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维戈塞尔塔中文网: 一種清心養生保健茶及其制法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200810211663.2

申請日:

20080923

公開號:

CN101347159A

公開日:

20090121

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23F3/14,A23L1/29 主分類號: A23F3/14,A23L1/29
申請人: 金錦
發明人: 金錦
地址: 137400內蒙古自治區包頭市昆區團結小區四段16棟10號
優先權: CN200810211663A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200810211663.2

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種清心養生保健茶及其制法,屬于茶及其制備的技術領域。其主要原料為銀杏葉、甘草和綠茶,其中綠茶葉占重量百分比的2-5%,銀杏葉占重量百分比的23-36%,甘草占重量百分比的60-73%。其工藝流程包括選料、漂洗、瀝干、切段、炒制、烘干、粉碎、稱重配料、攪拌混合、消毒滅菌、檢測、產品包裝。本發明具有配方合理獨特,飲用時口感好的特點,同時具有清心解毒、活血潤肺、調節血脂、預防中老年人心腦血管硬化和記憶力減退等癥發生的良好效果。

權利要求書

1、一種清心養生保健茶,其特征在于保健茶由銀杏葉、甘草和綠茶葉組成,綠茶葉占總重量的2-5%,銀杏葉占總重量的23-36%,甘草占重量的60-73%。2、一種清心養生保健茶的制法,其特征在于生產工藝流程包括選料、漂洗、瀝干、切片、炒制、烘干、粉碎、稱重配料、攪拌混合、消毒滅菌、檢測、產品包裝。首先,對主要原料鮮銀杏葉和鮮甘草必須經過精選,對選好的原料要按照相應的標準進行檢測,確保原料的質量達標;然后將選入的原料分別投入干凈的清水中進行漂洗,直至純凈為止;漂洗完成后撈出瀝干,將鮮甘草沿橫向切片,將銀杏葉進行炒制,炒制時要控制好溫度;炒制好的銀杏葉和切好的鮮甘草片要分別進行烘干,達標后,再將它們分別進行粉碎;然后,根據設計好的配方,將粉碎好的銀杏葉、甘草末和綠茶葉分別稱重,然后混合并攪拌均勻;將混合均勻的保健茶產品及包裝材料進行消毒滅菌處理;然后將經過消毒滅菌的保健茶產品進行封閉包裝,最后經檢測合格,入庫存放或外運銷售。3、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于鮮甘草片的厚度為3-6mm。4、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于炒制時溫度由280℃逐漸降溫到100℃,不能炒焦或夾生。5、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于烘干后的銀杏葉和甘草片體內的水分含量小于5%。6、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于粉碎的粒度小于或等于1mm。7、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于消毒滅菌處理在紫外線下進行,照射時間為30秒。8、根據權利要求2所述的一種清心養生保健茶的制法,其特征在于封裝在隱茶機或袋泡茶包裝機進行,也可用手工完成。

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一種 清心 養生 保健茶 及其 制法
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本文標題:一種清心養生保健茶及其制法.pdf
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