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皇家社会维戈塞尔塔: 一种具备养生功效的黄豆酱油及其制备方法.pdf

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一种 具备 养生 功效 黄豆 酱油 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201610105540.5

申请日:

20160225

公开号:

CN105685940A

公开日:

20160622

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L27/50,A23L33/10 主分类号: A23L27/50,A23L33/10
申请人: 和县鸡笼山调味品有限责任公司
发明人: 李杰忠
地址: 243000 安徽省马鞍山市和县善厚街和善路1号
优先权: CN201610105540A
专利代理机构: 安徽信拓律师事务所 代理人: 鞠翔
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610105540.5

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

一种具备养生功效的黄豆酱油,涉及副食品加工技术领域,由以下原料制成:黄豆30-40份、果葡糖浆3-5份、食盐2-4份、海鲜提取物6-8份、味精3-5份、柠檬酸1-3份、谷氨酸钠2-4份、车前子1-3份、杏仁2-4份、槟榔2-4份、熟地1-3份、黄芪1-3份、生地黄2-4份、人参2-4份、鹿茸1-3份。本发明的有益效果是:本发明工艺流程简单易行,通过对黄豆的预先处理中,将具备养生效果的中成药物植入其中,保证了黄豆本身的营养价值的同时,还可以增加黄豆的营养保健成分,发酵后制备的黄豆酱油不仅具备良好的口感与味道,同时还有养生效果好,适宜长期食用。

关于本文
本文标题:一种具备养生功效的黄豆酱油及其制备方法.pdf
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