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维戈塞尔塔vs皇家社会: 一種歸尾菊花粥及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510416980.8

申請日:

20150716

公開號:

CN106333150A

公開日:

20170118

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/168,A23L1/29 主分類號: A23L1/168,A23L1/29
申請人: 桂林市糧銘餐飲管理有限公司
發明人: 莫云輝
地址: 541004 廣西壯族自治區桂林市秀峰區西鳳路1號
優先權: CN201510416980A
專利代理機構: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 代理人: 劉梅芳
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510416980.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明屬于食品領域,提供一種歸尾菊花粥,是由以下重量份比的原料組成:當歸尾10-15份,夏枯草10-20份,生地10-15份,菊花10-15份,粳米80-120份,制備方法是包括:備料,洗凈,蒸煮,等步驟,本發明的優點即保留了中藥的成分,又有粥的營養,有預防過敏性結膜炎的功效。

權利要求書

1.一種歸尾菊花粥,其特征是由以下重量份比的原料組成:當歸尾10-15份,夏枯草10-20份,生地10-15份,菊花10-15份,粳米80-120份。2.根據權利要求1所述的一種歸尾菊花粥,其特征是由以下重量份比的原料組成:當歸尾12份,夏枯草15份,生地12份,菊花12份,粳米100份。3.根據權利要求1所述的一種歸尾菊花粥的制備方法,其特征是包括以下步驟:1)把藥材分別去雜洗凈,水煎取汁;2)將粳米去雜洗凈,入鍋,加水適量,大火煮20分鐘;3)文火熬煮至米熟爛時倒入藥汁,熬制成粥。

說明書

技術領域

本發明屬于食品領域,具體涉及一種歸尾菊花粥及其制備方法。

背景技術

粥:也稱糜,是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。依照羅天益在《寶鑒》一書中民載:粳米、粟米做成的粥,氣味淡薄,陽中帶陰,所以清淡舒暢,能利小便,有一人病危,但從不吃藥,醫生叫他吃粟粥,杜絕其它食物,十天過后病情好轉,一個月過后痊愈,這就是五谷都能治病的原理,吃粥既節省時間,味道又美,喝完粥后睡一覺,妙不可言,人們都稱粥有很大的益處。

如何開發粥的食用和制備方法是有待解決的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種歸尾菊花粥及其制備方法,即保留了中藥的成分,又有粥的營養,有預防過敏性結膜炎的功效。

本發明的技術方式是提供一種歸尾菊花粥,是由以下重量份比的原料制成:當歸尾10-15份,夏枯草10-20份,生地10-15份,菊花10-15份,粳米80-120份。

一種歸尾菊花粥,是由以下優選重量份比的原料制成:當歸尾12份,夏枯草15份,生地12份,菊花12份,粳米100份。

上述一種歸尾菊花粥的制備方法包括以下步驟:

1)把藥材分別去雜洗凈,水煎取汁。

2)將粳米去雜洗凈,入鍋,加水適量,大火煮20分鐘。

3)文火熬煮至米熟爛時倒入藥汁,熬制成粥。

以上原料在中藥大詞典中都有記載,以下是對上述原料的具體說明。

當歸尾:表面黃棕色至棕褐色,具縱皺紋及橫長皮孔,根頭(歸頭)直徑1.5~4cm,具環紋,上端圓鈍,能活血祛瘀,治療經閉不通及瘀血積滯腫痛的病癥。

生地:別名生地黃,野地黃、山煙根等,為玄參科植物地黃的塊根,多年生草本植物,體高10-30厘米,密被灰白色多細胞長柔毛和腺毛,用藥部位為玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根,具有清熱涼血、益陰生津之功效,用于溫熱病熱入營血,壯熱神昏,口干舌絳。

夏枯草:別名麥穗夏枯草、鐵線夏枯草(云南叢書),麥夏枯、鐵線夏枯(滇南本草),夕句、乃東(本經)等;為多年生草本,小堅果黃褐色,花期4-6月,果期7-10月,夏枯草有清火明目之功效,能治目赤腫痛、頭痛等。

菊花:在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物,按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型;有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型,由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”,葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用于頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療,將菊花、陳艾葉搗碎為粗末,裝入紗布袋中,做成護膝,可祛風除濕、消腫止痛,治療鶴膝風等關節炎,菊花還有有疏風、平肝之功,嗅之,對感冒、頭痛有輔助治療作用。

粳米:是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厭,是天下第一補人之物,

本發明的有益效果是即保留了中藥的成分,又有粥的營養,有預防過敏性結膜炎的功效。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明做進一步詳細說明,但不是對本發明的限制。

實施例1一種歸尾菊花粥,是由以下重量的原料制成:當歸尾10克,夏枯草10克,生地10克,菊花10克,粳米80克。

上述一種歸尾菊花粥的制備方法包括以下步驟:

1)把藥材分別去雜洗凈,水煎取汁;

2)將粳米去雜洗凈,入鍋,加水適量,大火煮20分鐘;

3)文火熬煮至米熟爛時倒入藥汁,熬制成粥;

實施例2一種歸尾菊花粥,是由以下重量的原料制成:當歸尾12克,夏枯草15克,生地12克,菊花12克,粳米100克。

制備方法同實施列1。

實施列3一種歸尾菊花粥,是由以下重量的原料制成:當歸尾15克,夏枯草20克,生地15克,菊花15克,粳米120克。

制備方法同實施列1。

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一種 菊花 及其 制備 方法
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