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维戈塞尔塔vs标准列日: 一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201410706503.0

申請日:

20141201

公開號:

CN105613918A

公開日:

20160601

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23G3/48,A61K36/05,A61P37/02 主分類號: A23G3/48,A61K36/05,A61P37/02
申請人: 哈爾濱墨醫生物技術有限公司
發明人: 戴路
地址: 150046 黑龍江省哈爾濱市香坊區軍民街24號立匯格林小鎮B5棟2單元8層1號
優先權: CN201410706503A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410706503.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,由主料和輔料制成,主料為蛋白核小球藻、裸藻,輔料為山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素;主輔料按重量百分比,蛋白核小球藻10-20%、裸藻10-20%、山梨糖醇40-60%、低聚木糖2%、麥芽糊精3%、微晶纖維素15%;其制備方法的主要步驟為:1.粉碎;2.混合;3.制粒;4.壓片;5.包裝。本發明的一種裸藻復合壓片糖果,具有提高機體免疫力、活化人體細胞的功能,并且其制備方法流程簡化、高效低耗、不污染環境、經濟方便。

權利要求書

1.一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,其特征在于:由主料和輔料制成,主料為蛋白核小球藻、裸藻,輔料為山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素;主輔料按重量百分比,蛋白核小球藻10-20%、裸藻10-20%、山梨糖醇40-60%、低聚木糖2%、麥芽糊精3%、微晶纖維素15%。2.根據權利要求1所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,其特征在于:主輔料按重量份數,蛋白核小球藻10-20份、裸藻10-20份、山梨糖醇40-60份、低聚木糖2份、麥芽糊精3份、微晶纖維素15份。3.根據權利要求1所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,其特征在于:主輔料按最佳重量份數,蛋白核小球藻15份、裸藻15份、山梨糖醇50份、低聚木糖2份、麥芽糊精3份、微晶纖維素15份。4.根據權利要求1-3所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,其特征在于:其制備方法的主要步驟為:1.粉碎:按重量百分比,選取蛋白核小球藻、裸藻、山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素,分別用粉碎機粉碎后,過60目篩待用;2.混合:按重量百分比,選取粉碎過篩后的蛋白核小球藻、裸藻、山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素,置于混合機內,混合均勻,得混合料;3.制粒:將混合料先用95%乙醇潤濕,再用含有PVP的65-85%食用級酒精采用沸騰噴霧制粒技術制軟材,軟材制好后放入搖擺顆?;?,過14目尼龍篩進行制粒,然后進行干燥,干燥后的顆粒再次放入搖擺制?;薪姓?,過60目篩,得整粒;4.壓片:將制好的整粒,將制好的顆粒,用ZP35B旋轉式壓片機進行壓片,片劑中0.5克/片;5.包裝:將壓片后的片劑進行包裝,制成成品。

說明書

技術領域

本發明涉及食品技術領域,特別是一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法。

背景技術

細胞老化是細胞隨生物體年齡增長而發生退行性變化的總和。生物個體及其細胞須經生長、發育、老化及死亡等階段,老化是生命發展的必然,任何細胞從誕生之時起,老化過程就開始了。老化的細胞結構蛋白、酶蛋白和受體蛋白合成減少,攝取營養和修復染色體損傷的能力均下降,表現為細胞和胞核變形,線粒體、高爾基體扭曲或呈囊泡狀,胞質色素沉著,細胞體積縮小,由此導致器官重量減輕,間質增生硬化,功能代謝降低,儲備功能不足。

細胞老化的特征:1.普遍性:所有的細胞、組織、臟器和機體都會在不同水平上出現老化改變。2.不可逆性:隨著時間的推移,老化不斷進行性的發展。3.內因性:不是由于外傷、事故等的外因作用,而是細胞內在決定性的衰退。4.有害性:細胞老化時,細胞代謝、適應、代償等多種功能低下且缺乏恢復能力,機體患病率和死亡率逐漸增加。細胞老化還會導致人體體質下降,免疫力下降。

免疫力低下的身體易于被感染或患癌癥;免疫力超常也會產生對身體有害的結果,如引發過敏反應、自身免疫疾病等。

各種原因使免疫系統不能正常發揮?;ぷ饔?,在此情況下,極易招致細菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。因經?;疾?,加重了機體的消耗,所以一般有體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現,生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復,而且常常反復發作。長此以往會導致身體和智力發育不良,還易誘發重大疾病。

深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當人體免疫功能失調,或者免疫系統不健全時,下列問題就會反復發作:感冒反復發作、扁桃體炎反復發作、哮喘反復發作、支氣管炎反復發作、肺炎反復發作、腹瀉反復發作,所以千萬不可小視。

