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体育艾拉维斯对维戈塞尔塔: 一種白蘇葉理氣老人頭菌雜菌湯料及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510413958.8

申請日:

20150715

公開號:

CN106333180A

公開日:

20170118

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/40,A23L1/29 主分類號: A23L1/40,A23L1/29
申請人: 哈爾濱浩拓生物科技開發有限公司
發明人: 施洋
地址: 150001 黑龍江省哈爾濱市道外區團結鎮紅利村(哈爾濱科嘉創科技企業孵化器有限公司204室)
優先權: CN201510413958A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510413958.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種白蘇葉理氣老人頭菌雜菌湯料及其制備方法,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成:白蘇葉、樺木皮、槐白皮、槐耳、槐膠、金娃耳根、鏵頭草、槐葉、老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌、蒜、蔥、生姜、木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角;經過清洗、原料處理、混合、除雜、滅菌裝袋等工序制作而成。本發明味道鮮美、方便存放,具有理氣效果,并且制備工藝更加簡單、衛生。

權利要求書

1.一種白蘇葉理氣老人頭菌雜菌湯料,其特征在于:它是由下列重量份數的原料制成:白蘇葉10-20份、樺木皮5-15份、10-16份、槐耳8-12份、槐膠10-16份、金娃耳根5-9份、鏵頭草4-15份、槐葉5-10份、老人頭菌15-25份、鳳尾菇10-15份、珍珠菌10-15份、蔥片5-12份、蒜粒3-8份、木薯淀粉12-18份、食鹽5-7份、燕麥粉2-4份、生姜3-5份、八角2-3份。2.根據權利要求1所述的一種白蘇葉理氣老人頭菌雜菌湯料,其特征在于:所述原料優選的重量份數是:白蘇葉15份、樺木皮10份、12份、槐耳10份、槐膠12份、金娃耳根7份、鏵頭草8份、槐葉7份、老人頭菌20份、鳳尾菇13份、珍珠菌13份、蔥片9份、蒜粒4份、木薯淀粉15份、食鹽5份、燕麥粉4份、生姜4份、八角2份。3.根據權利要求1-2所述的一種白蘇葉理氣老人頭菌雜菌湯料制備方法,其特征在于:包含如下工序:a.清洗:將上述原料中挑選優質的白蘇葉、樺木皮、、槐耳、槐膠、金娃耳根、鏵頭草、槐葉、老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌、蒜、蔥、生姜分別放入清水中浸泡清洗,自然晾干備用;選取優質的木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角除去其中雜質,備用;b.原料處理:將上述洗凈的白蘇葉、樺木皮、、槐耳、槐膠、金娃耳根、鏵頭草、槐葉、老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌按照上述重量配比混合加入3倍的水,在80-100℃的水中煮1-3小時,撇去上層沫,將固體物撈出晾干,將液體濃縮噴霧干燥后,制成40-80目的混合粉末;除老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌以外,上述其他晾干原料分別切碎、研細成粉,過30-60目篩;將老人頭菌、鳳尾菇、珍珠菌切碎成粒;將洗凈的蒜切粒,蔥、生姜切片,然后置于溫度70-90℃下,烘干0.5-1小時,脫去水份至含水量10%以下,備用;c.混合:將上述制成的混合粉末和干燥后的調味蔬菜混合,并加入木薯淀粉、食鹽、燕麥粉、八角充分混合均勻;d.除雜:將上述混合均勻的原料經過篩、過磁、過金檢,剔除生產過程中產生的磁性脫水主料和金屬雜物;e.滅菌裝袋:將上述經除雜后的原料混合物放入滅菌器中,用紫外線燈照射15-30分鐘滅菌,按照每袋25-35g的重量裝袋,制成成品。

關 鍵 詞:
一種 白蘇 理氣 人頭 菌雜菌 湯料 及其 制備 方法
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