• / 6
  • 下載費用:30 金幣  

维戈塞尔塔VS比利亚雷亚尔历史: 一種人工冬蟲夏草的母種培養基及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201811435549.8

申請日:

20181128

公開號:

CN109220555A

公開日:

20190118

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A01G18/20 主分類號: A01G18/20
申請人: 湖南金芙農業科技有限公司
發明人: 龍新,鄭婷,孔英戈,龍耀
地址: 421200 湖南省衡陽市衡陽縣西渡鎮蒸陽大道359號(衡陽市現代農業示范園內)
優先權: CN201811435549A
專利代理機構: 代理人:
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201811435549.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏0.5?1.5份,胡蘿卜1?3份,土豆1?3份,蘋果0.5?1.5份,酵母粉0.5?1.5份,葡萄糖1?3份,磷酸二氫鉀0.05?0.15份,硫酸鎂0.05?0.15份,瓊脂0.5?1.5份,高粱0.5?1.5份,水90?110份。制備方法包括如下步驟:1.把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;2.將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。3.把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,再經過高溫滅菌1個小時,冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

權利要求書

1.一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其特征是其按重量份包括下列原料:牛肉膏0.5-1.5份,胡蘿卜1-3份,土豆1-3份,蘋果0.5-1.5份,酵母粉0.5-1.5份,葡萄糖1-3份,磷酸二氫鉀0.05-0.15份,硫酸鎂0.05-0.15份,瓊脂0.5-1.5份,高粱0.5-1.5份,水90-110份。2.如權利要求1所述人工冬蟲夏草的母種培養基,其特征是其按重量份包括下列原料:牛肉膏1份,胡蘿卜2份,土豆2份,蘋果1份,酵母粉1份,葡萄糖2份,磷酸二氫鉀0.1份,硫酸鎂0.1份,瓊脂1份,高粱1份,水100份。3.如權利要求1所述人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其特征是包括如下步驟:(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱加入水中煮沸并保持1小時,得到上清液;(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,再經過高溫滅菌0.5-1.5個小時,冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。4.如權利要求3所述人工冬蟲夏草母種培養基的制備方法,其特征是所述步驟(3)的高溫滅菌條件是:壓強0.114MPa、溫度120℃。5.如權利要求3所述人工冬蟲夏草母種培養基的制備方法,其特征是所述步驟(3)的高溫滅菌時間是1小時。

說明書

技術領域

本發明涉及冬蟲夏草,特別涉及一種人工冬蟲夏草的母種培養基及其制備方法。

背景技術

冬蟲夏草是我國二級?;の鎦?,是我國名貴的中藥材瑰寶,它在我國民間流傳應用已有兩千多年的歷史。冬蟲夏草不僅是具有良好保健功能的藥用真菌,而且是具有很高營養價值的高檔滋補食用真菌,隨著人們生活水平和生活質量的提高,對功能保健產品的需求也日趨擴大。由于野生冬蟲夏草分布地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境條件要求苛

刻,所以本身資源比較有限。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞,大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少,產量逐年下降。而冬蟲夏草由于可以藥食兩用,且人們不斷發現其新的藥理作用,所以多個國家對它的需要倍增,價格逐年上漲,國際市場日益緊缺。因野生資源逐年枯竭,冬蟲夏草的資源?;ず涂沙中靡恢筆切幸的諭夤惴汗刈⒌慕溝?,人工發酵方法生產的冬蟲夏草菌絲粉已被知曉和認可。