目前市場上存在著各種各樣的增強免疫力、活化細胞的藥物或是保健品,但是大多數藥物中含有毒素或是帶有副作用,并且大多數藥物會使人產生依賴性,嚴重威脅著人們的健康,而糖果是人們喜愛的一種零食,但是目前市場上的糖果僅僅以酸甜口味為主,對人體的健康并無幫助,并且有時候糖果吃多了還容易誘發糖尿病、蛀牙等病癥。因此,市場上急需一種具有提高機體免疫力、活化人體細胞功能的裸藻復合壓片糖果及其制備方法。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有提高機體免疫力、活化人體細胞功能的裸藻復合壓片糖果及其制備方法。

本發明的目的通過以下技術方案來實現:一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,由主料和輔料制成,主料為蛋白核小球藻、裸藻,輔料為山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素;主輔料按重量百分比,蛋白核小球藻10-20%、裸藻10-20%、山梨糖醇40-60%、低聚木糖2%、麥芽糊精3%、微晶纖維素15%。

所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,主輔料按重量份數,蛋白核小球藻10-20份、裸藻10-20份、山梨糖醇40-60份、低聚木糖2份、麥芽糊精3份、微晶纖維素15份。

所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,主輔料按最佳重量份數,蛋白核小球藻15份、裸藻15份、山梨糖醇50份、低聚木糖2份、麥芽糊精3份、微晶纖維素15份。

所述的一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法,其制備方法的主要步驟為:

按重量百分比,選取蛋白核小球藻、裸藻、山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素,分別用粉碎機粉碎后,過60目篩待用;

2.混合:按重量百分比,選取粉碎過篩后的蛋白核小球藻、裸藻、山梨糖醇、低聚木糖、麥芽糊精、微晶纖維素,置于混合機內,混合均勻,得混合料;

3.制粒:將混合料先用95%乙醇潤濕,再用含有PVP的65-85%食用級酒精采用沸騰噴霧制粒技術制軟材,軟材制好后放入搖擺顆?;?,過14目尼龍篩進行制粒,然后進行干燥,干燥后的顆粒再次放入搖擺制?;薪姓?,過60目篩,得整粒;

4.壓片:將制好的整粒,將制好的顆粒,用ZP35B旋轉式壓片機進行壓片,片劑中0.5克/片;

5.包裝:將壓片后的片劑進行包裝,制成成品。

小球藻是綠藻門、綠藻綱、綠球藻目、小球藻科的一屬。目前已知的約10種,中國常見種為:小球藻(Chlorellavulgaris)、橢圓小球藻(Ch.ellipsoidea)和蛋白核小球藻(Ch.py-renoidosa)。小球藻屬都是單細胞,單生或聚集成群體。

小球藻細胞內含有豐富的葉綠素,屬于單細胞綠藻,是真核生物。光合作用非常強,是其他植物的幾十倍。其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、食物纖維、核酸及葉綠素等,是維持和促進人體健康所不可缺少的營養素,特別是含有令人注目的生物活性物質糖蛋白、多糖體以及高達13%的核酸等物質。具有增強人體免疫、防止病毒增殖、抑制癌細胞增殖、抑制血糖上升,降低血清膽固醇含量,排除毒素,迅速修復機體的損傷等功能。小球藻中富含CGF(小球藻生長因子),能迅速恢復機體造成的損傷,并可作為食品風味改良劑,廣泛應用于食品及發酵領域。小球藻為細胞球形或橢圓形、綠色、單細胞藻類植物,產于淡水或咸水。淡水種常生長在較肥沃的水體中,有時在潮濕土壤、巖石、樹干上也能發現。在自然條件下水體中的個體不多,但在人工培養條件下能大量生長繁殖,產量很高,蛋白質含量為干重的50%左右,還富含其他成分。

小球藻是被最早開發的藻類蛋白,早在20世紀60年代初,日本就開始工廠化生產。中國記載的小球藻有橢圓小球藻、小球藻和蛋白核小球藻3種,它們都可以進行人工培養。與螺旋藻類似,小球藻不僅蛋白質含量高,氨基酸組成合理,還含有許多豐富的生物活性物質,對不少疾病具有輔助治療作用。

小球藻對身體的強健作用比螺旋藻要強好幾倍。小球藻對心,肝,腎肺,腸胃,皮膚,感冒發燒,等病都有很好的效果,最少要連續吃一個月。小球藻抗病毒的能力極為強悍,吸毒排毒的能力也極強。小球藻為世界上公認的健康食品,全世界微藻產業中產量最多的品種,在日本保健品中連續十年銷量第一,全世界年產量2000噸,主要生產地為東南亞地區。

