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埃瓦尔vs维戈塞尔塔: 一種胡蘿卜芹菜奶茶及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201210455906.3

申請日:

20121114

公開號:

CN102919369A

公開日:

20130213

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23C9/152,A23F3/14 主分類號: A23C9/152,A23F3/14
申請人: 趙有康
發明人: 趙有康
地址: 226100 江蘇省南通市海門市包場鎮浜北村二十九組10號
優先權: CN201210455906A
專利代理機構: 南京正聯知識產權代理有限公司 代理人: 胡定華
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201210455906.3

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種胡蘿卜芹菜奶茶,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡蘿卜9-12%;芹菜5-10%;鮮牛奶15-22%;黑芝麻3-7%;紅茶10-15%;冰糖2-8%;乳化穩定劑0.2-0.3%水補充至100%。本發明同時還公開了胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法,簡單可靠,容易獲得,批量生產一致性好。本發明的優點是:該奶茶口感較好,營養豐富,胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維,有助于消化,保持身體健康。

權利要求書

1.一種胡蘿卜芹菜奶茶,其特征在于:由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡蘿卜??????9-12%;芹菜????????5-10%;鮮牛奶???????15-22%;黑芝麻???????3-7%;紅茶????????10-15%;冰糖????????2-8%;乳化穩定劑??????0.2-0.3%;水??????補充至100%。2.一種如權利要求1所述的胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法,其特征在于:其工藝步驟為:a、選取優質的胡蘿卜,洗凈,放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁,將芹菜洗凈,放入榨汁機中榨成芹菜汁,備用;b、將黑芝麻洗凈曬干,然后將黑芝麻炒熟,將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末;c、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌,制成胡蘿卜芹菜奶茶。

說明書

技術領域

本發明涉及一種胡蘿卜芹菜奶茶,還涉及一種胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法。

背景技術

市場上的飲料有多種多樣,如冰飲類、碳酸類、果蔬類、運動型等,這種飲料保健功能比較單一,多是提供某一季節的飲用,而奶茶是人們經常飲用的一種飲品,奶茶的營養非常豐富,奶茶當中含有人體所需的多種營養成分,但是現有的奶茶不具有保健功能,而且不具有膳食纖維,不助于消化,因此,為解決上述問題,特提供一種新的技術方案來滿足人們的需求。

發明內容

本發明的目的是提供一種胡蘿卜芹菜奶茶及其制備方法。

本發明采用的技術方案是:

一種胡蘿卜芹菜奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成:

胡蘿卜??????9-12%;

芹菜????????5-10%;

鮮牛奶???????15-22%;

黑芝麻???????3-7%;

紅茶????????10-15%;

冰糖????????2-8%;

乳化穩定劑??????0.2-0.3%;

水??????補充至100%。

一種胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法,其工藝步驟為:

a、選取優質的胡蘿卜,洗凈,放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁,將芹菜洗凈,放入榨汁機中榨成芹菜汁,備用;

b、將黑芝麻洗凈曬干,然后將黑芝麻炒熟,將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末;

c、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌,制成胡蘿卜芹菜奶茶。

本發明的優點是:該奶茶口感較好,營養豐富,胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維,有助于消化,保持身體健康。

具體實施方式

實施例1

一種胡蘿卜芹菜奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡蘿卜9%;芹菜5%;鮮牛奶15%;黑芝麻3%;紅茶10%;冰糖2%;乳化穩定劑0.2%;水55.8%,其工藝步驟為:

a、選取優質的胡蘿卜,洗凈,放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁,將芹菜洗凈,放入榨汁機中榨成芹菜汁,備用;

b、將黑芝麻洗凈曬干,然后將黑芝麻炒熟,將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末;

c、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌,制成胡蘿卜芹菜奶茶。

實施例2

一種胡蘿卜芹菜奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡蘿卜11%;芹菜8%;鮮牛奶19%;黑芝麻4%;紅茶12%;冰糖6%;乳化穩定劑0.25%;水39.75%,其工藝步驟為:

a、選取優質的胡蘿卜,洗凈,放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁,將芹菜洗凈,放入榨汁機中榨成芹菜汁,備用;

b、將黑芝麻洗凈曬干,然后將黑芝麻炒熟,將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末;

c、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌,制成胡蘿卜芹菜奶茶。

實施例3

一種胡蘿卜芹菜奶茶,由以下重量百分比的原料及其配比制成:胡蘿卜12%;芹菜10%;鮮牛奶22%;黑芝麻7%;紅茶15%;冰糖8%;乳化穩定劑0.3%;水25.7%,其工藝步驟為:

a、選取優質的胡蘿卜,洗凈,放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁,將芹菜洗凈,放入榨汁機中榨成芹菜汁,備用;

b、將黑芝麻洗凈曬干,然后將黑芝麻炒熟,將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末;

c、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌,制成胡蘿卜芹菜奶茶。

本發明的優點是:該奶茶口感較好,營養豐富,胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維,有助于消化,保持身體健康。

關 鍵 詞:
一種 胡蘿卜 芹菜 奶茶 及其 制備 方法
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