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巴萨VS维戈塞尔塔: 一種以羅漢果糖苷作抗氧化劑且具甜味的花生油.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510207305.4

申請日:

20150428

公開號:

CN105265601A

公開日:

20160127

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A23D9/007 主分類號: A23D9/007
申請人: 郝再彬,蔣澤軍,王彥超
發明人: 郝再彬,蔣澤軍,王彥超
地址: 541100 廣西壯族自治區桂林市臨桂縣世紀東路10號時代花園26棟
優先權: CN201510207305A
專利代理機構: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 代理人: 羅玉榮
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510207305.4

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種以羅漢果糖苷作抗氧化劑且具甜味的花生油,其特征是:在花生油中添加羅漢果糖苷制成。本發明的優點是:將天然食品甜味劑-羅漢果糖苷V應用到花生油中,經試驗證明,羅漢果糖苷V的抗氧化作用與化學合成抗氧化劑-叔丁基對苯二酚(TBHQ)一樣具有抗氧化作用,能延長花生油的貯存期,對人體無害,還可以提高花生油的品質。

權利要求書

1.一種以羅漢果糖苷作抗氧化劑且具甜味的花生油,其特征是:在花生油中添加羅漢果糖苷制成。2.根據權利要求1所述的花生油,其特征是:所述羅漢果糖苷的添加量按重量份比為:花生油∶羅漢果糖苷=100∶0.1-3.0。3.根據權利要求1或2所述的花生油,其特征是:所述的羅漢果糖苷為羅漢果糖苷V。

關 鍵 詞:
一種 羅漢果 糖苷 抗氧化劑 甜味 花生油
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本文標題:一種以羅漢果糖苷作抗氧化劑且具甜味的花生油.pdf
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