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巴塞罗那与维戈塞尔塔: 一種靈芝溪黃袋泡茶及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510397951.1

申請日:

20150709

公開號:

CN106333023A

公開日:

20170118

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/34 主分類號: A23F3/34
申請人: 廣東豪爽天然保健食品有限公司
發明人: 廖遠忠,陽建華
地址: 513400 廣東省清遠市連州市城南開發區
優先權: CN201510397951A
專利代理機構: 廣州三環專利代理有限公司 代理人: 徐晶
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510397951.1

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及食品加工領域,具體的說是一種靈芝溪黃草袋泡茶及其制備方法。本發明提供了一種靈芝溪黃草袋泡茶,它是由以下原料按重量分數比配制而成:靈芝20%;溪黃草30%;枳椇子30%;澤瀉20%。本發明還提供一種制備靈芝溪黃茶的方法,由以下步驟組成:第一步,靈芝、溪黃草粗粉制備;第二步,浸膏制備;第三步,將粗粉與浸膏混合后制粒;第四步,干燥;第五步,整粒;第六步,濾袋包裝;第七步,滅菌;第八步,外包裝,制成成品。該靈芝溪黃草袋泡茶滿足了現今消費者快節奏的生活,并同時提供了養生保健功能,填補了市場的空白。

權利要求書

1.一種靈芝溪黃草袋泡茶,其特征在于:它是由以下原料按重量分數比配制而成:靈芝1%~30%;溪黃草1%~40%;枳椇子1%~40%;澤瀉1%~30%。2.一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于由以下步驟組成:第一步,靈芝、溪黃草粗粉制備;第二步,浸膏制備;第三步,將粗粉與浸膏混合,用制?;屏?;第四步,干燥;第五步,整粒;第六步,濾袋包裝;第七步,滅菌;第八步,外包裝,制成成品。3.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第一步中,粗粉粒徑為20~40目;所述粗粉制備還包括靈芝粗粉和溪黃草粗粉的混合,混合時間為20~40分鐘。4.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第二步中,浸膏制備方法是分別將靈芝、溪黃草、枳椇子和澤瀉與5~10倍重量的水混合,80~100℃煎煮1~2小時;然后分別將藥渣和提取液過濾分離,將提取液進行減壓濃縮,濃縮溫度為60~70℃,真空度為-0.07Mpa~-0.08Mpa,濃縮終點至相對密度1.20~1.50(溫度為60℃)。5.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第三步中將粗粉與浸膏混合后制粒,采用搖擺擦篩制粒法,篩孔為20~40目。6.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第四步中,干燥方法為熱風干燥、冷風干燥、微波干燥、熱泵干燥中的一種,或其中幾種的組合;最終水分含量≤12%。7.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第五步中,整粒采取過篩方法,將干燥后的顆粒通過過篩整粒,篩孔為20~40目。8.如權利要求2所述的一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,其特征在于:所述第七步中,采取輻照滅菌Co輻照滅菌,劑量為5~10Kgy。

說明書

技術領域

本發明涉及食品加工領域,具體的說是一種靈芝溪黃草袋泡茶及其制備方法。

背景技術

靈芝溪黃草是以粵北地區天然野生溪黃草為主要原料,配入靈芝等多種名貴中藥,經秘方繼承人廖遠忠在傳承工藝基礎上,融入現代先進科學方法精制而成。本品不含蔗糖、清醇可口、甘涼持久,具有調節人體肌能平衡、扶正祛邪、健脾利尿、提高免疫力等多種功能。尤其適宜于是熬夜積火、煙酒過多、疲勞過度、食欲不振、脾胃失調、脅脹疼痛、肝火旺盛等;同時,對預防和治療甲肝、乙肝有一定的輔助效果.

溪黃草主要化學成為齊墩果酸、黃酮類、二萜類化合物、溪黃草素A、B、D以及β-谷甾醇甙、β-谷甾醇、尾葉香茶菜素A等。齊墩果酸主要有保肝、降轉氨酶、促進肝細胞再生且具有護肝降酶等作用?;仆?、二帖類化合物具有清除自由基和抑制膽固醇作用,溪黃草素A、尾葉香茶菜素A,具有抗癌活性,對人宮頸癌細胞有顯著的抑制作用。

靈芝含多糖及多種對人體必需氨基酸等。對人體提高免疫力、抗病毒、降血脂、降血壓、防癌、抑制癌細胞增長或擴散、預防糖尿病等功效。

目前市場上缺少一種飲用方便,活性物質保留完全,即沖即飲的靈芝溪黃草茶,一種可以滿足消費者快節奏生活、并提供養生保健功能的保健茶具有廣闊的市場需求。

發明內容

為解決上述現有技術中存在的不足,本發明提供一種飲用方便,活性物質保留完全,即沖即飲的靈芝溪黃草袋泡茶。

本發明提供一種靈芝溪黃草袋泡茶,它是由以下原料按重量分數比配制而成:靈芝1%~30%;溪黃草1%~40%;枳椇子1%~40%;澤瀉1%~30%。

本發明還提供一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,由以下步驟組成:

