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维戈塞尔塔马拉加: 黑豚藥酒及其制作方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201510000958.5

申請日:

20150104

公開號:

CN104547269A

公開日:

20150429

當前法律狀態:

有效性:

審查中

法律詳情:
IPC分類號: A61K36/815,A61P9/12,A61P3/06,A61P3/10,A61P19/08,A61P19/02,A61P29/00,A61P19/06,A61P37/04,A61K35/12 主分類號: A61K36/815,A61P9/12,A61P3/06,A61P3/10,A61P19/08,A61P19/02,A61P29/00,A61P19/06,A61P37/04,A61K35/12
申請人: 謝婧
發明人: 陳中秋,李柏江,謝婧,占廣平
地址: 541002 廣西壯族自治區桂林市秀峰區甲山街道辦事處長海路三村11棟2-1-2
優先權: CN201510000958A
專利代理機構: 北京輕創知識產權代理有限公司 代理人: 楊立
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201510000958.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種黑豚藥酒及其制作方法,其由以下組份組成:1只黑豚的處理物,糧食酒1000~2000g,黨參5~40g,當歸5~40g,黃芪5~40g,枸杞5~40g,紅棗5~40g。本發明采用糧食酒浸泡黑豚和相應的中藥而成,通過合理配伍,使各味藥物在療效上產生良好的協同作用,共同達到補肝腎、益氣血、舒筋活絡的功效,可用于高血壓、高血脂、糖尿病等病癥的輔助治療,對骨質增生、關節腫痛、腰椎間盤突出、痛風等也有一定的療效。

權利要求書

1.黑豚藥酒,其特征在于,由以下組份組成:1只黑豚的處理物,糧食酒1000~2000g,黨參5~40g,當歸5~40g,黃芪5~40g,枸杞5~40g,紅棗5~40g。2.根據權利要求1所述的黑豚藥酒,其特征在于,由以下組份組成:1只黑豚的處理物,糧食酒1500g,黨參20g,當歸20g,黃芪20g,枸杞20g,紅棗30g。3.根據權利要求1或2所述的黑豚藥酒,其特征在于,所述1只黑豚的處理物為將1只成年健康的活黑豚經宰殺后,除去腸、肺、胃所得的連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸。4.根據權利要求3所述的黑豚藥酒,其特征在于,所述成年健康的活黑豚的重量為0.6~0.8kg。5.根據權利要求1或2所述的黑豚藥酒,其特征在于,所述糧食酒的酒精度為50~60度。6.根據權利要求1或2所述的黑豚藥酒,其特征在于,所述糧食酒為米酒。7.根據權利要求6所述的黑豚藥酒,其特征在于,所述米酒為大米釀制的酒。8.黑豚藥酒的制作方法,其特征在于,包括如下工藝步驟:(1)原料預處理:取成年健康的活黑豚1只,宰殺后,去除腸、肺、胃,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸;將連毛豚身、豚肝、豚膽及睪丸用清水沖洗干凈,并晾干;取黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,用清水沖洗干凈,并晾干;(2)將步驟(1)所得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽及睪丸,置于盛有500~1000g糧食酒的酒缸中浸泡6~7天,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽、睪丸和糧食酒的混合液A;(3)分別稱取步驟(1)已預處理過的黨參5~40g,當歸5~40g,黃芪5~40g,枸杞5~40g,紅棗5~40g,置于另一盛有500~1000g糧食酒的酒缸中浸泡4~5天,即得黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗和糧食酒的混合液B;(4)將步驟(2)所得的混合液A和步驟(3)所得的混合液B合并,置于酒缸中,密封,放置陰涼處至少60天后,啟封,過濾,即得成品。9.根據權利要求8所述的黑豚藥酒的制作方法,其特征在于,所述酒缸均為陶瓷缸。10.根據權利要求8所述的黑豚藥酒的制作方法,其特征在于,步驟(2)所述糧食酒為大米釀制的酒,其酒精度為55~60度。11.根據權利要求8所述的黑豚藥酒的制作方法,其特征在于,步驟(3)所述糧食酒為大米釀制的酒,其酒精度為50~55度。12.根據權利要求8所述的黑豚藥酒的制作方法,其特征在于,步驟(4)所述陰涼處為太陽不直接照射、溫度為10~20℃的地方。

