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皇家马德里vs维戈塞尔塔: 一種阿膠清心膏及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201110228494.5

申請日:

20110810

公開號:

CN102919825B

公開日:

20140416

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/29,A61K36/90,A61P1/14,A61K35/56,A61K35/36 主分類號: A23L1/29,A61K36/90,A61P1/14,A61K35/56,A61K35/36
申請人: 山東東阿阿膠股份有限公司
發明人: 秦玉峰,董書光,柴海強
地址: 252201 山東省聊城市東阿縣阿膠街78號
優先權: CN201110228494A
專利代理機構: 北京萬慧達知識產權代理有限公司 代理人: 楊穎;張一軍
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201110228494.5

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種阿膠清心膏及其制備方法,阿膠清心膏包括阿膠、蓮子、百合、陳皮、荷葉、山楂和龜苓粉;其中,所述龜苓粉經預先加工成粉末,其主要成份包括龜板和土茯苓。本發明提供了一種適合夏季滋補養生祛火的保健用膏方,有效解決夏季服用阿膠膏方進補上火的問題。

權利要求書

1.一種阿膠清心膏,其特征在于,包括如下重量份的原料:阿膠20-40、蓮子80-120、百合40-80、陳皮10-30、荷葉20-40、山楂40-60、龜苓粉40-60;其中,所述龜苓粉為粉末,其包括如下重量份的原料:龜板350-450、干地黃95-110、金銀花90-110、土茯苓90-110、涼茶草95-110、連翹30-50、雞骨草40-60、蒲公英20-30、蒼術30-50、白鮮皮20-30、防風20-30、荊芥20-30、甘菊花20-30、金錢草20-30。2.如權利要求1所述的阿膠清心膏,其特征在于,所述阿膠清心膏的原料中還包括如下重量份的冰糖80-120。3.如權利要求2所述的阿膠清心膏,其特征在于,所述阿膠清心膏的原料的重量份為:阿膠31、蓮子100、百合60、陳皮20、荷葉30、山楂50、龜苓粉50、冰糖100。4.如權利要求1-3中任一所述的阿膠清心膏,其特征在于,所述阿膠清心膏的原料中還包括適量防腐劑。5.如權利要求3所述的阿膠清心膏,其特征在于,所述龜苓粉包括如下重量份的原料:龜板?400???干地黃?100???金銀花?100???土茯苓?100???涼茶草?100連翹?40????雞骨草?50????蒲公英?25????蒼術?40??????白鮮皮?25防風?25????荊芥??25?????甘菊花?25????金錢草?25。6.如權利要求1所述的阿膠清心膏,其特征在于,所述龜苓粉中還包括淀粉、白砂糖和蜂蜜。7.一種阿膠清心膏的制備方法,其特征在于,包括如下步驟:1)備料:按權利要求1所述的阿膠清心膏的配方稱取原料;2)提?。篈.將蓮子、百合、陳皮、荷葉和山楂放入容器內,加入上述原料10-15倍量的水;大火煮開,小火微沸40-60分鐘后過濾,所得提取液備用;B.將龜苓粉放入容器內,加入其重量3-5倍的水,攪拌成糊狀,備用;3)化膠:在熬煮容器中加入步驟2)中A步中所得提取液,再加入粉狀阿膠,加熱至完全溶化;4)煉膏:在熬煮容器中繼續加入步驟2)中B步中所得糊狀物,熬制完成。8.如權利要求7所述的制備方法,其特征在于,所述化膠的加工過程為:中火加熱至沸騰,并不斷攪拌至完全溶化。9.如權利要求7所述的制備方法,其特征在于,所述煉膏的加工過程為:用大火加熱至沸騰后改用中火,同一方向攪拌,沸騰約5-15分鐘即熬制完成。

說明書

技術領域

本發明涉及一種阿膠清心膏及其制備方法,屬于保健食品及其制備方法,尤其涉及一種含有阿膠的保健食品及其制備方法。

背景技術

根據中醫四季滋補養生理論,夏季是一年中陽氣最盛,天氣最炎熱,如稍有不慎很容易使體內的陽氣更加虛弱而導致疾病。而現有的阿膠膏方均適用于冬季進補食用,夏季服用容易導致上火。

發明內容

本發明通過中醫養生理論,合理配方,提供一種適合夏季滋補養生祛火的保健用膏方,有效解決夏季服用阿膠膏方進補上火的問題。

為解決上述問題,本發明提供如下技術方案:

一種阿膠清心膏,包括如下重量份的原料:

阿膠20-40、蓮子80-120、百合40-80、陳皮10-30、荷葉20-40、山楂40-60、龜苓粉40-60;其中,所述龜苓粉主要成份包括龜板和土茯苓,上述龜苓粉可以采用已知的任一種龜苓膏的中藥配方,經熬制后再加工成粉末或顆粒。當然,也可以采購市售的龜苓粉。

????進一步地,上述清心膏中還包括如下重量份的冰糖80-120。

????優選地,上述清心膏的原料的重量份為:阿膠31、蓮子100、百合60、陳皮20、荷葉30、山楂50、龜苓粉50、冰糖100。

為了增加保質期,在上述清心膏中還可以加入適量的防腐劑,比如山梨酸鉀,當然,作為本領域技術人員可以理解的是,還可以加入其它食用防腐劑。??