第一步,靈芝、溪黃草粗粉制備;

第二步,浸膏制備;

第三步,將粗粉與浸膏混合,再用制?;屏?;

第四步,干燥;

第五步,整粒;

第六步,濾袋包裝;

第七步,滅菌;

第八步,外包裝,制成成品。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第一步中,粗粉粒徑為20~40目;所述粗粉制備還包括靈芝粗粉和溪黃草粗粉的混合,混合時間為20~40分鐘。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第二步中,浸膏制備方法是分別將靈芝、溪黃草、枳椇子和澤瀉與5~10倍重量的水混合,80~100℃煎煮1~2小時;然后分別將藥渣和提取液過濾分離,將提取液進行減壓濃縮,濃縮溫度為60~70℃,真空度為-0.07Mpa~-0.08Mpa,濃縮終點至相對密度1.20~1.50(溫度為60℃)。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第三步中將粗粉與浸膏混合后制粒,采用搖擺擦篩制粒法,篩孔為20~40目。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第四步中,干燥方法為熱風干燥、冷風干燥、微波干燥、熱泵干燥中的一種,或其中幾種的組合;最終水分含量≤12%。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第五步中,整粒采取過篩方法,將干燥后的顆粒通過過篩整粒,篩孔為20~40目。

更進一步的,一種制備靈芝溪黃草袋泡茶的方法,所述第七步中,采取輻照滅菌Co60輻照滅菌,劑量為5~10Kgy。

本發明提供了一種飲用方便,活性物質保留完全,即沖即飲的靈芝溪黃草茶,消費者在飲用時可將外包裝拆開后放入60℃以上的溫水中即可享用味道正宗,營養物質豐富,活性物質充足的靈芝溪黃草茶,由于浸膏是低溫濃縮得到的,因此在較低溫度便會從中溶出,提高了產品的品質。滿足了現今消費者快節奏的生活,并同時提供了養生保健功能,填補了市場的空白。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案及效果更加清楚、明確,以下對本發明進一步詳細說明。應當理解,此處所描述的具體實施例子僅用以解釋本發明,并不用于限定本發明。

實施例:

一種靈芝溪黃草袋泡茶,它是由以下原料按重量分數比配制而成:靈芝20%;溪黃草30%;枳椇子30%;澤瀉20%。

以上的靈芝溪黃草袋泡茶是由以下步驟組成,由以下步驟組成:

第一步,靈芝、溪黃草粗粉制備:粗粉粒徑為40目;所述粗粉制備還包括靈芝粗粉和溪黃草粗粉的混合,混合時間為40分鐘;

第二步,浸膏制備:浸膏制備方法是分別將靈芝、溪黃草、枳椇子和澤瀉與10倍重量的水混合,80℃煎煮2小時;然后分別將藥渣和提取液過濾分離,將提取液進行減壓濃縮,濃縮溫度為60℃,真空度為-0.08Mpa,濃縮終點至相對密度1.20 (溫度為60℃);

第三步,將粗粉與浸膏混合后制粒:采用搖擺擦篩制粒法,篩孔為40目;

第四步,干燥:干燥方法為熱風干燥、冷風干燥、微波干燥、熱泵干燥中的一種,或其中幾種的組合;最終水分含量≤12%;

第五步,整粒:采取過篩方法,將干燥后的顆粒通過過篩整粒,篩孔為20~40目;

第六步,濾袋包裝;

第七步,滅菌:采取輻照滅菌Co60輻照滅菌,劑量為8Kgy;

第八步,外包裝,制成成品。

本發明提供了一種飲用方便,活性物質保留完全,即沖即飲的靈芝溪黃草袋泡茶,消費者在飲用時可將外包裝拆開后放入60℃以上的溫水中即可享用味道正宗,營養物質豐富,活性物質充足的靈芝溪黃草茶,由于浸膏是低溫濃縮得到的,因此在較低溫度便會從中溶出,提高了產品的品質。滿足了現今消費者快節奏的生活,并同時提供了養生保健功能,填補了市場的空白。

以上已將本發明做一詳細說明,以上所述,僅為本發明之較佳實施例而已,當不能限定本發明實施范圍,即凡依本申請范圍所作均等變化與修飾,皆應仍屬本發明涵蓋范圍內。

關 鍵 詞:
一種 靈芝 袋泡茶 及其 制備 方法
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