說明書

技術領域

本發明涉及藥酒領域,具體地說,是提供一種黑豚藥酒及其制作方法。

背景技術

“物以稀為貴,食以黑為補”,20世紀90年代以來,一股食黑旋風席卷全球,黑色食品被列為繼綠色食品之后的第四代自然功能食品,將成為人類最喜歡的食品。現代科學研究證明,黑色食品不僅營養價值高,而且有清除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。

黑豚,哺乳綱嚙齒目豚鼠科豚鼠屬動物,又名荷蘭豬、天竺鼠、葵鼠、幾內亞豬,原產于南美洲,作為肉用動物已有3000多年的歷史,是一種集野味、滋補、藥用、毛皮、觀賞于一體的珍貴食草動物。黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,富含17種人體所需的氨基酸,并含有豐富的鈣、鐵、磷及各種維生素,所含的黑色素能消除人體內的自由基,防止脂質過氧化,從而起到延緩衰老的作用,所含的鐵質是甲魚的3倍,此外還含有豐富的防癌、抗癌元素——鋅和硒,而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低,是一種理想的營養、滋補保健食品,符合21世紀自然保健黑色食品的消費新潮。

黑豚肉味甘性平,肉質細嫩,滋味鮮美,無腥臊味,營養豐富,有益氣補血、解毒之功效,用以治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等癥狀,還能降血壓、降血脂、降血糖、抗衰老、抗腫瘤、助陽功。

以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質的各種藥材,去掉藥渣所得的酒劑,即為藥酒。因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力,提高療效。服用藥酒,既沒有飲用酒的辛辣嗆口,又沒有湯劑之藥味苦澀,較為平和適用。目前,黑豚的主要用途是食用其肉質、加工其皮毛,或者用于實驗,而以黑豚為原料的藥酒,則未見報道。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術的不足,提供一種黑豚藥酒及其制作方法,該藥酒具有疏通經絡、調節血脂、降低血壓、滋陰補腎、養血固精、滋養肌膚、增強機體免疫力之功效。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下:黑豚藥酒,由以下組份組成:1只黑豚的處理物,糧食酒1000~2000g,黨參5~40g,當歸5~40g,黃芪5~40g,枸杞5~40g,紅棗5~40g。

在上述技術方案的基礎上,本發明還可以做如下改進。

進一步,由以下組份組成:1只黑豚的處理物,糧食酒1500g,黨參20g,當歸20g,黃芪20g,枸杞20g,紅棗30g。

進一步,所述1只黑豚的處理物為將1只成年健康的活黑豚經宰殺后,除去腸、肺、胃所得的連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸。

進一步,所述成年健康的活黑豚的重量為0.6~0.8kg。

進一步,所述糧食酒的酒精度為50~60度。

進一步,所述糧食酒為米酒。

進一步,所述米酒為大米釀制的酒。

本發明中各種組成藥物的主要功效如下:

黑豚肉,味甘,性平,有益氣補血、解毒之功效,用于治療身體虛弱、年老腎虧、產后貧血等病癥,還能降血壓、降血脂、降血糖、抗衰老、抗腫瘤、助陽功。

糧食酒,具有通筋活絡、活血化淤的功效。

黨參,味甘,微酸,性平,歸脾、肺經,具有補血活血、健脾益肺、抗炎消腫、促進血液循環之功效。

當歸,味甘,辛,苦,性溫,歸肝、心、脾經,具有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸之功效。

黃芪,味甘、微溫,歸脾、肺經,具有增強機體免疫功能、抗衰老之功效。

枸杞,味甘、性平,歸肝、腎經,具有補肝腎、明目、潤肺的功效,還可降血壓、降血糖、降血脂。

紅棗,味甘、性溫,歸脾、胃經,具有補中益氣、養血安神、緩和藥性之功效。

本發明采用糧食酒浸泡黑豚和相應的中藥而成,通過以上諸物的合理配伍,使各味藥物在療效上產生良好的協同作用,共同達到補肝腎、益氣血、舒筋活絡的功效,可用于高血壓、高血脂、糖尿病等病癥的輔助治療,對骨質增生、關節腫痛、腰椎間盤突出、痛風等也有一定的療效。

