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皇马vs维戈塞尔塔: 防齲齒降脂抗衰老巧克力.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200710045235.2

申請日:

20070824

公開號:

CN101371677B

公開日:

20110105

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23G1/32,A23L1/29,A23L1/307,A23L1/305 主分類號: A23G1/32,A23L1/29,A23L1/307,A23L1/305
申請人: 上海諾德生物實業有限公司
發明人: 范小兵,殷夢龍,杭曉敏
地址: 200233 上海市長寧區新涇鎮努力村1號
優先權: CN200710045235A
專利代理機構: 上海新天專利代理有限公司 代理人: 王巍
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710045235.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明提供了一種防齲齒降脂抗衰老巧克力食品。本發明的巧克力按下列百分重量配比的組成為:白砂糖(7%-22.5%)、奶粉(15%-30%)、果仁顆粒(13%-25%)、乳化劑(1.5%-2%)、香料(1%)、羅漢果濃縮汁0%~8%或羅漢果甜甙0%~5%、兒茶素(0%-8%)、茶氨基酸或市售茶氨酸(0%-2%)或(0%-5%)。本發明的巧克力產品品質良好,口味純正,香滑甜爽回味甘而無刺激。具有防齲齒降脂和抗衰老作用,在食物享受的同時還有一定的保健作用。

權利要求書

1.一種防齲齒降脂抗衰老巧克力,其特征在于所述巧克力按下列重量百分配比組成:Teanova?EGCg90為2.5%,其規格EGCG=90~95%;TeanovaL20為2%,其規格茶氨酸=20~25%;羅漢果甜甙為1.5%,其規格甜甙=50~80%;白砂糖15%;全脂奶粉25%;可可液塊29%;果仁顆粒20%;乳糖2.5%;香料1%;乳化劑1.5%。2.一種防齲齒降脂抗衰老巧克力,其特征在于所述巧克力按下列重量百分配比組成:Teanova?80為6%,其規格兒茶素=80~85%;Teanova?L20為2%,其規格茶氨酸=20~25%;羅漢果甜甙為1.5%,其規格甜甙=50~80%;白砂糖18%;全脂奶粉21%;可可液塊28%;果仁顆粒18.5%;乳糖2.5%;香料1%;乳化劑1.5%。3.一種防齲齒降脂抗衰老巧克力,其特征在于所述巧克力按下列重量百分配比組成:Novatasy?60為7.5%,其規格兒茶素=60~62%;Teanova?L20為2%,其規格茶氨酸=20~25%;羅漢果甜甙為1.5%,其規格甜甙=50~80%;白砂糖18%;全脂奶粉21%;可可液塊27%;果仁顆粒18%;乳糖2.5%;香料1%;乳化劑1.5%。

關 鍵 詞:
齲齒 降脂抗 衰老 巧克力
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