• / 5
  • 下載費用:30 金幣  

马德里竞技对维戈塞尔塔2019: 一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201610061199.8

申請日:

20160129

公開號:

CN105558746A

公開日:

20160511

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23L2/70,A23L2/46 主分類號: A23L2/70,A23L2/46
申請人: 太倉市微貫機電有限公司
發明人: 林蘭英
地址: 215400 江蘇省蘇州市太倉市城廂鎮縣府西街72號
優先權: CN201610061199A
專利代理機構: 蘇州市方略專利代理事務所(普通合伙) 代理人: 馬廣旭
PDF完整版下載: PDF下載
法律狀態
申請(專利)號:

CN201610061199.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,它包括高速乳化罐,所述高速乳化罐與高速剪切罐相連,所述高速剪切罐與雙聯過濾器相連,所述雙聯過濾器與板式冷卻器相連,所述板式冷卻器與調配罐相連,所述調配罐與管式殺菌機相連,所述高速乳化罐、高速剪切罐和調配罐都與CIP系統相連,所述調配罐共設三個,在所述高速乳化罐和高速剪切罐頂部設有果汁進管,在所述高速乳化罐和高速剪切罐底部設有果汁出管,在所述高速剪切罐和雙聯過濾器之間設有熱水泵。本發明采用高速乳化罐和高速剪切罐配合使用,乳化效果好,乳化效率高。

權利要求書

1.一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,其特征在于:它包括高速乳化罐(1),所述高速乳化罐(1)與高速剪切罐(2)相連,所述高速剪切罐(2)與雙聯過濾器(3)相連,所述雙聯過濾器(3)與板式冷卻器(4)相連,所述板式冷卻器(4)與調配罐(5)相連,所述調配罐(5)與管式殺菌機(6)相連,所述高速乳化罐(1)、高速剪切罐(2)和調配罐(5)都與CIP系統(7)相連,所述調配罐(5)共設三個,在所述高速乳化罐(1)和高速剪切罐(2)頂部設有果汁進管(8),在所述高速乳化罐(1)和高速剪切罐(2)底部設有果汁出管(9),在所述高速剪切罐(2)和雙聯過濾器(3)之間設有熱水泵(10)。2.根據權利要求1所述的楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,其特征在于:在所述高速乳化罐(1)前部設有板式加熱器(11)。3.根據權利要求1所述的楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,其特征在于:所述調配罐(5)為3000L罐體。

說明書

技術領域

本發明涉及一種果汁生產中乳化調配殺菌系統,具體涉及一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統。

背景技術

果汁是新鮮水果經挑選、清洗、榨出的水果汁液,含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物和膳食纖維,是水果中最有營養價值的部分,容易被人體吸收,在風味和營養上接近于新鮮水果,素有“液體水果”之稱。果汁在發達國家是果品的主要加工形式和消費形式。水果加工成濃縮果汁產品,體積和重量大幅降低,能夠有效地降低貯存和運輸成本,成為國際貿易的主要水果加工產品。隨著我國人民生活水平的逐年提高,人民膳食結構在逐漸發生變化,不僅對果汁的需求顯著增加,且對果汁的品質提出了更高的要求,天然、高質量、健康營養的純果汁和濃縮果汁需求增長超過20%,逐漸成為我國果汁消費的發展趨勢和方向。

現有的果汁生產中乳化調配殺菌系統,乳化殺菌效果不理想,操作過程不易控制,并且在系統中沒有設置CIP系統,需要人工清洗,工作量大,會給果汁帶來污染風險。

發明內容

發明目的:本發明的目的是為了克服現有技術中的不足,提供一種乳化調配殺菌效果好,自動運行,自動清洗,運行平穩可靠的楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統。

技術方案:為了解決上述技術問題,本發明所述的一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,它包括高速乳化罐,所述高速乳化罐與高速剪切罐相連,所述高速剪切罐與雙聯過濾器相連,所述雙聯過濾器與板式冷卻器相連,所述板式冷卻器與調配罐相連,所述調配罐與管式殺菌機相連,所述高速乳化罐、高速剪切罐和調配罐都與CIP系統相連,所述調配罐共設三個,在所述高速乳化罐和高速剪切罐頂部設有果汁進管,在所述高速乳化罐和高速剪切罐底部設有果汁出管,在所述高速剪切罐和雙聯過濾器之間設有熱水泵。

在所述高速乳化罐前部設有板式加熱器。

所述調配罐為3000L罐體。

有益效果:本發明與現有技術相比,其顯著優點是:本發明采用高速乳化罐和高速剪切罐配合使用,乳化效果好,乳化效率高,采用雙聯過濾器,保證調配前過濾充分,采用三個調配罐,保證調配合理均勻,采用管式殺菌機,有效殺菌,采用CIP系統,實現及時在線清洗,整個系統運行平穩,可以長時間持續工作,符合實際使用要求。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的說明。

如圖1所示,本發明所述的一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統,它包括高速乳化罐1,所述高速乳化罐1與高速剪切罐2相連,所述高速剪切罐2與雙聯過濾器3相連,所述雙聯過濾器3與板式冷卻器4相連,所述板式冷卻器4與調配罐5相連,所述調配罐5與管式殺菌機6相連,所述高速乳化罐1、高速剪切罐2和調配罐5都與CIP系統7相連,所述調配罐5共設三個,在所述高速乳化罐1和高速剪切罐2頂部設有果汁進管8,在所述高速乳化罐1和高速剪切罐2底部設有果汁出管9,在所述高速剪切罐2和雙聯過濾器3之間設有熱水泵10;在所述高速乳化罐1前部設有板式加熱器11;所述調配罐5為3000L罐體。本發明采用高速乳化罐和高速剪切罐配合使用,乳化效果好,乳化效率高,采用雙聯過濾器,保證調配前過濾充分,采用三個調配罐,保證調配合理均勻,采用管式殺菌機,有效殺菌,采用CIP系統,實現及時在線清洗,整個系統運行平穩,可以長時間持續工作,符合實際使用要求。

本發明提供了一種思路及方法,具體實現該技術方案的方法和途徑很多,以上所述僅是本發明的優選實施方式,應當指出,對于本技術領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明原理的前提下,還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應視為本發明的?;し段?,本實施例中未明確的各組成部分均可用現有技術加以實現。

關 鍵 詞:
一種 楊梅 生產 乳化 調配 殺菌 系統
  專利查詢網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
關于本文
本文標題:一種楊梅汁生產中乳化調配殺菌系統.pdf
鏈接地址://www.vmyqew.com.cn/p-6879854.html
關于我們 - 網站聲明 - 網站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網站客服客服 - 聯系我們

[email protected] 2017-2018 www.vmyqew.com.cn網站版權所有
經營許可證編號:粵ICP備17046363號-1 
 


收起
展開