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阿拉维斯vs维戈塞尔塔: 一種全營養精華素飲品沖劑.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200710009331.1

申請日:

20070808

公開號:

CN101361563B

公開日:

20131113

當前法律狀態:

有效性:

有效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/29,A23L1/48,A23L2/38 主分類號: A23L1/29,A23L1/48,A23L2/38
申請人: 孫志剛
發明人: 孫志剛
地址: 312400 浙江省嵊州市城關鎮東南路34號
優先權: CN200710009331A
專利代理機構: 福州智理專利代理有限公司 代理人: 王義星
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200710009331.1

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明公開了一種全營養精華素飲品沖劑,所述的全營養精華素飲品沖劑是以黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、小麥胚粉、核桃仁、大杏仁、花生仁、黑芝麻、脫水胡蘿卜粉、黑木耳、松茸、魔芋粉、蓮子粉為主要原料,加一片含維生素C100mg的維生素C片,經納米超細科技工藝,萬能超細粉碎機也可加工,制作成超細粉末,來調節人體常見缺乏的營養素,如維生素VA、VB1、VB2、VC、VE、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂、錳等營養素。本發明的全營養精華素飲品沖劑,經測試能補充人類傳統飲食習慣導致常見缺乏的維生素VA、VB1、VB2、VC、VE、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂、錳等營養素,達到人體全營養平衡供給,促使健身強體,提高人類健康與長壽。

權利要求書

1.一種全營養精華素飲品沖劑,所述的全營養精華素是以黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、小麥胚粉、核桃仁、大杏仁、花生仁、黑芝麻、脫水胡蘿卜粉、黑木耳、松茸、魔芋粉、蓮子粉為主要原料加一片維生素C100mg的維生素C片,經萬能超細粉碎機加工制作成超細粉末,來調節人體常見缺乏的維生素V、VB、VB、V、V、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂、錳的營養素;?具體原料配方以重量計為:?黃豆6-10克、綠豆3.75-6.25克、黑豆5.25-8.75克、紫花豆7.5-12.5克、扁豆3.75-6.25克、小麥胚粉7.5-12.5克、核桃仁3.75-6.25克、大杏仁3.75-6.25克、花生仁7.5-12.5克、黑芝麻7.5-12.5克、脫水胡蘿卜粉7.5-12.5克、黑木耳7.5-12.5克、松茸7.5-12.5克、魔芋粉7.5-12.5克、蓮子粉2.25-3.75克;?制成的超細粉末全營養精華素每100克營養成分具體為:?蛋白質17.86-29.76克,脂肪13.8-23克,碳水化合物43.73-72.89克,膳食纖維17.4-29克,維生素A224.48-374.14微克,維生素B0.46-0.76毫克,維生素B0.38-0.64毫克,煙酸3.22-5.36毫克,維生素C78.75-131.25毫克,維生素E12.86-21.43毫克,鈣180-300毫克,磷316.5-527.5毫克,鉀651-1085毫克,鈉33.75-56.25毫克、鎂124.5-207.5毫克,鐵19.30-32.16毫克,鋅4.53-7.55毫克,硒48.67-81.11微克,銅1.55-2.59毫克,錳4.34-7.23毫克。?2.權利要求1所述的一種全營養精華素飲品沖劑的制作工藝,包括如下步驟:分別將配方中的黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、分顆粒大小各自用清水洗凈,按大小分類,用烘箱90-100℃烘熟,用80℃低溫烘干至酥;小麥胚粉、魔芋粉用90℃溫度烘熟致干燥;核桃仁、大杏仁、花生仁、蓮子粉分類用90℃-100℃烘熟,用80℃低溫烘干至酥;黑芝麻用90℃溫度烘干至熟,黑木耳、松茸洗凈烘干,再用90℃烘干至熟,脫水胡蘿卜粉用90℃烘干至熟,把上述各類食物原料與維生素C片分大小與粉狀類分別用萬能超細粉碎機加工成超細粉末,把各類超細粉末組合拌勻就成為產品。?

