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埃瓦尔维戈塞尔塔: 饲用乳酸菌微胶囊的生产工艺及其微胶囊与应用和预混料.pdf

关 键 词:
乳酸菌 微胶囊 生产工艺 及其 应用 预混料
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摘要
申请专利号:

CN201110415081.8

申请日:

20111213

公开号:

CN103156063A

公开日:

20130619

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A23K1/16,A23N17/00 主分类号: A23K1/16,A23N17/00
申请人: 北京大北农科技集团股份有限公司
发明人: 王安如,付维来,杜建涛
地址: 100080 北京市海淀区中关村大街27号中关村大厦14层大北农集团
优先权: CN201110415081A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201110415081.8

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及乳酸菌包被技术领域,具体地涉及一种饲用乳酸菌微胶囊的生产工艺及其微胶囊与应用和预混料。本发明通过利用在低温下能够快速形成玻璃化?;ぷ刺T逄?、乳糖等和谷氨酸钠、硫酸锰、甘油和聚乙烯吡咯烷酮作为主要壁材成分,采用特殊的超生波喷雾干燥设备,采用超声波喷嘴进行雾化,利用真空和?;ば云宓仍诔N孪陆懈稍?,避免了低温冻干的低温和高温喷雾干燥的高温对乳酸菌活性的影响,菌存活率能够达到90%以上。本发明工艺实现了乳酸菌在常温下进行干燥,且制备工艺便于控制、制得的产品贮藏期长,能够大幅度延长产品的贮藏时间。

关于本文
本文标题:饲用乳酸菌微胶囊的生产工艺及其微胶囊与应用和预混料.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6872792.html
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