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维戈塞尔塔vs标准列日: 一種金槍魚專用飼料及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510827836.3

申請日:

20151124

公開號:

CN105360721A

公開日:

20160302

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K50/80,A23K10/30,A23K10/26,A23K10/10 主分類號: A23K50/80,A23K10/30,A23K10/26,A23K10/10
申請人: 廣州聚注專利研發有限公司
發明人: 不公告發明人
地址: 510370 廣東省廣州市荔灣區龍溪大道蟠龍工業區內二友工業廠房一幢6層
優先權: CN201510827836A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510827836.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種金槍魚專用飼料及其制備方法,其中金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油10-30份,植物油10-28份,蛋清1-10份,水果基5-20份,蔬菜基5-30份,蕎麥8-15份,燕麥1-5份,大麥2-5份,玉米1-5份,蔗糖1-10份,決明子3-15份,制首烏2-13份。本發明配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油和所需要的水果基、蔬菜基,配方中油脂的含量高達31%-40%,飼料口感好,以及添加有多種添加劑,有效改善金槍魚肉質,能增強金槍魚的攝食量,促進金槍魚生長,節約餌料,提高金槍魚的免疫力。

權利要求書

1.一種金槍魚專用飼料,其特征在于:包括以下重量份的原料組成:豬油10-30份,植物油10-28份,蛋清1-10份,水果基5-20份,蔬菜基5-30份,蕎麥8-15份,燕麥1-5份,大麥2-5份,玉米1-5份,蔗糖1-10份,決明子3-15份,制首烏2-13份。2.根據權利要求1所述的一種金槍魚專用飼料,其特征在于:包括以下重量份的原料組成:豬油15-20份,植物油20-28份,蛋清1-5份,水果基10-15份,蔬菜基10-20份,蕎麥10-15份,燕麥3-5份,大麥3-5份,玉米3-5份,蔗糖1-5份,決明子3-10份,制首烏2-10份。3.根據權利要求2所述的一種金槍魚專用飼料,其特征在于:包括以下重量份的原料組成:豬油15份,植物油20份,蛋清3份,水果基10份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子3份,制首烏2份。4.根據權利要求1-3任一所述的一種金槍魚專用飼料,其特征在于:還包括以下重量份的原料組成;膽堿0.5-5份,肌醇0.5-5份。5.根據權利要求4所述的一種金槍魚專用飼料,其特征在于:還包括以下重量份的原料組成;膽堿3份,肌醇3份。6.根據權利要求4所述的一種金槍魚專用飼料,其特征在于:所述水果基為水果漿液,所述蔬菜基為蔬菜漿液,所述水果漿液中水果的質量分數為50%,所述蔬菜漿液中蔬菜的質量分數為50%。7.一種如權利要求6所述的一種金槍魚專用飼料的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:將水果基、豬油、植物油、蛋清和蔬菜基攪拌均勻得到第一混合物;將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末并攪拌均勻得到第二混合物;將第二混合物加入到第一混合物并攪拌均勻得到第三混合物;將膽堿和肌醇依次加入到第三混合物中并攪拌均勻得到第四混合物;將第四混合物在擠壓機中擠壓成型。8.根據權利要求6所述的一種金槍魚專用飼料的制備方法,其特征在于:所述將水果基、豬油、植物油、蛋清和蔬菜基攪拌均勻得到第一混合物的步驟中,其中攪拌條件為,在真空條件下,以每分鐘800~1000的轉速下進行攪拌。9.根據權利要求6所述的一種金槍魚專用飼料的制備方法,其特征在于:所述將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末并攪拌均勻得到第二混合物的步驟中,將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末進行過濾后再混合攪拌均勻。10.根據權利要求9所述的一種金槍魚專用飼料的制備方法,其特征在于:所述將膽堿和肌醇依次加入到第三混合物中并攪拌均勻得到第四混合物的步驟中,在膽堿和肌醇加入結束之后,在真空條件下繼續將第四混合物進行攪拌1-2小時。

