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皇家马德里vs维戈塞尔塔比分: 制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201410410781.1

申請日:

20140820

公開號:

CN105360735A

公開日:

20160302

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/01 主分類號: A23L1/01
申請人: 重慶懋德農業開發有限公司
發明人: 代克嘉
地址: 402233 重慶市江津區白沙鎮芳陰村六組
優先權: CN201410410781A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410410781.1

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,屬于雞肉粒制作設備技術領域,其包括密封式箱體和用于雞肉粒烘炒的筒體,筒體水平設置在箱體內,在筒體左側設置有進料口,對應進料口在箱體左上角和左下角分別設置有進料門和出料門,筒體左右兩側分別水平固定有旋轉軸,旋轉軸通過軸承安裝在箱體上,左側的旋轉軸左端安裝有用于旋轉軸旋轉的手柄盤,右側的旋轉軸右端安裝有用于旋轉軸機械旋轉的電機,電機通過安裝架安裝在箱體右側壁上,對應筒體加熱表面在箱體上設置有環型結構的電加熱絲,電加熱絲由多組電熱絲繞制而成。本發明結構簡單,在進入烘箱時,去除了原有工藝中人工分類的情況,省時省力,降低了成本。

權利要求書

1.一種制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,包括密封式箱體(6)和用于雞肉粒烘炒的筒體(8),筒體(8)水平設置在箱體(6)內,在筒體(8)左側設置有進料口(3),對應進料口(3)在箱體(6)左上角和左下角分別設置有進料門(4)和出料門,其特征在于:筒體(8)左右兩側分別水平固定有旋轉軸(2),旋轉軸(2)通過軸承安裝在箱體(6)上,左側的旋轉軸(2)左端安裝有用于旋轉軸(2)旋轉的手柄盤(1),右側的旋轉軸(2)右端安裝有用于旋轉軸(2)機械旋轉的電機(10),電機(10)通過安裝架(9)安裝在箱體(6)右側壁上,對應筒體(8)加熱表面在箱體(6)上設置有環型結構的電加熱絲(7),電加熱絲(7)由多組電熱絲繞制而成。2.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,其特征在于:所述筒體(8)左右兩側分別固定有隔熱擋環(5),電加熱絲(7)設置在兩個隔熱擋環(5)之間,隔熱擋環(5)與箱體(6)之間留有間隙。3.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,其特征在于:所述電加熱絲(7)與筒體(8)之間的距離為50mm~70mm。4.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,其特征在于:所述進料口(3)設置在左側隔熱擋環(5)的左側。5.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,其特征在于:所述筒體(8)的加熱面的橫截面為弧面。

說明書

技術領域

本發明涉及一種制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,屬于雞肉粒制作設備技術領域。

背景技術

目前在制作雞肉粒時,其中有一個關鍵步驟:需要對切好后的鮮雞肉粒進行加料烘炒。常用的烘炒設備為一口大炒鍋,將大炒鍋放在爐灶上進行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒時,由于是連續且不均勻性加熱,溫度不好控制,導致烘炒出來的雞肉粒顏色不均勻,在進入烘箱時,為了保證雞肉粒顏色同一,需要進行人工分類,非常麻煩,費時費力。

發明內容

根據以上現有技術中的不足,本發明要解決的技術問題是:提供一種制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,其結構簡單,確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時牛肉干顏色的均勻度。

本發明所述的制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,包括密封式箱體和用于雞肉粒烘炒的筒體,筒體水平設置在箱體內,在筒體左側設置有進料口,對應進料口在箱體左上角和左下角分別設置有進料門和出料門,其特征在于:筒體左右兩側分別水平固定有旋轉軸,旋轉軸通過軸承安裝在箱體上,左側的旋轉軸左端安裝有用于旋轉軸旋轉的手柄盤,右側的旋轉軸右端安裝有用于旋轉軸機械旋轉的電機,電機通過安裝架安裝在箱體右側壁上,對應筒體加熱表面在箱體上設置有環型結構的電加熱絲,電加熱絲由多組電熱絲繞制而成。

為了在起到均勻加熱效果的同時,合理控制成本,優選所述電加熱絲與筒體之間的距離為50mm~70mm。

為了加料方便,所述進料口設置在左側隔熱擋環的左側。

為了在烘炒時雞肉?;岬醬旌顯碩?,優選所述筒體的加熱面的橫截面為弧面。

與現有技術相比,本發明具有以下有益效果:

通過本發明,其結構簡單,采用筒體外圍均勻環繞電熱絲在進行加熱時,確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度;在手柄盤的作用下方便了加料和出料;在電機的作用下,能時刻控制轉速,并均勻旋轉;在進入烘箱時,去除了原有工藝中人工分類的情況,省時省力,降低了成本。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖;

圖2為圖1中A-A剖視結構示意圖。

圖中:1、手柄盤2、旋轉軸3、進料口4、進料門5、隔熱擋環6、箱體7、電加熱絲8、筒體9、安裝架10、電機。

具體實施方式

以下通過具體實施例對本發明作進一步說明,但不用以限制本發明,凡在本發明精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發明的?;し段е?。

實施例一

如圖1、圖2所示,制作雞肉粒的機械式電加熱炒筒,包括密封式箱體6和用于雞肉粒烘炒的筒體8,筒體8水平設置在箱體6內,在筒體8左側設置有進料口3,對應進料口3在箱體6左上角和左下角分別設置有進料門4和出料門,筒體8左右兩側分別水平固定有旋轉軸2,旋轉軸2通過軸承安裝在箱體6上,左側的旋轉軸2左端安裝有用于旋轉軸2旋轉的手柄盤1,右側的旋轉軸2右端安裝有用于旋轉軸2機械旋轉的電機10,電機10通過安裝架9安裝在箱體6右側壁上,對應筒體8加熱表面在箱體6上設置有環型結構的電加熱絲7,電加熱絲7由多組電熱絲繞制而成。

本實施例中,所述筒體8左右兩側分別固定有隔熱擋環5,電加熱絲7設置在兩個隔熱擋環5之間,隔熱擋環5與箱體6之間留有間隙;所述電加熱絲7與筒體8之間的距離為50mm;所述進料口3設置在左側隔熱擋環5的左側;所述筒體8的加熱面的橫截面為弧面。

使用時,將鮮雞肉粒進行加料后倒入筒體8內,再給電加熱絲7通電,勻速旋轉筒體8,從而達到烘炒均勻的目的。在手柄盤1的作用下方便了加料和出料;在電機10的作用下,能時刻控制轉速,并均勻旋轉。

實施例二

在實施例一的基礎上進行變化,將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變為55mm。其它同實施例一。

實施例三

在實施例一的基礎上進行變化,將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變為60mm。其它同實施例一。

實施例四

在實施例一的基礎上進行變化,將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變為70mm。其它同實施例一。

以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解,本發明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理,在不脫離本發明精神和范圍的前提下,本發明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求?;さ謀痙⒚鞣段?。本發明要求?;し段в傷降娜ɡ笫榧捌淶刃锝綞?。

關 鍵 詞:
制作 雞肉 機械式 熱炒
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