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维戈塞尔塔毕尔巴鄂竞技: 一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510610233.8

申請日:

20150923

公開號:

CN105230996A

公開日:

20160113

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23K10/12,A23K10/20,A23K10/22,A23K10/30,A23K20/174,A23K50/80 主分類號: A23K10/12,A23K10/20,A23K10/22,A23K10/30,A23K20/174,A23K50/80
申請人: 成都圣靈生物科技有限公司
發明人: 李睿堅
地址: 610000 四川省成都市郫縣唐昌鎮東二環路鳴鳳村三組一號
優先權: CN201510610233A
專利代理機構: 成都華風專利事務所(普通合伙) 代理人: 徐豐
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510610233.8

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及飼料領域,尤其一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,按重量份選取菌糠60~80份、蟬蛹粉10~15份、豆餅10~15份、廢棄或損壞的食用菌10~25份、螺旋藻粉1~5份、復合維生素2~4份、啤酒酵母2~4份、肉類添加物8~12份,再通過原料處理、蒸煮、發酵步驟進行制作。采用菌糠與廢棄或損壞的食用菌為原料,有效利用了菌糠與廢棄食用菌的價值,減少了環境污染的可能性,采用半生半熟物料進行發酵的方法制取小龍蝦飼料,保證了原料中各組分的營養、且營養配合均衡、符合小龍蝦生長所需,同時保證了飼料氣味芳香、適口性好。

權利要求書

1.一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其特征在于,其制作過程包括以下步驟:A.選料:按重量份選取菌糠60~80份、蟬蛹粉10~15份、豆餅10~15份、廢棄或損壞的食用菌10~25份、螺旋藻粉1~5份、復合維生素2~4份、啤酒酵母2~4份、肉類添加物8~12份;B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥,至其含水量低于10%,再進行粉碎至50~100目的粉末,肉類添加物加工為肉沫;C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料,將混合料均勻的分成兩份,取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用;D.發酵:將蒸煮后的物料,備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻,進行發酵,得到產品。2.根據權利要求1所述的一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其特征在于:所述復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合。3.根據權利要求1所述的一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其特征在于:所述的肉類添加物為牲畜、家禽或魚類的肉,作為優選選用魚肉作為肉類添加物。4.根據權利要求1或2或3所述的一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其特征在于:步驟D中發酵時間為2~5天。

說明書

技術領域

本發明涉及飼料領域,尤其是一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法。

背景技術

菌糠是栽培食用菌后剩下的廢料,是由食用菌菌絲殘體、經酶解結構發生不同程度變化的纖維素、半纖維素、木質素、和生物酶解轉化過程中所產生的多種糖類、有機酸類、酶類和生物活性物以及礦物質等營養物質組成的復合物?;試誥嘀治⑸锏姆⒔妥饔煤?,粗蛋白、粗脂肪均比不經過發酵前顯著提高,粗纖維素明顯降低,并且含有較豐富氨基酸、菌類多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素。目前我國絕大多數的菌糠都是被焚燒、廢棄,造成了資源的極大浪費,處理的不合理又帶來了嚴重的生態污染,同時食用菌在生產、采摘、運輸過程中也會有大量廢棄或損壞,這些廢棄與損壞的菌類同樣含有大量的蛋白質、脂肪、酶、氨基酸、纖維等營養物質,其處理不當也容易導致生態的污染。

發明內容

本發明針對上述問題提出了一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,有效利用菌糠的剩余價值,減少環境的污染。

為了達到上述目的,本發明采用的技術方案為,一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其制備過程包括以下步驟:

A.選料:按重量份選取菌糠60~80份、蟬蛹粉10~15份、豆餅10~15份、廢棄或損壞的食用菌10~25份、螺旋藻粉1~5份、復合維生素2~4份、啤酒酵母2~4份、肉類添加物8~12份;

B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥,至其含水量低于10%,再進行粉碎至50~100目的粉末,肉類添加物加工為肉沫;

C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料,將混合料均勻的分成兩份,取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用;

D.發酵:將蒸煮后的物料,備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻,進行發酵,得到產品

所述復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合。

所述的肉類添加物為牲畜、家禽或魚類的肉,作為優選選用魚肉作為肉類添加物。

步驟D中發酵時間為2~5天。

使用本發明具有以下優點:采用菌糠與廢棄或損壞的食用菌為原料,有效利用了菌糠與廢棄食用菌的價值,減少了環境污染的可能性,采用半生半熟物料進行發酵方法制取小龍蝦飼料,保證了原料中各組分的營養、且營養配合均衡、符合小龍蝦生長所需,同時保證了飼料氣味芳香、適口性好。

具體實施方式

為進一步闡述本發明所達到的預定目的與技術手段及功效,以下結合實施例,對本發明的具體實施方案進行詳細說明。

實施例1:一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其制備方法包括:

A.選料:菌糠72份、蟬蛹粉13份、豆餅13份、廢棄或損壞的食用菌20份、螺旋藻粉3份、復合維生素3份、啤酒酵母3份、牛肉與魚肉混合添加物10份,菌糠本身無霉無蟲,在配置前菌糠與廢棄或損壞的食用菌經過微波干燥;

B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥,至其含水量低于10%,再進行粉碎至60目的粉末,肉類添加物加工為肉沫;

C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料,將混合料均勻的分成兩份,取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用;

D.發酵:將蒸煮后的物料,備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻,發酵2天后,得到產品。

實施例2:一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其制備方法包括以下步驟:

A.選料:按重量份選取菌糠65份、蟬蛹粉10份、豆餅10份、廢棄或損壞的食用菌15份、螺旋藻粉2份、復合維生素2份、啤酒酵母2份、魚肉添加物8份,復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合;

B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥,至其含水量低于10%,再進行粉碎至80目的粉末,肉類添加物加工為肉沫;

C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料,將混合料均勻的分成兩份,取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用;

D.發酵:將蒸煮后的物料,備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻,發酵4天后,得到產品。

實施例3:一種菌糠小龍蝦飼料的制備方法,其制作過程包括以下步驟:

A.選料:一種菌糠小龍蝦飼料,其原料按重量份計為:菌糠80份、蟬蛹粉15份、豆餅15份、廢棄或損壞的食用菌25份、螺旋藻粉5份、復合維生素4份、啤酒酵母4份、雞肉、豬肉與魚肉混合添加物12份,復合維生素為:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E、泛酸、尼克酸和抗壞血酸的混合;

B.原料處理:對菌糠與廢棄或損壞的食用菌進行微波干燥,至其含水量低于10%,再進行粉碎至50~100目的粉末,肉類添加物加工為肉沫;

C.蒸煮:將經過處理得到的菌糠、食用菌、肉沫與蟬蛹粉、螺旋藻粉、豆餅混合得到混合料,將混合料均勻的分成兩份,取一份加入水進行蒸煮、剩余一份備用;

D.發酵:將蒸煮后的物料,備用的混合料、復合維生素及啤酒酵母混合均勻,發酵5天后,得到產品。

實施例4:與實施例3基本相似,其不同之處在于:肉類添加物為魚肉添加物。

如上所述,僅為本發明較佳實施例而已,故任凡未脫離本方案技術內容,依據本發明的技術實質對以上實施例做出任何簡單的更改、等同變化與修飾,均仍屬于本發明技術方案的范圍。

關 鍵 詞:
一種 小龍蝦 飼料 制備 方法
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