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关 键 词:
一种 DHA 海蜇 多肽 干粉 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN200710011915.2

申请日:

20070629

公开号:

CN101331951A

公开日:

20081231

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L1/305,A23L1/28,A23L1/333,A23J3/04,A23J3/34 主分类号: A23L1/305,A23L1/28,A23L1/333,A23J3/04,A23J3/34
申请人: 丹东海沃水产有限公司
发明人: 李长青,于敏和,李小龙,王红,王晓明
地址: 118300辽宁省丹东市东港市菩萨庙镇小岛子村
优先权: CN200710011915A
专利代理机构: 沈阳科苑专利商标代理有限公司 代理人: 马驰
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法律状态
申请(专利)号:

CN200710011915.2

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及海蜇深加工,具体地说一种采用海蜇卵作DHA海蜇卵多肽冻干粉的方法:a.海蜇卵的获??;b.生物复合酶解;c.生物酶修饰;d.纯化海蜇卵多肽;e.低温浓缩;f.真空复配;g.真空冻干粉。本发明的积极效果:利用加工海蜇中被遗弃的海蜇卵,采用复合酶解和酶修饰技术形成海蜇卵多肽;通过超微膜纯化、真空复配精制鱼油、卵磷脂、维生素E、?;撬?、壳聚糖,再真空冻干成富含DHA的海蜇卵多肽冻干粉,并制备成具有包合性、抗氧化性、抗复聚性、食用营养性;缓解体力疲劳、舒张血管、降低血压、血脂,增强免疫力的DHA海蜇卵多肽冻干粉。

关于本文
本文标题:一种DHA海蜇卵多肽冻干粉的制备方法.pdf
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