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埃尔瓦vs维戈塞尔塔: 純天然芪參保健面條.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200610034778.X

申請日:

20060405

公開號:

CN1864534A

公開日:

20061122

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/16,A21D2/36,A61K36/481,A61K36/344,A61P43/00 主分類號: A23L1/16,A21D2/36,A61K36/481,A61K36/344,A61P43/00
申請人: 黃茹
發明人: 黃茹
地址: 512100廣東省韶關市曲江區馬壩大道中33號
優先權: CN200610034778A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200610034778.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明涉及一種純天然芪參保健面條及其制備方法,特別是一種由面粉(蕎麥粉或莜麥粉),黃芪,黨參,食鹽,水為原料由以下步驟制備而成的:原料準備,藥物煎煮,成品制備。本發明科學配伍,以面粉(蕎麥粉或莜麥粉)為藥的載體,精心制作成食用方便,美味可口,能滋陰潤肺,生津止渴,提神補氣,增強體質,食后不上火是適合廣大群眾食用的新一代保健食品。

權利要求書

1、純天然芪參保健面條,其特征是該面條以黃芪,黨參為主要原材料煎制成藥液后以面粉(蕎麥粉,攸麥粉)為載體精心制作而成的口感清涼,甘,甜耐煮不糊鍋食后不上火,適合長期食用:該面條的制作方法包括以下步驟:A:原料準備1)、取面粉(蕎麥粉或攸麥粉)100kg備用2)、取黃芪30kg和黨參20kg加水文火煎煮,冷卻過濾除去藥渣,留藥液備用3)、取食鹽,藥液混合備用B:成品制備1)、將步驟A1的面粉(蕎麥粉或攸麥粉)和步驟A3的藥液置于和面機攪拌,成面團后務用。2)、將步驟B1攪拌好的面團放在壓面機的壓面輥中壓出5cm厚的面帶備用。3)、將步驟B2的面帶放在壓面輥中反復復壓出1cm厚的面帶備用。4)、將步驟B3的面帶置于壓面機的切面刀中切出面條后備用5)、將步驟B4的面條手工卷成面餅或置于面架上,再到烘房25-40攝氏度干燥(或置于太陽網下曬干)成干面條,將干燥后的干面條按所需長度切斷,得成品。2、根據權利要求1所述的純天然芪參保健面條的特征在于以黃芪,黨參為主要原材料煎制成藥液后以面粉(蕎麥粉,攸麥粉)為載體精心制作而成的口感清涼,甘,甜耐煮不湖鍋,食后不上火適合廣大群眾長期食用的新一代綠色保健食品。

說明書

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技術領域:

本發明屬于保健食品加工領域,具體涉及一種純天然芪參保健面 條及其制備方法。特別是一種由面粉(蕎麥粉或攸麥粉),黃芪,黨參 和食鹽等為原料,具有補中,益氣,生津,強筋骨,益衛固表,自汗, 盜汗,增強體質等功能的純天然中草藥保健面條。

背景技術:

本發明的背景是由于社會的發展進步,人們生活水平不斷提高, 人們對食品的要求也日益提高,人們渴望能有一種清新可口又能保健 的面條出現,而傳統的面條生產方法生產出來的面條無論營養和口味 已遠遠不及人們的需求。

發明內容:

本發明的目的是要提供一種強有力的補中益氣壯筋骨功能的純天 然芪參保健面條,本發明的一種強有力的補中益氣壯筋骨功能保健面 條是由黃芪,黨參,面粉(蕎麥粉或攸麥粉)組成,口感甘,甜,清 涼是具有補中,益氣,生津,強筋骨,益衛固表,自汗,盜汗,增強 體質等功能的營養保健面條

具體實施方式:

本發明是以面粉,黃芪,黨參,食鹽,水為原料,由以下步驟制 作而成的:

A:原料準備

1)、取面粉(蕎麥粉或攸麥粉)100kg備用

2)、取黃芪30kg和黨參20kg加水文火煎煮,冷卻過濾除去藥渣, 留藥液備用

3)、取食鹽,藥液混合備用

B:成品制備

1)、將步驟A1的面粉(蕎麥粉或攸麥粉)和步驟A3的藥液置于 和面機攪拌,成面團后備用。

2)、將步驟B1攪拌好的面團放在壓面機的壓面輥中壓出5cm厚的 面帶備用。

3)、將步驟B2的面帶放在壓面輥中反復復壓出1cm厚的面帶備 用。

4)、將步驟B3的面帶置于壓面機的切面刀中切出面條后備用

5)、將步驟B4的面條手工卷成面餅或置于面架上,再到烘房25-40 攝氏度干燥(或置于太陽網下曬干)成干面條,將干燥后的干面條按 所需長度切斷,得成品。

關 鍵 詞:
天然 保健 面條
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