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巴萨VS维戈塞尔塔: 一種保健茶及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510691680.0

申請日:

20151023

公開號:

CN105265650A

公開日:

20160127

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/14,A23F3/06 主分類號: A23F3/14,A23F3/06
申請人: 務川自治縣高原春茶業有限公司
發明人: 張文清
地址: 564307 貴州省遵義市務川仡佬族苗族自治縣大坪工業園區
優先權: CN201510691680A
專利代理機構: 重慶博凱知識產權代理有限公司 代理人: 李雪梅
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510691680.0

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種保健茶及其制備方法,所述保健茶包括由下列重量份計的原料組成:山藥10~13份、蓮子肉12~15份、何首烏5~8份、葛根10~15份、蘆根13~16份、石斛15~18份、甘草15~20份、白茶25~30份。采用本發明制備方法所制備的保健茶,不添加任何的香料添加劑和色素添加劑,采用天然原料制成的保健茶飲料,飲用方便,物美價廉,無毒副作用,口感好,適合日常飲用,健胃消化效果尤為顯著,能夠補充人體日常所需的不飽和脂肪酸、各種維生素等成分。能夠明顯改善胃部各種不適癥狀,長期飲用不但能健脾開胃、潤腸通便,改善腸胃功能,還能夠提高機體免疫力,護肝醒酒之功效。

權利要求書

1.一種保健茶,其特征在于:所述保健茶包括由下列重量份計的原料組成:山藥10~13份、蓮子肉12~15份、何首烏5~8份、葛根10~15份、蘆根13~16份、石斛15~18份、甘草15~20份、白茶25~30份。2.根據權利要求1所述的一種保健茶,其特征在于:所述保健茶包括由下列重量份計的原料組成:山藥12份、蓮子肉14份、何首烏6份、葛根13份、蘆根15份、石斛16份、甘草18份、白茶28份。3.一種如權利要求1或2所述的一種保健茶的制備方法,其特征在于:它包括如下步驟:(1)備料:按照質量配比稱取各原料,撿凈去雜,洗凈晾干、切段備用;(2)浸泡:按所述配比將晾干的藥材放進加熱容器內加水浸泡12~15小時;(3)熬制:將浸泡后所有原料加入陶制容器內,并加入組份重量10~12倍的純凈水進行熬煮,首先采用文火熬煮40~60分鐘,然后溫度控制在120~140℃再熬煮15~20分鐘,最后溫度升至160~180℃熬煮,收液濃縮5~10分鐘后停止熬制;(4)清渣:將渣濾除,留取清液,晾至常溫;(5)消毒包裝:將制好的清液進行滅菌后分裝入密閉容器即可得本產品。

說明書

技術領域

本發明屬于保健茶飲料加工技術領域,具體涉及一種保健茶及其制備方法。

背景技術

保健茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業,即能保健,又可養生。現在隨著人們養生意識的增強,在茶飲料市場迅速擴大之后,以茶為原料,傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點,人們越來越注重食療保健。養生保健是一個長期堅持的過程,不管在運動還是飲食上都應該注意為健康做積累,平時喝茶選擇保健茶也是養生的一個方面,對于身體的一些小的不良狀態,喝茶就可以解決。茶療包括“防”與“治”兩個方面,集保健與治療于一身,“防”就是以預防為主,通過喝茶達到養生保健的效果;“治”就是用茶治療疾病,這也是茶療的保健原則。由于茶中含有的有機成分和微量元素等,可替代一些藥物和營養品對人體的保健治療效果,因此學會科學喝茶,根據自身體質科學選茶是對疾病最好的預防。

隨著人們生活水平的普遍提高,物質生活極大豐富,人們一方面很容易在不知不覺中攝入過量的食物,另一方面,由于精糧口感較好,人們逐漸忽略了粗糧的攝入,另外,隨著生活節奏的加快,人們進食速度也不斷加快,這就很容易增加胃的負擔,導致很多胃的不適癥狀,引起消化不良、胃脹、胃疼、惡心、反胃,現有的助消化藥物,一般在飯后服用,不能改善對胃已造成的負擔,治標不治本,且不同程度地具有毒副作用,影響身體的健康。而現有的健胃茶大多添加化學藥品,不適合長期飲用。

發明內容

本發明為了解決現有技術中存在的問題,提供一種色、香、味、效果俱佳的健胃消食、增強免疫力、護肝醒酒之功效的保健茶飲料,以解決現有健胃茶化學添加劑較多,副作用大,不適合長期飲用的缺陷。具體地說是一種保健茶及其制備方法。

為解決上述技術問題,本發明采用的技術方案是:一種保健茶,包括由下列重量份計的原料組成:山藥10~13份、蓮子肉12~15份、何首烏5~8份、葛根10~15份、蘆根13~16份、石斛15~18份、甘草15~20份、白茶25~30份。

進一步地,所述保健茶包括由下列重量份計的原料組成:山藥12份、蓮子肉14份、何首烏6份、葛根13份、蘆根15份、石斛16份、甘草18份、白茶28份。

本發明還公開了所述保健茶的制備方法,它包括如下步驟:

(1)備料:按照質量配比稱取各原料,撿凈去雜,洗凈晾干、切段備用;

(2)浸泡:按所述配比將晾干的藥材放進加熱容器內加水浸泡12~15小時;

(3)熬制:將浸泡后所有原料加入陶制容器內,并加入組份重量10~12倍的純凈水進行熬煮,首先采用文火熬煮40~60分鐘,然后溫度控制在120~140℃再熬煮15~20分鐘,最后溫度升至160~180℃熬煮,收液濃縮5~10分鐘后停止熬制;

