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045维戈塞尔塔vs皇家社会: 一种新型抗老化大糕的生产方法.pdf

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一种 新型 老化 生产 方法
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摘要
申请专利号:

CN201310043701.9

申请日:

20130204

公开号:

CN103141748A

公开日:

20130612

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L1/10 主分类号: A23L1/10
申请人: 阜宁县益林镇吉祥糕点厂
发明人: 周超,周庆贵,常学凤,周杰
地址: 224421 江苏省盐城市阜宁县益林镇健康路172号(周氏大糕)
优先权: CN201310043701A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201310043701.9

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种新型抗老化大糕的生产方法,包括以下步骤:(1)将糯米用水清洗干净后,将其置于处理剂组合物I中浸泡3.5h;(2)将上述用处理剂组合物I处理过的糯米用处理剂组合物II中和至中性;(3)将步骤(2)处理后的糯米,脱水,晾干,炒熟,粉碎;(4)将抗硬化糖浆、芝麻油、植物油三种液体组分混合均匀,然后,与一定量的芝麻和步骤(3)生产的糯米粉机械混合均匀,加入到磨具中机械压磨成型,静置10min,脱模;大糕的质量百分含量为:糯米粉57%、抗硬化糖浆34%、芝麻油1%、植物油5%、芝麻3%;(5)将步骤(4)制得的成品置于无菌条件下,静置一天后包装即可。

关于本文
本文标题:一种新型抗老化大糕的生产方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6872887.html
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