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维戈塞尔塔对莱加内斯: 一種雞茸玉米羹湯料.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201410503429.2

申請日:

20140926

公開號:

CN105495168A

公開日:

20160420

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/39,A23L1/315,A23L1/311,A23L1/314 主分類號: A23L1/39,A23L1/315,A23L1/311,A23L1/314
申請人: 朱修圣
發明人: 朱修圣
地址: 225809 江蘇省揚州市寶應縣射陽湖鎮鵝村七組16號
優先權: CN201410503429A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201410503429.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了食品調味品技術領域內的一種雞茸玉米羹湯料,該雞茸玉米羹湯料的組成及含量為:雞肉粉為25~35wt%,食鹽為9~11wt%,白糖為9~11wt%,洋蔥粉為9~11wt%,冷凍雞肉粒為6~8wt%,冷凍玉米粒為7~9wt%,生姜粉為4~6wt%,雞全蛋粉為9~11wt%,烘干蔥片為4~6wt%,青豆為4~6wt%。本發明同時具有雞肉的鮮美和玉米的清香,將雞肉的細嫩美味與玉米的清香完美結合,甜而不膩,鮮美可口。

權利要求書

1.一種雞茸玉米羹湯料,其特征在于該雞茸玉米羹湯料的組成及含量為:雞肉粉為25~35wt%,食鹽為9~11wt%,白糖為9~11wt%,洋蔥粉為9~11wt%,冷凍雞肉粒為6~8wt%,冷凍玉米粒為7~9wt%,生姜粉為4~6wt%,雞全蛋粉為9~11wt%,烘干蔥片為4~6wt%,青豆為4~6wt%。2.根據權利要求1所述的一種雞茸玉米羹湯料,其特征在于:所述雞肉粉為30wt%,食鹽為10wt%,白糖為10wt%,洋蔥粉為10wt%,冷凍雞肉粒為7wt%,冷凍玉米粒為8wt%,生姜粉為5wt%,雞全蛋粉為10wt%,烘干蔥片為5wt%,青豆為5wt%。

說明書

技術領域

本發明屬于食品調味品技術領域,具體涉及一種雞茸玉米羹湯料。

背景技術

雞茸玉米羹湯料使用方便,只需將雞茸玉米羹湯料放入水中,再加些許雞蛋攪拌,煮至十分鐘左右即可制成湯羹,目前市場上的雞茸玉米羹湯料組成成分單一,難以調制出雞肉的鮮美和玉米的清香味道,不能把雞肉的鮮美細嫩與玉米的清香完美結合,而且營養價值不高。

發明內容

本發明的目的是提供一種雞茸玉米羹湯料,使其具有雞肉的鮮美和玉米的清香,把雞肉的細嫩美味與玉米的清香完美結合。

本發明的目的是這樣實現的:一種雞茸玉米羹湯料,該雞茸玉米羹湯料的組成及含量為:雞肉粉為25~35wt%,食鹽為9~11wt%,白糖為9~11wt%,洋蔥粉為9~11wt%,冷凍雞肉粒為6~8wt%,冷凍玉米粒為7~9wt%,生姜粉為4~6wt%,雞全蛋粉為9~11wt%,烘干蔥片為4~6wt%,青豆為4~6wt%。

與現有技術相比,本發明的優點在于:富含多種營養成分,調味效果較好,突出雞肉的鮮美與玉米的清香,增加了雞茸玉米羹的營養價值,將雞茸的細膩美味與玉米的清香完美結合,甜而不膩,鮮美可口;制作成本低廉,性價比高。

作為本發明的優選,所述雞肉粉為30wt%,食鹽為10wt%,白糖為10wt%,洋蔥粉為10wt%,冷凍雞肉粒為7wt%,冷凍玉米粒為8wt%,生姜粉為5wt%,雞全蛋粉為10wt%,烘干蔥片為5wt%,青豆為5wt%。該技術方案使得各組分的配比最佳,最能突出雞肉的鮮美和玉米的清香。

具體實施方式

實施例1

一種雞茸玉米羹湯料,其組成及含量為:雞肉粉為25wt%,食鹽為10wt%,白糖為9wt%,洋蔥粉為11wt%,冷凍雞肉粒為8wt%,冷凍玉米粒為8wt%,生姜粉為6wt%,雞全蛋粉為11wt%,烘干蔥片為6wt%,青豆為6wt%。

實施例2

一種雞茸玉米羹湯料,其組成及含量為:雞肉粉為30wt%,食鹽為10wt%,白糖為10wt%,洋蔥粉為10wt%,冷凍雞肉粒為7wt%,冷凍玉米粒為8wt%,生姜粉為5wt%,雞全蛋粉為10wt%,烘干蔥片為5wt%,青豆為5wt%。

實施例3

一種雞茸玉米羹湯料,其組成及含量為:雞肉粉為35wt%,食鹽為11wt%,白糖為11wt%,洋蔥粉為9wt%,冷凍雞肉粒為6wt%,冷凍玉米粒為7wt%,生姜粉為4wt%,雞全蛋粉為9wt%,烘干蔥片為4wt%,青豆為4wt%。

本發明并不局限于上述實施例,在本發明公開的技術方案的基礎上,本領域的技術人員根據所公開的技術內容,不需要創造性的勞動就可以對其中的一些技術特征作出一些替換和變形,這些替換和變形均在本發明的?;し段?。

關 鍵 詞:
一種 玉米 羹湯
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