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维戈塞尔塔vs皇家社会: 一种大鲵罐头及其制备方法.pdf

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一种 大鲵 罐头 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201510349945.9

申请日:

20150623

公开号:

CN106261942A

公开日:

20170104

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L17/00,A23L33/10 主分类号: A23L17/00,A23L33/10
申请人: 重庆馗丰食品有限公司,重庆馗旭生物科技股份有限公司
发明人: 陈兵,周明辉,刘良忠,魏泓,贾维宝,金伟,苟强,王莹,商海涛
地址: 405423 重庆市开县温泉镇金龙村一组
优先权: CN201510349945A
专利代理机构: 北京同恒源知识产权代理有限公司 代理人: 赵荣之
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法律状态
申请(专利)号:

CN201510349945.9

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及一种大鲵罐头及其制备方法,以重量份计,该罐头含有大鲵肉40~65份、汤汁30~55份,所述汤汁为高汤或鱼汤的一种或几种,该罐头还含有1~5质量份的配料,比如鲍鱼、海参或牡蛎中的一种或几种,或者为松茸、香菇或杏鲍菇的一种或几种。其制备方法如下:(1)大鲵肉的处理、(2)汤汁配制、(3)配料制备,按比例将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)完成的大鲵肉、汤汁、配料进行装罐、真空封罐、杀菌、冷却、喷码、贴标入库。

关于本文
本文标题:一种大鲵罐头及其制备方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6882303.html
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