本發明藥酒的性狀:酒色為紅棕色,酒體晶瑩剔透,酒氣醇香,酒味微辛、甜,入口柔綿甘洌。用法用量:口服,一日2次,一次10~15ml,視個人身體狀況酌量增減。禁忌:孕婦及酒精過敏者忌用。

黑豚藥酒的制作方法,包括如下工藝步驟:

(1)原料預處理:取成年健康的活黑豚1只,宰殺后,去除腸、肺、胃,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸;將連毛豚身、豚肝、豚膽及睪丸用清水沖洗干凈,并晾干;取黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,用清水沖洗干凈,并晾干;

(2)將步驟(1)所得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽及睪丸,置于盛有500~1000g糧食酒的酒缸中浸泡6~7天,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽、睪丸和糧食酒的混合液A;

(3)分別稱取步驟(1)已預處理過的黨參5~40g,當歸5~40g,黃芪5~40g,枸杞5~40g,紅棗5~40g,置于另一盛有500~1000g糧食酒的酒缸中浸泡4~5天,即得黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗和糧食酒的混合液B;

(4)將步驟(2)所得的混合液A和步驟(3)所得的混合液B合并,置于酒缸中,密封,放置陰涼處至少60天后,啟封,過濾,即得成品。

在上述技術方案的基礎上,本發明還可以做如下改進。

進一步,所述酒缸均為陶瓷缸,選擇陶瓷缸是為了避免瓶內藥物被陽光照射,失去藥性。

進一步,步驟(2)所述糧食酒為大米釀制的酒,其酒精度為55~60度。

進一步,步驟(3)所述糧食酒為大米釀制的酒,其酒精度為50~55度。

進一步,步驟(4)所述陰涼處為太陽不直接照射、溫度為10~20℃的地方。

本發明的有益效果:

(1)本發明的黑豚藥酒,是按照中醫藥理論和實踐經驗,由黑豚與各種中藥配制而成,組成合理,配伍得當,各組分的有效成分得以充分釋出,共同達到疏通經絡、調節血脂、降低血壓、滋陰補腎、養血固精、滋養肌膚、增強機體免疫力之功效。

(2)本發明為純中藥配方,藥性溫和,不良反應少,配方簡單,制作容易,而且飲用方便,口感良好。

(3)與現有技術相比,本發明具有見效快、治愈率高、使用方便、成本低廉、不易復發、無毒副作用等優點。

具體實施方式

以下結合具體實施例對本發明的原理和特征進行描述,所舉實例只用于解釋本發明,并非用于限定本發明的范圍。

實施例1:

(1)原料預處理:取重量為0.6kg的成年健康的活黑豚1只,宰殺后,去除腸、肺、胃,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸;將連毛豚身、豚肝、豚膽及睪丸用清水沖洗干凈,并晾干;取黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,用清水沖洗干凈,并晾干;

(2)將步驟(1)所得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽及睪丸,置于盛有500g的55度米酒的陶瓷缸中浸泡7天,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽、睪丸和米酒的混合液A;

(3)分別稱取步驟(1)已預處理過的黨參5g,當歸40g,黃芪5g,枸杞40g,紅棗5g,置于另一盛有500g的50度米酒的陶瓷缸中浸泡5天,即得黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗和米酒的混合液B;

(4)將步驟(2)所得的混合液A和步驟(3)所得的混合液B合并,置于陶瓷缸中,密封,放置在太陽不直接照射、溫度為10~20℃的陰涼處80天后,啟封,過濾,即得成品。

實施例2:

(1)原料預處理:取重量為0.7kg的成年健康的活黑豚1只,宰殺后,去除腸、肺、胃,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸;將連毛豚身、豚肝、豚膽及睪丸用清水沖洗干凈,并晾干;取黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,用清水沖洗干凈,并晾干;

