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皇马维戈塞尔塔: 一種用于金桔防腐和保鮮的制劑及其應用.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201310163768.6

申請日:

20130505

公開號:

CN103222503B

公開日:

20141224

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23B7/154 主分類號: A23B7/154
申請人: 嘉興職業技術學院
發明人: 陳凌,沈君琪,胡雙優,邵華,朱瑛
地址: 314036 浙江省嘉興市昌盛南路1123號
優先權: CN201310163768A
專利代理機構: 寧波市鄞州甬致專利代理事務所(普通合伙) 代理人: 王樹鏞
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310163768.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種用于金桔防腐和保鮮的制劑及其應用,屬于水果保藏技術領域。為了解決現有的金桔防腐和保鮮效果差且采用合成防腐劑的問題,提供一種用于金桔防腐和保鮮的制劑,所述制劑中含有質量百分數為0.01%~0.03%的馬齒莧提取物。應用時,將金桔浸泡在制劑內2~5分鐘,然后,取出金桔盛放在容器中并用保鮮膜進行密封,在5℃~8℃的條件下存放進行防腐和保鮮。本發明具有防腐效果好,且防腐時間長的優點,保證了較高的果實品質,具有安全和無殘留的優點。

權利要求書

1.一種用于金桔防腐和保鮮的制劑,其特征在于,所述制劑為質量百分數為0.03%的馬齒莧丙酮提取物的水溶液或所述制劑為質量百分數為0.01%~0.03%的馬齒莧水提物的水溶液,且所述馬齒莧水提取物包含以下活性成分的百分含量:黃酮類:3.80%;酚類:0.99%;多糖:28.2%。2.一種用于金桔防腐和保鮮的制劑的應用,其特征在于,將金桔在上述權利要求1任意一項所述用于金桔防腐和保鮮的制劑內浸泡2~5分鐘,然后,取出金桔盛放在容器中并用保鮮膜進行密封,在5℃~8℃或室溫的條件下存放進行防腐和保鮮。

關 鍵 詞:
一種 用于 防腐 保鮮 制劑 及其 應用
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本文標題:一種用于金桔防腐和保鮮的制劑及其應用.pdf
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