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阿拉维斯vs维戈塞尔塔: 一种番茄酱的制作方法.pdf

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一种 番茄酱 制作方法
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摘要
申请专利号:

CN201610241876.4

申请日:

20160419

公开号:

CN105685951A

公开日:

20160622

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L27/60,A23L7/152,A23L33/10 主分类号: A23L27/60,A23L7/152,A23L33/10
申请人: 哈尔滨伟平科技开发有限公司
发明人: 吕庆茂
地址: 150016 黑龙江省哈尔滨市道里区安化街25号
优先权: CN201610241876A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610241876.4

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

一种番茄酱的制作方法属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄酱的制作方法。将番茄去皮后打浆得番茄浆,将发芽糙米粉、水、番茄浆混合均匀后酶解得番茄糙米酶解液,将番茄糙米酶解液加入锅中,加入柠檬酸、食盐、白砂糖,搅拌溶解后煮沸,边煮沸边搅拌,煮沸至固形物含量达到28%-30%后,经冷却、装瓶、封口、灭菌即得成品。用本发明方法制作的番茄酱,营养丰富,富含γ-氨基丁酸、蛋白多肽、黄酮、番茄红素等多种营养保健成分,常食本发明的番茄酱,可以对人体起到很好的保健作用。

关于本文
本文标题:一种番茄酱的制作方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6882062.html
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