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维戈塞尔塔vs巴列卡诺: 一種天然木瓜罐頭.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201110407449.6

申請日:

20111209

公開號:

CN103156133A

公開日:

20130619

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/212 主分類號: A23L1/212
申請人: 張慶之
發明人: 李靜宇
地址: 110164 遼寧省沈陽市沈北新區輝山大街123—7號
優先權: CN201110407449A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201110407449.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種罐頭,具體是涉及一種天然木瓜罐頭。以質量分數計,其原料組成為:木瓜300-400份,白砂糖15-25份,檸檬酸80-150份。本發明的天然木瓜罐頭工工藝簡單,設計合理;口感好、營養豐富,使人體能后有效吸收維他命,老少皆宜,為理想的休閑及滋補食品。

權利要求書

1.一種天然木瓜罐頭,其特征在于以質量分數計,其原料組成為:木瓜300-400份,白砂糖15-25份,檸檬酸80-150份。2.根據權利要求1所述的一種天然木瓜罐頭,其特征在于木瓜罐頭的制作方法:將新鮮的木瓜去皮、挖去內部的木瓜核,切塊備用;將備用木瓜在85℃水中煮3mian中后冷卻,蒸煮過程中逐漸加入白砂糖,調節甜度;將冷卻后的液體過濾,去除渣質后回流;最后將煮好的塊狀木瓜與回流液一同裝罐密封;將密封好的罐頭放入沸水中進行殺菌冷卻,然后冷卻至室溫即可。

說明書

?

技術領域??本發明涉及一種罐頭,具體是涉及一種天然木瓜罐頭。

背景技術??眾所周知,罐頭是人們生活中茶余飯后及休閑的食品,由于口味好、深受廣大群眾的喜愛。現在市場所售的罐頭種類多種多樣,主要以水果為主,然而木瓜罐頭還未出現,從木瓜水果本身考慮,由于其口味特異,很少人能夠接受,因此研制出木瓜罐頭更是人們食用木瓜的更理想選擇。

發明內容?本發明是了實現上述目的,提供了一種口感好、營養豐富,使人體能后有效吸收維他命的天然木瓜罐頭。

???本發明的技術方案為:一種天然木瓜罐頭,以質量分數計,其原料組成為:木瓜300-400份,白砂糖15-25份,檸檬酸80-150份。

???木瓜罐頭的制作方法:將新鮮的木瓜去皮、挖去內部的木瓜核,切塊備用;將備用木瓜在85℃水中煮3mian中后冷卻,蒸煮過程中逐漸加入白砂糖,調節甜度;將冷卻后的液體過濾,去除渣質后回流;最后將煮好的塊狀木瓜與回流液一同裝罐密封;將密封好的罐頭放入沸水中進行殺菌冷卻,然后冷卻至室溫即可。

本發明的有益效果為:本發明的天然木瓜罐頭工工藝簡單,設計合理;口感好、營養豐富,使人體能后有效吸收維他命,老少皆宜,為理想的休閑及滋補食品。

具體實施方式

????一種天然木瓜罐頭,以質量分數計,其原料組成為:木瓜350份,白砂糖20份,檸檬酸120份。

???木瓜罐頭的制作方法:將新鮮的木瓜去皮、挖去內部的木瓜核,切塊備用;將備用木瓜在85℃水中煮3mian中后冷卻,蒸煮過程中逐漸加入白砂糖,調節甜度;將冷卻后的液體過濾,去除渣質后回流;最后將煮好的塊狀木瓜與回流液一同裝罐密封;將密封好的罐頭放入沸水中進行殺菌冷卻,然后冷卻至室溫即可。

關 鍵 詞:
一種 天然 木瓜 罐頭
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