說明書

技術領域

本發明涉及飼料領域,具體為一種金槍魚專用飼料及其制備方法。

背景技術

金槍魚(Thunnusalbacares)類屬硬骨魚綱,又名鯖魚、吞拿魚,主要分布于太平洋、大西洋、印度洋熱帶一帶,是大洋暖水性洄游魚類。近年來每年全世界金槍魚消費量300萬t以上,我國20萬t左右,而且逐年上升,味美新鮮的金槍魚向來是日本、中國臺灣人最愛的海鮮料理之一,尤其是金槍魚生魚片堪稱生魚片之中的極品,不但老食客深得其中滋味,就連少吃生魚片的人也會選擇金槍魚生魚片大快朵頤地品嘗一番。從金槍魚的品種看,生魚片質量由高至低分別為藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚。藍鰭金槍魚和馬蘇金槍魚產量較低,價格非常高,常見的金槍魚魚片是大眼金槍魚和黃鰭金槍魚制成的。生食是極品,熟食也香濃美味,制成罐頭的油浸金槍魚非??煽?,不但深受東南亞一帶人民喜愛,連歐美人士也喜歡用來配制三明治,深受廣大消費者喜愛,市場極其廣闊,日本、西歐和美國是金槍魚產品的三大市場。一般人都可食用,更是女性美容、減肥的健康食品,尤適宜心腦血管疾病患者,兒童成長發育骨骼健康有一定作用。金槍魚油中DHA與EPA的比例是5:1,DHA的含量高,EPA的含量低,故適合兒童和青少年使用,由于EPA具有降低血壓、血脂的作用,因此對血壓、血脂正常的兒童、青少年來說,使用高含量EPA的健康食品是不適合的,但由于現代青少年葷食太多,常吃高脂食品(炸雞等洋快餐),故少量EPA對防止其不良作用有一定幫助,可以增強記憶力及提高語言能力。但是,隨著集約化養殖的迅猛發展和配合飼料的普及使用,金槍魚產量大幅提高,肉質風味卻呈現下降趨勢,嚴重影響了金槍魚的品質。金槍魚人工養殖中,普遍存在飼料蛋白含量低、氨基酸不平衡、不合理用藥、水質惡化等現象。從而導致金槍魚色澤較差、蛋白質含量偏低、氨基酸不平衡、體脂肪含量高、魚片出肉率低、肉質疏松、口感較差、鮮味降低、土腥味重等。隨著人們生活水平的逐步提高與健康意識的增強,對水產品肉質和風味的要求也越來越高??⒏咂分實乃橇咸砑蛹?,用于金槍魚的養殖中,改善金槍魚的體色、肉質及風味,是金槍魚產業可持續發展的當務之急。

發明內容

本發明的目的是提供一種金槍魚專用飼料及其制備方法,提供一種專門為金槍魚食用的飼料,可以滿足金槍魚每天的食物來源,還可以提高金槍魚的肉質風味,以及該飼料還可以增強金槍魚的免疫能力。

本發明可以通過以下技術方案來實現:

本發明公開了一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油10-30份,植物油10-28份,蛋清1-10份,水果基5-20份,蔬菜基5-30份,蕎麥8-15份,燕麥1-5份,大麥2-5份,玉米1-5份,蔗糖1-10份,決明子3-15份,制首烏2-13份,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,飼料中含有蔗糖,口感好,以及添加有多種添加劑,有效改善金槍魚肉質,能增強金槍魚的攝食量,促進金槍魚生長,節約餌料,提高金槍魚的免疫力,以及在配方中還含有水果基能提供水果的營養成分,水果基優選為蘋果、香蕉以及芒果等一種或者多種混合在一起,蔬菜基能提供蔬菜的營養成分,蔬菜基優選為青菜、大白菜、胡蘿卜中的一種或者多種的混合物,其中蕎麥含有某些黃酮成分,具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用;玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝,降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能,并使皮下組織豐潤,皮膚細胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變??稍鑾拷鵯褂愕拿庖吡?,防細胞衰老及腦功能退化,并有抗血管硬化的作用,玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性。玉米中還含有煙酸,煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助、維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。

所述的一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油15-20份,植物油20-28份,蛋清1-5份,水果基10-15份,蔬菜基10-20份,蕎麥10-15份,燕麥3-5份,大麥3-5份,玉米3-5份,蔗糖1-5份,決明子3-10份,制首烏2-10份;決明子,味微苦微甘,性平,微涼;歸肝、腎、大腸經。功效:清熱明目,潤腸通便;

所述的一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油15份,植物油20份,蛋清3份,水果基10份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子3份,制首烏2份。

