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维戈塞尔塔vs阿拉维斯: 一种彩色粽子及其制备方法.pdf

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一种 彩色 粽子 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201510967467.8

申请日:

20151222

公开号:

CN105581250A

公开日:

20160518

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L7/126,A23L5/43,A23L33/10,A23L33/105 主分类号: A23L7/126,A23L5/43,A23L33/10,A23L33/105
申请人: 广西绿娃农业投资有限公司
发明人: 陈德基
地址: 530007 广西壮族自治区南宁市西乡塘区科德西路9号金乐?;ㄔ?号楼1403号
优先权: CN201510967467A
专利代理机构: 广西慧拓律师事务所 代理人: 黄九华
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法律状态
申请(专利)号:

CN201510967467.8

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明属于食品及其加工领域,涉及一种彩色粽子及其制备方法。所述彩色粽子中的糯米中混合有可食用的植物染色剂,染色剂以颗粒状或采用可水溶可食用的胶囊封闭的状态存在,粽子在水煮过程中,染色剂将糯米染色,从而得到目标粽子。采用本发明方法得到的粽子,颜色多样,节约工序,只经过煮粽子一道工序便可以实现粽子的染色,省去了常规的植物浸泡和糯米浸泡工序,而且得到的粽子具有植物香味,一方面增加人们的食欲,另一方面也提升了粽子的食疗保健功效。

关于本文
本文标题:一种彩色粽子及其制备方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6872964.html
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