由于小球藻的生長因子具有活化人體細胞、加快兒童生長發育、增強機體免疫能力、抵抗外來疾病入侵、促進人體受傷組織發育、減少或減輕因有機物、重金屬等的中毒反應、能防治胃潰瘍、高血壓和心血管疾病,因此極具推廣應用價值。

本發明的有益效果:本發明的一種裸藻復合壓片糖果,具有提高機體免疫力、活化人體細胞的功能,并且其制備方法流程簡化、高效低耗、不污染環境、經濟方便。

本發明經兩組臨床驗證,其中一組為治療組服用本發明,每天服用本發明一次,15天為一個療程,另一組對照組使用養心安神口服液,每天使用一次,15天為一個療程,共選擇門診病人111例,對照組55例,治療組56例,其中男41例,女70例,最大年齡75歲,最小年齡35歲,臨床表現為患者精神萎靡、疲乏無力、免疫力下降,表一為服用一個療程后的對照數據:

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對照組有顯著差異,從而可以看出本發明在臨床上的應用有顯著的療效。

具體實施方式

實施例1

一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法

1.配方比例

蛋白核小球粉10%

裸藻粉10%

山梨糖醇60%

低聚木糖2%

麥芽糊精3%

微晶纖維素15%。

2.粘合劑的制備:選用聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)K30為粘合劑,用65%的食品級酒精溶解,定容至5%(w/v);

3.制備方法:分別稱取原料蛋白核小球粉10%,裸藻粉10%,山梨糖醇60%,低聚木糖2%,麥芽糊精3%,微晶纖維素15%充分混合均勻邊攪拌邊加入含有PVP的65%的乙醇溶液,制成常規形式的軟材,軟材制好后放入搖擺顆?;?,用14目尼龍篩進行制粒。制好的顆粒放入平板中與55-60℃下烘干,至含水量≤5%,干燥后的顆粒再次放入搖擺制?;薪姓?,過60目篩,使顆粒均一。將干燥后的顆粒用ZP35B旋轉式壓片機進行壓片,片劑中0.5克/片。壓片后片劑使用BG-80D高效薄膜包衣機進行薄膜包衣。薄膜包衣后的片劑使用片劑包裝機進行包裝,包裝規格按照銷售標準。

實施例2

一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法

1.配方比例

蛋白核小球粉15%

裸藻粉15%

山梨糖醇50%

低聚木糖2%

麥芽糊精3%

微晶纖維素15%。

2.粘合劑的制備:選用聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)K30為粘合劑,用75%的食品級酒精溶解,定容至5%(w/v);

3.制備方法:分別稱取原料蛋白核小球粉15%,裸藻粉15%,山梨糖醇50%,低聚木糖2%,麥芽糊精3%,微晶纖維素15%充分混合均勻邊攪拌邊加入含有PVP的75%的乙醇溶液,制成常規形式的軟材,后續制備過程同實施例1。

實施例3

一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法

1.配方比例

蛋白核小球粉20%

裸藻粉20%

山梨糖醇40%

低聚木糖2%

麥芽糊精3%

微晶纖維素15%。

2.粘合劑的制備:選用聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)K30為粘合劑,用85%的食品級酒精溶解,定容至5%(w/v);

3.制備方法:分別稱取原料蛋白核小球粉20%,裸藻粉20%,山梨糖醇40%,低聚木糖2%,麥芽糊精3%,微晶纖維素15%充分混合均勻邊攪拌邊加入含有PVP的85%的乙醇溶液,制成常規形式的軟材,后續制備過程同實施例1。

實施例4

一種裸藻復合壓片糖果及其制備方法

1.配方比例

蛋白核小球粉15%

裸藻粉15%

山梨糖醇50%

低聚木糖2%

麥芽糊精3%

微晶纖維素15%。

2.粘合劑的制備:選用聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)K30為粘合劑,分別用65%和95%的食品級酒精溶解,定容至5%(w/v);

3.制備方法:分別稱取原料蛋白核小球粉15%,裸藻粉15%,山梨糖醇50%,低聚木糖2%,麥芽糊精3%,微晶纖維素15%充分混合均勻邊攪拌邊加入含有PVP的95%的乙醇溶液將混合料潤濕至不起灰,再用65%乙醇溶液制軟,制成常規形式的軟材,后續制備過程同實施例1。

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一種 復合 壓片 糖果 及其 制備 方法
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