆 8 份、 側柏葉 7 份、海兔肉粉20份、裙帶菜粒13份、紫菜干13份、洋蔥粒9份、蔥片4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、胡椒粉4份、生姜4份、八角2份。

去制作工藝 包含如下工序:

a. 清洗:將上述原料中挑選優質的 龍珠果 、 苦夭 、 火絨草 、 茜草 、 二葉舞鶴草 、 半柱花 、 地榆 、 側柏葉、海兔肉、洋蔥 、蔥、生姜分別 放入清水中清洗,自然晾干備用;將 裙帶菜、紫菜分別放在流水中浸泡24小時,取出自然晾干,備用; 選取優質的 木薯淀粉、食鹽、胡椒粉、八角除去其中雜質,備用;

b. 烘干:將上述洗凈的 龍珠果 、 苦夭 、 火絨草 、 茜草 、 二葉舞鶴草 、 半柱花 、 地榆 、 側柏葉、 海兔肉 分別在溫度80-100 ℃下, 烘干1-3小時,脫去水份至含水量8%以下,分別切碎、研細成粉,過30-60目篩;將洗凈的裙帶菜、洋蔥切粒,紫菜、蔥、生姜切片, 然后置于 溫度 70-90 ℃下, 烘干0.5-1小時,脫去水份至含水量10%以下,備用;

c. 混合:將上述制成的各原料按照上述重量份數比充分混合均勻;

d. 除雜:將上述混合均勻的原料經過篩、過磁、過金檢,剔除生產過程中產生的磁性脫水主料和金屬雜物;

e. 滅菌裝袋:將上述經除雜后的原料混合物放入滅菌器中,用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌,按照每袋25-35g的重量裝袋,制成成品。

實施例2

本發明食用方法:本發明湯料可將湯料直接放入鍋中烹煮做湯3-5分鐘,待水開后加入所需食材,方便入味;本發明湯料也可用作熬粥,海兔肉粉粒和洋蔥??捎行г黽涌詬?;本發明湯料還可作為火鍋湯料食用,增加海鮮味道,增加口感。

關 鍵 詞:
一種 龍珠果 清熱 血海 海鮮 湯料 及其 制備 方法
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