可選擇地,本發明提供了一種龜苓粉的配方,可以采用現有工藝經熬制后再加工成粉末,其包括如下重量份的原料:

龜板350-450?干地黃95-110??金銀花90-110??土茯苓90-110?

?????涼茶草95-110??連翹30-50????雞骨草40-60????蒲公英20-30????

蒼術30-50???白鮮皮20-30??防風20-30????荊芥20-30??????

甘菊花20-30????金錢草20-30。

優選地,上述龜苓粉包括如下重量份的原料:

龜板400???干地黃100???金銀花100??土茯苓100??涼茶草100

連翹40????雞骨草50????蒲公英25????蒼術40????白鮮皮25

防風25????荊芥25??????甘菊花25????金錢草25。

作為本領域技術人員已知的,上述龜苓粉中還可以加入其它輔料,包括淀粉、白砂糖和蜂蜜。

同時,本發明還提供了一種阿膠清心膏的制備方法,包括如下步驟:

1)備料:按照上述配方稱取原料;?

2)提?。?/p>

A.將蓮子、百合、陳皮、荷葉和山楂放入容器內,加入上述原料10-15倍量的水;大火煮開,小火微沸40-60分鐘后過濾,所得提取液備用;

B.?將龜苓粉放入容器內,加入其重量3-5倍的水,攪拌成糊狀,備用;

3)化膠:在熬煮容器中加入步驟2)中A步中所得提取液,再加入粉狀阿膠,加熱至完全溶化;

4)煉膏:在熬煮容器中繼續加入步驟2)中B步中所得糊狀物,熬制完成。

進一步地,在上述制備方法中,所述化膠的加工過程為:中火加熱至沸騰,并不斷攪拌至完全溶化。

進一步地,在上述制備方法中,所述煉膏的加工過程為:用大火加熱至沸騰后改用中火,同一方向攪拌,沸騰約5-15分鐘即熬制完成。

在本發明中,阿膠含有豐富的膠原蛋白,氨基酸及多種微量元素,具有滋陰潤燥,養血安神,美容養顏,提高免疫力和延緩衰老等作用,清代《本草崇原》載:“阿膠乃滋補心肺之藥也”;楊士瀛則說“阿膠育神,人參益氣也”。因此,阿膠,是補心育神佳品。在配方中起主要作用。配方中蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神。配方中百合:潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒。在本配方中,加入百合,可以增加阿膠滋補心肺的功效。阿膠滋膩脾胃,易至脘腹脹滿,陳皮理氣健脾、調中,解決阿膠滋膩脾胃問題。配方中荷葉清暑利濕,升發滑陽,止血,與阿膠合用可增強阿膠滋陰的功效,抑制阿膠燥性。配方中龜苓粉其主要成分為龜板、干地黃、土茯苓、金銀花、甘草、防風等。龜和地黃歷來都是眾公認的滋陰涼血潤燥之品,《便民食療》記載:“龜主治虛勞失血咯血,咳嗽寒熱,補服降火”,《本草逢原》曰“干地黃內專涼血滋陰、外潤皮膚榮澤”。土茯苓、金銀花、甘草都是民間用于清熱毒、醫瘡瘍、祛濕利水的常用品,《本草綱目》記載:“土茯苓能健脾胃、強筋骨、去風濕、利關節、止泄瀉,治拘攣骨痛,惡瘡痛腫”?!兜崮媳靜蕁吩蛟兀骸巴淋蜍?、能治五淋白濁、兼治楊梅瘡毒、丹毒”。防風是民間用于皮膚瘙癢的常用品,《圣濟總錄》則有“防風治一切風瘡疥癬、皮膚瘙癢、搔成癮疹”的記載。

正是基于龜苓粉所具有的滋陰、清熱、祛濕、解毒作用,再結合蓮子、百合和陳皮等成份,使得本發明能夠以阿膠為主料,不僅有效保持阿膠的功效,方便食用,而且有效解決夏季滋補養生膏方上火的問題。本發明具有清心補脾,養血安神的功效,特別適合那些表現有心煩氣躁、體倦乏力、食欲不振、睡眠質量差、素體虛弱、頭暈、胸悶的人群;也同樣適合面色恍白、面色萎黃或面紅如赤者以及因講話較多,咽炎、咳嗽者。

具體實施方式

以下實施例的目的在于說明而非限定。

一、龜苓粉的制備

?1、選料:

龜板:采用市售鷹嘴龜干燥龜板。

地黃、金銀花、茯苓等采用市售無雜質,無霉變中藥材。

然后,按重量計,取龜板400份、干地黃100份、金銀花100份、土茯苓100份、涼茶草100份、連翹40份、雞骨草50份、蒲公英25份、蒼術40份、白鮮皮25份、?防風25、荊芥25、甘菊花25、金錢草25、淀粉500、白砂糖1000和蜂蜜100份。