(2)將步驟(1)所得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽及睪丸,置于盛有750g的58度米酒的陶瓷缸中浸泡7天,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽、睪丸和糧食酒的混合液A;

(3)分別稱取步驟(1)已預處理過的黨參20g,當歸20g,黃芪20g,枸杞20g,紅棗30g,置于另一盛有750g的52度米酒的陶瓷缸中浸泡5天,即得黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗和糧食酒的混合液B;

(4)將步驟(2)所得的混合液A和步驟(3)所得的混合液B合并,置于陶瓷缸中,密封,放置在太陽不直接照射、溫度為10~20℃的陰涼處60天后,啟封,過濾,即得成品。

實施例3:

(1)原料預處理:取重量為0.8kg的成年健康的活黑豚1只,宰殺后,去除腸、肺、胃,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽和睪丸;將連毛豚身、豚肝、豚膽及睪丸用清水沖洗干凈,并晾干;取黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,用清水沖洗干凈,并晾干;

(2)將步驟(1)所得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽及睪丸,置于盛有1000g的60度米酒的陶瓷缸中浸泡6天,即得連毛豚身、豚血、豚肝、豚膽、睪丸和米酒的混合液A;

(3)分別稱取步驟(1)已預處理過的黨參40g,當歸5g,黃芪40g,枸杞5g,紅棗40g,置于另一盛有1000g的55度米酒的陶瓷缸中浸泡4天,即得黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗和米酒的混合液B;

(4)將步驟(2)所得的混合液A和步驟(3)所得的混合液B合并,置于陶瓷缸中,密封,放置在太陽不直接照射、溫度為10~20℃的陰涼處100天后,啟封,過濾,即得成品。

實驗例1:

黎某,女,65歲,廣西人,身體消瘦,體弱多病,抵抗力低下,長期失眠,晚上睡覺四肢冰冷,夜尿多,一個晚上起尿3~4次,服用本發明的黑豚藥酒,每天早晚各服用15ml,連續服用半個月,感覺身體有明顯的改善,睡眠得到改善,而且四肢暖和,夜尿一晚一次,堅持服用半年,現在臉色紅潤,精神狀態很好,每天出去鍛煉,體重也增加了近十斤。

實驗例2:

于某,女,57歲遼寧人?;繼悄蠆《嗄?,原來餐前血糖16.5mol/L,餐后血糖26.8mol/L,多次住院,每天注射胰島素,服用本發明的黑豚藥酒,每天兩次,每次10ml,連續喝了三個月血糖逐漸下降,從原來每天注射16個單位的胰島素逐漸減少計量,連續喝半年時間,血糖正常,現在已經停止注射胰島素,而且仍然堅持每天飲用黑豚藥酒。

實驗例3:

余某,男,54歲,湖南人,患高血壓和高血脂癥多年,由于長期服降壓藥臉色烏黑,腎功能不好,晚上起尿3~4次,服用本發明的黑豚藥酒一月余,每天早晚各服15ml,感覺身體有明顯的改善,臉色紅潤,晚上不起尿了,血壓由原來的180/135mmHg下降到140/90mmHg。服用了半年多,現在已經停止服用降壓藥了。

實驗例4:

廖某,男,88歲,患痛風多年,經常發病,痛得臥床不起,服用了本發明的黑豚藥酒一周后痛風有所改善,半個月后能夠起床活動了,而且氣色好了很多,表現為臉色紅潤,同時也改變之前夜尿多的現象。至今每天堅持早晚各服黑豚藥酒兩次,每次12ml。

實驗例5:

趙某,女,59歲,患腰椎間盤突出癥,壓迫坐骨神經,引起右腳麻木,行走不便,干不了重活,服用本發明的黑豚藥酒10天,每天早晚兩次,每次15ml,壓迫坐骨神經癥狀得到改善,走路輕松了很多,每天可以到公園散步了。現在每天還在繼續服用本發明的黑豚藥酒。

以上所述僅為本發明的較佳實施例,并不用以限制本發明,凡在本發明的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本發明的?;し段е?。

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藥酒 及其 制作方法
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