所述的一種金槍魚專用飼料,還包括以下重量份的原料組成;膽堿0.5-5份,肌醇0.5-5份,肌醇能明顯增加消化道的收縮,同時肌醇與另外一種B族維生素——膽堿一起可構成卵磷脂。卵磷脂能助于消化食物,并將脂肪和溶解于脂肪的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等營養素吸收并輸送到血液中,另外它對細胞利用脂肪也可起到非常關鍵的作用,有利于增強金槍魚的免疫力。

所述的一種金槍魚專用飼料中,還包括以下重量份的原料組成;膽堿0.5-4份,肌醇0.5-3份,進一步優選為,膽堿3份,肌醇3份,通過選用膽堿3份和肌醇3份以及和配方中其他物質的配合,可以起到顯著的增強金槍魚免疫力的作用。

所述水果基為水果漿液,所述蔬菜基為蔬菜漿液,所述水果漿液中水果的質量分數為50%,所述蔬菜漿液中蔬菜的質量分數為50%。

所述水果基優選為蘋果、梨子、桃子、香蕉以及芒果等一種或者多種混合在一起,蔬菜基能提供蔬菜的營養成分,蔬菜基優選為青菜、大白菜、胡蘿卜中的一種或者多種的混合物。

本發明的另外一面,一種金槍魚專用飼料的制備方法,包括以下步驟:

將水果基、豬油、植物油、蛋清和蔬菜基攪拌均勻得到第一混合物;

將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末并攪拌均勻得到第二混合物;

將第二混合物加入到第一混合物并攪拌均勻得到第三混合物;

將膽堿和肌醇依次加入到第三混合物中并攪拌均勻得到第四混合物;

將第四混合物在擠壓機中擠壓成型。

所述將水果基、豬油、植物油、蛋清和蔬菜基攪拌均勻得到第一混合物的步驟中,其中攪拌條件為,在真空條件下,以每分鐘800~1000的轉速下進行攪拌。

所述將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末并攪拌均勻得到第二混合物的步驟中,將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末進行過濾后再混合攪拌均勻。

所述將膽堿和肌醇依次加入到第三混合物中并攪拌均勻得到第四混合物的步驟中,在膽堿和肌醇加入結束之后,在真空條件下繼續將第四混合物進行攪拌1-2小時,通過在真空條件下攪拌,可以達到更好的混合效果,以及可以使膽堿、肌醇與第三混合物中的物質充分的滲透在一起,可以起到更好的吸收。

本發明一種金槍魚專用飼料,具有如下的有益效果:

第一、本發明的配方以科學的配比使其營養成分全面,可長期為金槍魚食用;

第二、本發明配方是在在大量的實驗基礎上,選擇一些添加劑可以增強金槍魚的免疫力,以及可以提高金槍魚的肉質風味;

第三、本發明各種組分都不會對金槍魚產生副作用,而且長期食用本發明的產品,可以減少金槍魚得病的機率,從而可以提高產量。

具體實施方式

為了使本技術領域的人員更好地理解本發明的技術方案,下面結合實施例對本發明產品作進一步詳細的說明。

實施例1

實施例1為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油10份,植物油10份,蛋清1份,水果基5份,蔬菜基5份,蕎麥8-15份,燕麥1-5份,大麥2-5份,玉米1-5份,蔗糖1-10份,決明子3-15份,制首烏2-13份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例2

實施例2為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油30份,植物油28份,蛋清10份,水果基20份,蔬菜基30份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖10份,決明子15份,制首烏13份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例3

實施例3為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油15份,植物油20份,蛋清1份,水果基10份,蔬菜基10份,蕎麥10份,燕麥3份,大麥3份,玉米3份,蔗糖1份,決明子3份,制首烏2份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,可長期喂養,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例4

實施例4為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油20份,植物油28份,蛋清5份,水果基15份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子10份,制首烏10份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,可長期喂養,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例5

實施例5為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油15份,植物油20份,蛋清3份,水果基10份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子3份,制首烏2份,膽堿0.5份,肌醇0.5份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,可長期喂養,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例6

實施例6為一種金槍魚專用飼料,豬油15份,植物油20份,蛋清3份,水果基10份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子3份,制首烏2份,膽堿5份,肌醇5份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,可長期喂養,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