目前國內許多個人和單位研究和公開冬蟲夏草培養基和發酵生產方法,但是目前這些技術多采用微生物發酵常用培養基,基本上以蛋、奶、等作為發酵食源和培養基成分的選擇,雖然都是按照微生物學的發酵原理使菌種能夠生長,但食源的不同必然造成菌絲體的性質有所差異,但所述培養基各有不同,產量與品質也高低不一,這種情況嚴重影響其產業發展。在蟲草的母種培養中,培養基的配方是否優良,直接影響菌絲體的生長。所生產的冬蟲夏草發酵產品在化學成分和活性物質與天然冬蟲夏草有差異,因而現有技術中培育出的冬蟲夏草普遍存在質量差,營養成分含量較低的問題。人工培育難度大且技術瓶頸多,其技術瓶頸之一為冬蟲夏草母種培育基。

發明內容

本發明的目的之一在于克服現有技術的不足,提供一種人工冬蟲夏草的母種培養基及其制備方法。本發明的冬蟲夏草的母種培養基的原料根據冬蟲夏草菌株所需營養進行合理科學搭配,通過加入蘋果和胡蘿卜等植物營養元素,原料組分及配科學合理,培養基營養豐富、全面,完全能滿足冬蟲夏草菌種和菌絲的生長。菌絲體發酵周期短、染菌風險低、能耗低。并且原料來源廣泛、價格穩定、成本低。菌絲體收率高,經濟效益好。

本發明的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏0.5-1.5份,胡蘿卜1-3份,土豆1-3份,蘋果0.5-1.5份,酵母粉0.5-1.5份,葡萄糖1-3份,磷酸二氫鉀0.05-0.15份,硫酸鎂0.05-0.15份,瓊脂0.5-1.5份,高粱0.5-1.5份,水90-110份。

優選其原料配比為:牛肉膏1份,胡蘿卜2份,土豆2份,蘋果1份,酵母粉1份,葡萄糖2份,磷酸二氫鉀0.1份,硫酸鎂0.1份,瓊脂1份,高粱1份,水100份。

本發明所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱加入水中煮沸并保持1小時,得到上清液;

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,再經過高溫滅菌0.5-1.5個小時,冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

優選所述步驟(3)的高溫滅菌條件是:壓強0.114MPa、溫度120℃。

優選所述步驟(3)的高溫滅菌時間是1小時。

本發明提供的人工冬蟲夏草培養基特點是高粱既可以提供碳源,又含有豐富的亞油酸,還有多種維生素、礦物質;再加上葡萄糖和牛肉膏和土豆和酵母粉等可以向冬蟲夏草提供其生長充足的氮源和碳源,碳氮比對菌絲的生長影響也非常大,本發明通過大量試驗,合理地對各組分進行了配比。蘋果營養豐富,性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。本發明通過將其做為原料加入,通過大量試驗表明,將其與原料中的胡蘿卜和土豆等合理配比,可以大大提高其功效,起到了協同作用,更好地提供給培養基培養基提供了充足豐富的營養,促進了菌絲的良好生長。

有益效果:本發明根據冬蟲夏草菌株所需營養進行合理科學搭配,通過加入蘋果和胡蘿卜等植物營養元素,通過對原料組分進行科學合理的組合,最終制造的培養基營養豐富、全面,完全能滿足冬蟲夏草菌種和菌絲的生長。菌絲體發酵周期短、染菌風險低、能耗低。并且原料來源廣泛、價格穩定、成本低。菌絲體收率高,經濟效益好。

具體實施方式

為了更好地理解本發明,下面結合實施例對本發明作進一步說明,但本發明要求?;さ姆段Р⒉瘓窒抻謔凳├硎鏡姆段?。

實施例1:

本實施例的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏1份,胡蘿卜2份,土豆2份,蘋果1份,酵母粉1份,葡萄糖2份,磷酸二氫鉀0.1份,硫酸鎂0.1份,瓊脂1份,高粱1份,水100份。

本實施例所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,再經過高溫滅菌1個小時,高溫滅菌條件是壓強0.114MPa、溫度120℃。冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

實施例2:

本實施例的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏0.5份,胡蘿卜1份,土豆3份,蘋果0.5份,酵母粉1.5份,葡萄糖3份,磷酸二氫鉀0.05份,硫酸鎂0.15份,瓊脂0.5份,高粱1.5份,水100份。

