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维戈塞尔塔vs毕尔巴鄂竞技预测: 一种山药泥方便食品及其制备方法.pdf

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一种 山药 方便 食品 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201510877962.X

申请日:

20151204

公开号:

CN105495458A

公开日:

20160420

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L19/10,A23L29/30,A23L29/25,A23L33/00 主分类号: A23L19/10,A23L29/30,A23L29/25,A23L33/00
申请人: 刘楚玲
发明人: 刘楚玲
地址: 516127 广东省惠州市博罗县石湾镇圩镇湾湖西路龙湾新城C5栋202号
优先权: CN201510877962A
专利代理机构: 广州市南锋专利事务所有限公司 代理人: 袁周珠
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法律状态
申请(专利)号:

CN201510877962.X

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及一种山药泥方便食品及其制备方法,属于农产品深加工领域,其中原料的各组分的重量份为山药80~100份、玉米淀粉20~28份、麦芽糊精15~23份、蓝莓酱1~5份、糖15~20份、盐1~3份、柠檬酸0.1~0.5份、瓜尔豆胶1~3份、食用防腐剂0.1~0.3份、天然色素0.1~0.3份,其制备方法将山药水蒸气蒸25~30min,捣碎,加入其它原料,搅拌均匀后,加入重量份为20~30份的水,继续煮30~40min,过程中不断搅拌;煮完后将放凉,将泥状物铺成2~5cm厚,热风干燥至水分为5%~8%,粉碎,过80~120目筛,即得成品;该山药泥方便携带,食用时加入适量的温水即可享用,具有山药独特风味、酸甜适宜、营养丰富;同时其制备方法简单,可实现工业化生产。

关于本文
本文标题:一种山药泥方便食品及其制备方法.pdf
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