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一种 猕猴桃 复合 果肉 果汁 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201610018863.0

申请日:

20160113

公开号:

CN106333184A

公开日:

20170118

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L2/02 主分类号: A23L2/02
申请人: 阜阳师范学院
发明人: 兰伟,汪海云,蔡健,许树成
地址: 236037 安徽省阜阳市清河西路100号
优先权: CN201610018863A
专利代理机构: 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 代理人: 李静
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610018863.0

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种猕猴桃复合果肉果汁及其制备方法,该猕猴桃复合果肉果汁按照重量份的原料包括:猕猴桃果肉21-32份、脐橙汁8-15份、仙人掌汁3-5份、乌梅汁1-5份、桂圆汁5-12份、枸杞汁3-8份、枇杷汁3-5份、火龙果汁5-12份、水50-65份、果胶酶1-3份。将猕猴桃果肉、脐橙汁、仙人掌汁、乌梅汁、桂圆汁、枸杞汁、枇杷汁、火龙果汁与水一起加入反应釜,开启搅拌处理后加入果胶酶,经离心过滤、灭菌、包装后即得猕猴桃复合果肉果汁。本发明营养丰富、口味浓郁气味芬芳,具有工艺简单、加工条件易控制、产品质量均一稳定等优点,可以实现标准化、连续化、工业化生产。

关于本文
本文标题:一种猕猴桃复合果肉果汁及其制备方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6882164.html
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