實施例7

實施例7為一種金槍魚專用飼料,包括以下重量份的原料組成:豬油15份,植物油20份,蛋清3份,水果基10份,蔬菜基20份,蕎麥15份,燕麥5份,大麥5份,玉米5份,蔗糖5份,決明子3份,制首烏2份,膽堿3份,肌醇3份,在實施例中通過不同組分之間的配比可以增強金槍魚的免疫力,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,其中蛋清有利于飼料的制劑成型,飼料中含有蔗糖,口感好,可長期喂養,能保證金槍魚的生長、活動所需的能量,亦可以提高金槍魚的肉質風味。

本發明的配方中的各部分組成中,配方中含有動物脂肪豬油,同時還有相當比例的植物油,配方中油脂的含量高,高于其他高脂飼料,有利于提高金槍魚的肉質風味,飼料中含有蔗糖,口感好,以及在配方中還含有水果基能提供水果的營養成分,水果基優選為蘋果、香蕉以及芒果等一種或者多種混合在一起,蔬菜基能提供蔬菜的營養成分,蔬菜基優選為青菜、大白菜、胡蘿卜中的一種或者多種的混合物,能更佳的改善金槍魚的肉質風味;其中蕎麥含有某些黃酮成分,具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰和降血糖的作用;玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝,降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能,并使皮下組織豐潤,皮膚細胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變??稍鑾拷鵯褂愕拿庖吡?,防細胞衰老及腦功能退化,并有抗血管硬化的作用,玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動。玉米中還含有煙酸,煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助、維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能;以及在本發明的配方中肌醇能明顯增加消化道的收縮,同時肌醇與另外一種B族維生素——膽堿一起可構成卵磷脂。卵磷脂能助于消化食物,并將脂肪和溶解于脂肪的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等營養素吸收并輸送到血液中,另外它對細胞利用脂肪也可起到非常關鍵的作用,更加有利于增強金槍魚的免疫力,并且經過本發明配方喂養過的金槍魚得病率明顯小于在一般情況下的飼養的金槍魚。

以下提供一組對照試驗:

在養殖場中通過隨機挑選1000只金槍魚,分成兩組,每組500只,其中第一組用本發明的配方做出的產品進行喂養,第二組用正常的飼料進行喂養,經過半年的觀察,得出結果如表一所示。

表一

效果 第一組 第二組 死亡條數 2 30 肉質 肉質細膩 肉質粗糙 個體大小 肥大 瘦小

從表一中可以看出來,本發明的產品,可以增強金槍魚的免疫力,可以增加金槍魚的體重,以及可以提高金槍魚的肉質風味,口感更好。

本發明的另一面,一種金槍魚專用飼料的制備方法:包括以下步驟:

步驟S1:將水果基、豬油、植物油、蛋清和蔬菜基攪拌均勻得到第一混合物,其中攪拌條件為,在真空條件下,以每分鐘800~1000的轉速下進行攪拌,在真空條件下攪拌可以達到更好的攪拌效果,水果基優選為蘋果、香蕉以及芒果等一種或者多種混合在一起,蔬菜基能提供蔬菜的營養成分,蔬菜基優選為青菜、大白菜、胡蘿卜、土豆、菠菜、薺菜中的一種或者多種的混合物。

步驟S2:將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末并攪拌均勻得到第二混合物,其中將蕎麥、燕麥、大麥、玉米、蔗糖、決明子、制首烏研磨成粉末進行過濾后再混合攪拌均勻。

步驟S3:將第二混合物加入到第一混合物并攪拌均勻得到第三混合物。

步驟S4:將膽堿和肌醇依次加入到第三混合物中并攪拌均勻得到第四混合物,其中,在膽堿和肌醇加入結束之后,在真空條件下繼續將第四混合物進行攪拌1-2小時,可以使各組分之間更好的滲透,從而更好的吸收,其中要滿足產品的粒徑在500目以內,可以達到更好的效果。

步驟S5:將第四混合物在擠壓機中擠壓成型,可以根據客戶的需求擠壓成不同的形狀。

以上所述,僅為本發明的較佳實施例而已,并非對本發明作任何形式上的限制;凡本行業的普通技術人員均可按以上所述而順暢地實施本發明;但是,凡熟悉本專業的技術人員在不脫離本發明技術方案范圍內,可利用以上所揭示的技術內容而作出的些許更動、修飾與演變的等同變化,均為本發明的等效實施例;同時,凡依據本發明的實質技術對以上實施例所作的任何等同變化的更動、修飾與演變等,均仍屬于本發明的技術方案的?;し段е?。

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一種 金槍魚 專用 飼料 及其 制備 方法
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