說明書

技術領域

本發明屬于一種全營養精華素飲品沖劑。

背景技術

食品工業發展是國民經濟的重要組成部分,是衡量一個國家或地區文明程度和人民生活質量的鮮明特征之一。隨著生活水平提高和社會活動節奏加快,人們飲食觀念正在發生著深刻變化,迫切需要從一日三餐繁重家務勞動中解脫出來,期盼社會提供方便,營養多樣化,成品化以及安全科學化的預制方便食品與營養補充食品,但我國目前食品工業發展較國外相比有很大差別,品種,品味也較單調,食用菌含有大量對人體有益的天然活性成份,目前我國已知可食用的真菌有850余種,其中菜肴食用真菌如平菇、鳳尾菇、香菇、黑木耳、金針菇、磨菇、猴頭菇、松茸等有100余種,研究表明,常用的食用菌中有上百種真菌多糖和糖蛋白,對提高人的機體免疫和抗腫瘤具有顯著效果,目前人類五千年傳統飲食習慣導致普遍偏食與五高飲食,營養成分不全面,目前國家食品營養標準還不完善,因而迫切需要補充一種平衡營養調節素,達到營養平衡,按人們身體的需要,根據食品中各種營養物質的含量,設計一天,一周或一個月的補充,使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理平衡,即達到均衡膳食,簡單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、豆、肉、果、菜、菌、藻、堅果、種子、無所不備。

發明內容

本發明的目的在于彌補現有膳食習慣中存在的不足之處,而提供一種使用簡便,平衡營養的全營養精華素飲品沖劑,幫助人們營養平衡,使人體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質同等幾大營養素比例合理,即達到均衡營養,更是創造了一種健康理想的保健食品。

本發明的目的是這樣實現的:所述一種全營養精華素飲品沖劑,所述的全營養精華素是以:黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、小麥胚粉、核桃仁、大杏仁、花生仁、黑芝麻、脫水胡蘿卜粉、黑木耳、松茸、魔芋粉、蓮子粉為主要原料,具體原料配方如下:黃豆6-10克、綠豆3.75-6.25克、黑豆5.25-8.75克、紫花豆7.5-12.5克、扁豆3.75-6.25克、小麥胚粉7.5-12.5克、核桃仁3.75-6.25克、大杏仁3.75-6.25克、花生仁7.5-12.5克、黑芝麻7.5-12.5克、脫水胡蘿卜粉7.5-12.5克、黑木耳7.5-12.5克、松茸7.5-12.5克、魔芋粉7.5-12.5克、蓮子粉2.25-3.75克。具體營養成分為:蛋白質17.86-29.76克,脂肪13.8-23克,碳水化合物43.73-72.89克,膳食纖維17.4-29克,維生素A224.48-374.14微克,維生素B10.46-0.76毫克,維生素B20.38-0.64毫克,煙酸3.22-5.36毫克,維生素C78.75-131.25毫克,維生素E12.86-21.43毫克,鈣180-300毫克,磷316.5-527.5毫克,鉀651-1085毫克,鈉33.75-56.25毫克、鎂124.5-207.5毫克,鐵19.30-32.16毫克,鋅4.53-7.55毫克、硒48.67-81.11微克,銅1.55-2.59毫克,錳4.34-7.23毫克。

按人體常見缺乏的維生素VA、VB1、VB2、VC、VE膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂、錳等營養素,按100克精華素可補充人體日攝入量蛋白質30%,植物脂肪30%,膳食纖維80%,維生素VA40%,維生素B150%,維生素B240%,煙酸(維生素PP)30%,維生素C100%,維生素E100%,鈣30%,鉀45%,鎂50%,鐵100%,鋅50%,硒100%,錳100%。

所述的一種全營養精華素飲品沖劑的制作工藝,包括如下步驟:分別將配方中的黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、分顆粒大小各自用清水洗凈,按大小分類,用烘箱90-100℃烘熟,用80℃低溫烘干至酥;小麥胚粉、魔芋粉用90℃溫度烘熟致干燥;核桃、大杏仁、花生仁、蓮子分類用90℃-100℃烘熟,用80℃低溫烘干至酥;黑芝麻用90℃溫度烘干至熟,黑木耳、松茸洗凈烘干,再用90℃烘干至熟,脫水胡蘿卜粉用90℃烘干至熟,把上述各類食物原料與維生素C片分大小與粉狀類分別用納米超細粉碎機或萬能超細粉碎機加工成超細粉末,把各類超細粉末組合拌勻就成為產品,結果是生原料為118克的能加工成100克產品。