(4)清渣:將渣濾除,留取清液,晾至常溫;

(5)消毒包裝:將制好的清液進行滅菌后分裝入密閉容器即可得本產品。

采用本發明所述各種原料,其功效解析如下:

山藥:健脾益胃、助消化,山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或者胃陰虛,皆可食用。

蓮子肉:味甘、澀、平,歸心、脾、腎、胃、肝、膀胱經,補脾止瀉、益腎固精、養心安神之功效。

何首烏:何首烏能促進造血功能,增強免疫功能,具有保肝的作用。何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害,肝臟過氧化脂質升高、血清谷丙轉氨酶及谷草轉氨酶升高等均有明顯對抗作用,并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質含量下降。

蘆根:味甘,性寒,入肺、胃經;功能清熱解毒,清降肺胃,消蕩郁煩,生津止渴,除煩,除嘔下食,治噎噦懊憹。滲濕行水,清心益腎;主治熱病煩渴,胃熱嘔吐,噎膈,反胃,肺痿,肺癰,便秘之功效。

石斛:味甘,性微寒,歸胃、腎經;功能益胃生津,滋陰清熱,降陰虛之火,益精;用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明之功效。

甘草:補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥。用于脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性、烈性。紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份,具有滋陰補陽,補血之功效。

白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛之功效,其除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶、豐富的維生素A原和黃酮類天然物質二氫楊梅素,長期使用可促進血糖平衡、明目健體、護肝醒酒之功效。

采用本發明的一種保健茶及其制備方法,與現有技術相比,其有益效果在于:從制備方法上可以看出本發明的保健茶中不添加任何的香料添加劑和色素添加劑,采用天然原料制成的保健茶飲料,飲用方便,物美價廉,無毒副作用,口感好,適合日常飲用,健胃消化效果尤為顯著,能夠補充人體日常所需的不飽和脂肪酸、各種維生素等成分。能夠明顯改善胃部各種不適癥狀,長期飲用不但能健脾開胃、潤腸通便,改善腸胃功能,還能夠提高機體免疫力,護肝醒酒之功效。

具體實施方式

為了更充公的解釋本發明的實施,以下結合具體實施例來進一步說明本發明。所舉實例只用于解釋本發明,而不是限定本發明的范圍。

實施例1:

一種保健茶,包括由下列重量份計的原料組成:山藥12份、蓮子肉15份、何首烏5份、葛根13份、蘆根16份、石斛15份、甘草18份、白茶25份。

本發明所述保健茶的制備方法,它包括如下步驟:

(1)備料:按照質量配比稱取各原料,撿凈去雜,洗凈晾干、切段備用;

(2)浸泡:按所述配比將晾干的藥材放進加熱容器內加水浸泡15小時;

(3)熬制:將浸泡后所有原料加入陶制容器內,并加入組份重量12倍的純凈水進行熬煮,首先采用文火熬煮50~60分鐘,然后溫度控制在125~135℃再熬煮18~20分鐘,最后溫度升至170~180℃熬煮,收液濃縮7~10分鐘后停止熬制;

(4)清渣:將渣濾除,留取清液,晾至常溫;

(5)消毒包裝:將制好的清液進行滅菌后分裝入密閉容器即可得本產品。

實施例2:

一種保健茶,包括由下列重量份計的原料組成:山藥10份、蓮子肉14份、何首烏6份、葛根10份、蘆根15份、石斛18份、甘草15份、白茶28份。

本發明所述保健茶的制備方法,它包括如下步驟:

(1)備料:按照質量配比稱取各原料,撿凈去雜,洗凈晾干、切段備用;

(2)浸泡:按所述配比將晾干的藥材放進加熱容器內加水浸泡12小時;

(3)熬制:將浸泡后所有原料加入陶制容器內,并加入組份重量10倍的純凈水進行熬煮,首先采用文火熬煮40~50分鐘,然后溫度控制在120~130℃再熬煮15~18分鐘,最后溫度升至160~170℃熬煮,收液濃縮5~8分鐘后停止熬制;

(4)清渣:將渣濾除,留取清液,晾至常溫;

(5)消毒包裝:將制好的清液進行滅菌后分裝入密閉容器即可得本產品。

實施例3:

一種保健茶,包括由下列重量份計的原料組成:山藥13份、蓮子肉12份、何首烏8份、葛根15份、蘆根13份、石斛16份、甘草20份、白茶30份。

本發明所述保健茶的制備方法,它包括如下步驟:

(1)備料:按照質量配比稱取各原料,撿凈去雜,洗凈晾干、切段備用;

(2)浸泡:按所述配比將晾干的藥材放進加熱容器內加水浸泡14小時;

(3)熬制:將浸泡后所有原料加入陶制容器內,并加入組份重量12倍的純凈水進行熬煮,首先采用文火熬煮45~55分鐘,然后溫度控制在130~140℃再熬煮16~18分鐘,最后溫度升至165~172℃熬煮,收液濃縮8~10分鐘后停止熬制;

(4)清渣:將渣濾除,留取清液,晾至常溫;

(5)消毒包裝:將制好的清液進行滅菌后分裝入密閉容器即可得本產品。

以上所述僅為本發明的實施例,并非因此限制本發明的專利范圍,凡是利用本發明說明書內容所作的等效結構或等效流程變換,或直接或間接運用在其他相關的技術領域,均同理包括在本發明的專利?;し段?。

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一種 保健茶 及其 制備 方法
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