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艾拉维斯VS维戈塞尔塔: 一种清香铁观音乌龙茶的制作方法.pdf

关 键 词:
一种 清香 铁观音 乌龙茶 制作方法
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摘要
申请专利号:

CN201310182481.8

申请日:

20130517

公开号:

CN103250818A

公开日:

20130821

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A23F3/06 主分类号: A23F3/06
申请人: 安顺市西秀区瀑珠茶业有限公司
发明人: 郭志仁
地址: 561000 贵州省安顺市西秀区双堡镇山京畜牧场
优先权: CN201310182481A
专利代理机构: 贵阳东圣专利商标事务有限公司 代理人: 袁庆云
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法律状态
申请(专利)号:

CN201310182481.8

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种清香铁观音乌龙茶的制作方法,包括如下步骤:a、摊青;b、晒青;c、摇青:摇青机的投叶量至摇青机容积的1/2~3/5,摇青次数2~4次,30转/每分钟,第一次摇2~3分钟,凉青90分钟;第二次摇青2~5分钟,凉青2小时;第三次摇青20分钟,凉青4小时;第四次摇青30分钟,凉青5小时;(2)炒青:用手握炒青叶不能成团,炒青叶减重30~40%时为宜,适度叶含水率在35~40%,炒青叶手捏有刺手感即可;(3)做形烘焙。本发明所得的产品色清、清香,滋味甘醇,外形美观,原料来源广,成本低。

关于本文
本文标题:一种清香铁观音乌龙茶的制作方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6872495.html
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