上述配方中的原材料都選擇優質上等材料,精心挑選,嚴格把關,食物新鮮,質量優秀。

本發明的全營養精華素即有五豆類、菌藻類、堅果類、種子類、脫水胡蘿卜、小麥胚粉與魔芋粉等。所述的一種全營養精華素其特征在于按人體常見缺乏的維生素VA、VB1、VB2、VC、VE膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鎂、錳等營養素,這些營養素都是人類常見缺乏的營養素,所以起到了營養平衡的調節作用,有利于人民的健康與長壽。

本發明的全營養精華素,能增強各類器官的免疫功能,提高人體免疫力,食物營養平衡,具有益智、安神、養血、增目、固齒、烏發、美容養顏、益腦、健骨、補陽、滋陰、抗衰、延年等補益治療功效,能徹底解決人類亞健康狀態,預防富貴疾病的發生,能及時預防因缺乏營養與營養不均衡所帶來的慢性疾病,做到小病能免疫抵抗,大病無法生成,本發明的全營養精華素還能降血壓,?;ば哪匝?,調節內分泌,增強免疫功能、祛除致癌因素,能強身健體,防病治病,益智防衰,養容養顏,延年益壽。

本發明的全營養精華素,是純天然食物平衡營養食品,方便快捷,食用安全。

具體實施方式

下面結合實例,對本發明加以進一步說明

實例一:

原料配方與制備:黃豆8克、綠豆5克、黑豆7克、紫花豆10克、扁豆5克、小麥胚粉10克、核桃仁5克、大杏仁5克、花生仁10克、黑芝麻10克、脫水胡蘿卜粉10克、黑木耳10克、松茸10克、魔芋粉10克、蓮子粉3克。

一種全營養精華素的制作工藝,包括如下步驟:分別將配方中的:黃豆、綠豆、黑豆、紫花豆、扁豆、分棵類大小各自由清水洗凈,按大小分類,用烘箱90-100℃烘熟,用80℃低溫烘干酥。小麥胚粉、魔芋粉用90℃溫度烘熟致干燥,核桃、大杏仁、花生仁、蓮子分類用90℃-100℃烘熟,用80℃低溫烘干酥。黑芝麻用90℃溫度烘熟,黑木耳、松茸洗凈烘干,再用90℃烘干熟,脫水胡蘿卜粉用90℃烘干熟,把各類食物原料與維生素C片分大小與粉狀類分別用納米超細粉碎機加工成超細粉末,(萬能超細粉碎機也可加工),把各類超細粉末拌勻組合就成為產品,生原料為118克,制做成100克成品。

每100克的全營養精華素的營養成份:

蛋白質23.81克,脂肪18.40克,碳水化合物58.31克,膳食纖維23.2克,維生素A299.31微克,維生素B10.61毫克,維生素B20.51毫克,煙酸4.29毫克,維生素C105毫克,維生素E17.14毫克,鈣240毫克,磷422毫克,鉀868毫克,鈉45毫克、鎂166毫克、鐵25.73毫克、鋅6.04毫克、硒64.89微克,銅2.07毫克、錳5.78毫克。

一般成年人每天食用50-100克,就能滿足常見缺乏營養素的補充,各類人群每天補充量:

新生嬰兒10克,周歲以下的嬰兒10-20克,幼兒20-30克,少兒30-40克,兒童40-60克,12歲以上與成年人一樣50-100克,中老年人80-100克,各種人群都可以補充,效果特別顯著,是調節人體營養平衡的佳品,給人類帶來健康的福音,本發明是在現代營養科學結合現代醫學科學的基礎上又一次創新,采用食物最佳搭配,避免食物相克,嚴格控制了膽固醇與動物性飽和脂肪(本調節素中無動物性脂肪與膽固醇),最新科學配比了具有益智、健腦、抗氧化、和氣血、營養素密集型的微堿性食物原料為主,對幼兒、兒童的發育成長,婦女們的健康養顏,中老年人的抗衰老,保健與長壽,一般成年人的平衡營養,強身健體起到的作用是實質性的,本精華素不含膽固醇和動物性脂肪,對三高飲食、偏食、營養不平衡、低營養不良的人群帶來福音。

本全營養精華素是人群中普遍缺乏的必需脂肪酸,亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化劑最好補充的靈丹妙藥。平衡營養人人健康。

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一種 營養 精華素 飲品 沖劑
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