2、提取

A、龜板提取液:先用配方量5倍清水浸泡5-7天,每天換水1-2次。將浸泡好的龜板加入夾層鍋內,加15倍量水,煮6小時,抽取藥液,再加15倍量水煮4小時,抽取藥液。再加10倍量水煮3小時,抽取藥液,合并3次藥液,靜置12小時,用100目篩網過濾待用。

?B、中藥材提取液:將配方中除龜板、淀粉、白砂糖、蜂蜜以外的其余中藥材加入夾層鍋中,加入藥材重量8-10倍量水,先浸泡2小時,煎煮30分鐘,抽取藥液。再加6-8倍量水,煎煮20分鐘,合并2次藥液,用100篩網過濾。

?3、濃縮

?將龜板提取液和中藥材提取液混合,加入濃縮鍋中進行濃縮,濃縮溫度控制在92—95℃,濃縮至比重達到1.18克/立方厘米。

?4、混合

?將濃縮后的藥液加入混合機,按配方量加入淀粉、白砂糖、蜂蜜進行混合,混合均勻后放入搖擺制?;兄屏?。

?5、干燥

將制好的半成品均勻撒在干凈的托盤上,放入80℃的恒溫爐中烘烤至水分含量6%。

?6、粉碎、包裝

在無菌潔凈室內將烘干的半成品碎粉成粉末,過100目篩網,然后分裝到塑料包裝袋中。

二、祛火膏的制備。

一種適合夏季祛火清心的膏方,主要由以下重量份的原料制成:

阿膠(將阿膠塊置于中藥打粉機中打成阿膠粉)20-40份、蓮子80-120份、百合40-80份?、陳皮10-30份、荷葉20-40份、山楂40-60份、龜苓粉40-60份、冰糖80-120份、山梨酸鉀1-3份。

1、備料:按照配方稱取原料。

2、提取??????

除阿膠和龜苓粉外,將所有藥材放入不銹鋼鍋內加入相當于其10-15倍量的水。大火煮開,小火微沸40-60分鐘,撈出藥材包,將藥材提取液用紗網濾入熬膠鍋(也可以是不銹鋼鍋、鋁鍋等)中備用。

同時,將龜苓粉放入不銹鋼盆中加入相當于其3-5倍重量的水,控制加水的速度,沿同一方向慢慢攪勻,使之成糊狀無顆粒,放置備用。

?3、化膠

向藥材提取液的熬膠鍋中加入配方中的阿膠粉,中火加熱至沸騰,并不斷攪拌,約5-15分鐘,使之完全溶化。

4、煉膏

取上述化好的配方粉倒入熬膠鍋中,邊加邊向同一方向攪拌,再用大火加熱至沸騰,然后改用中火,同一方向攪拌,沸騰約5-15分鐘即熬制完成,停止加熱,關閉電源。

5、分裝

將熬制好的阿膠清心膏分裝在滅菌后的容器中,立即用封口機封口,加蓋密封蓋,放入沸騰的開水中煮15-30分鐘消毒,放涼,冰箱4℃存放。

?下面提供一個具體實施例,以進一步詳細說明:

1、備料

按照配方稱取阿膠31.25克,蓮子100克,百合60克,陳皮20克,荷葉30克,山楂30克,龜苓粉50克,冰糖100克,山梨酸鉀2克。

2、準備

清洗、消毒、滅菌:檢查全部熬膠物料是否齊備,對所有用具進行清洗,對儲存罐用90℃以上開水燙一燙進行滅菌,晾干,保存備用。

3、提取

除阿膠和龜苓粉外,將所有藥材放入不銹鋼鍋內,加水4000ml。大火煮開,小火(120度)微沸50分鐘,撈出藥材包,將藥材提取液用紗網濾入熬膠鍋中備用。

同時,將龜苓粉和山梨酸鉀放入不銹鋼盆中加水200ml,控制加水的速度,沿同一方向慢慢攪勻,使之成糊狀無顆粒,如有顆粒則使用紗網過濾,放置備用。

4、化膠

向盛有2500ml藥材提取液的熬膠鍋中加入31.25g阿膠粉,中火(200度)加熱至沸騰,并不斷攪拌,約10分鐘,使之完全溶化。

5、煉膏

取上述化好的配方粉倒入熬膠鍋中,邊加邊向同一方向攪拌,再用大火(280度)加熱至沸騰,然后改用中火(200度),同一方向攪拌,沸騰約10分鐘即熬制完成,停止加熱,關閉電源。

6、分裝

將熬制好的阿膠清心膏分裝在滅菌后的容器中,立即用封口機封口,加蓋密封蓋,放入沸騰的開水中煮25分鐘消毒,放涼,冰箱4℃存放。

?本產品的用法及用量:每日服用兩次,每次60g。?

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一種 阿膠 清心 及其 制備 方法
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