本實施例所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,裝量為管高的1/4,塞上棉塞封口捆扎,再經過高溫滅菌1個小時,高溫滅菌條件是壓強0.114MPa、溫度120℃。冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

實施例3:

本實施例的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏1.5份,胡蘿卜1份,土豆3份,蘋果1.5份,酵母粉0.5份,葡萄糖3份,磷酸二氫鉀0.15份,硫酸鎂0.05份,瓊脂0.05份,高粱0.5份,水90份。

本實施例所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,裝量為管高的1/4,塞上棉塞封口捆扎,再經過高溫滅菌0.5個小時,高溫滅菌條件是壓強0.114MPa、溫度120℃,冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

對比例1:

本實施例的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏5份,胡蘿卜1份,土豆3份,蘋果1.5份,酵母粉5份,葡萄糖1份,磷酸二氫鉀0.15份,硫酸鎂0.05份,瓊脂0.05份,高粱5份,水90份。

本實施例所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆及蘋果去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述三種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,裝量為管高的1/4,塞上棉塞封口捆扎,再經過高溫滅菌0.5個小時,高溫滅菌條件是壓強0.114MPa、溫度120℃,冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

對比例2

本實施例的一種人工冬蟲夏草的母種培養基,其按重量份包括下列原料:牛肉膏1份,胡蘿卜2份,土豆2份,酵母粉1份,葡萄糖2份,磷酸二氫鉀0.1份,硫酸鎂0.1份,瓊脂1份,高粱1份,水100份。

本實施例所述的一種人工冬蟲夏草的母種培養基的制備方法,其包括如下步驟:

(1)把胡蘿卜和土豆去皮后均切為1公分左右小塊;

(2)將上述兩種塊狀物和牛肉膏及高粱一起用水煮開并保持1小時,得到上清液。

(3)把上清液和酵母粉、葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、瓊脂充分混合后裝入玻璃試管內,裝量為管高的1/4,塞上棉塞封口捆扎,再經過高溫滅菌1個小時,高溫滅菌條件是壓強0.114MPa、溫度120℃。冷卻后即可成為冬蟲夏草的母種培養基。

相關指標測試:

取一市售的冬蟲夏草的母種培養基做為對照例,測試各實施例和對比例及對照例的相關指標,其各培養基的使用方法及條件均相同,結果匯總見表1。

1.接種與培養:

從天然冬蟲夏草上分離菌種,純化,進行分子生物學鑒定,確定其為真正的冬蟲夏草菌種菌株,接種前將冬蟲夏草的母種菌株在在恒溫箱中活化1d,然后菌種移入接種室,在超凈工作臺中按無菌操作要求,將其在起始PH值為6.0下,向試管斜面中央接種,接種塊大小為5mm×25mm。接種后移入恒溫箱中培養,培養條件為10-18℃,無光照。接種后每2d記錄菌落形成及菌絲生長情況。

測定菌絲長速:

菌絲長速是菌絲生長的指標。將菌絲接種到斜面培養基中,每天測量1次菌落直徑,直至菌落滿管為止。

統計滿管天數:

滿管天數是菌種接種到斜面培養基上,到菌絲布滿斜面所需要的時間。

觀察菌絲長勢:

菌絲長勢是評價菌絲生長情況的重要指標。以菌絲的潔白程度、生長健壯程度、菌絲濃密程度、菌臺厚度為指標,觀察并記錄每種配方的菌絲的長勢。觀察結果用很強、強、較強、一般、弱5個等級表示。

表1

。

關 鍵 詞:
一種 人工 冬蟲夏草 培養基 及其 制備 方法
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
關于本文
本文標題:一種人工冬蟲夏草的母種培養基及其制備方法.pdf
鏈接地址://www.vmyqew.com.cn/p-6881021.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 www.vmyqew.com.cn網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開