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一种 魔芋 加工 方法
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摘要
申请专利号:

CN201811211904.3

申请日:

20180928

公开号:

CN109105822A

公开日:

20190101

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L19/10,A23L33/22 主分类号: A23L19/10,A23L33/22
申请人: 周建兵
发明人: 周建兵
地址: 723400 陕西省汉中市佛坪县袁家庄镇塘湾村
优先权: CN201811211904A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201811211904.3

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

一种魔芋精粉的加工方法,流程如下:鲜芋球茎清洗、去皮、切片、护色、粉碎、脱溶除杂、洗涤、干燥、干研磨、分筛、均质、检验、包装、入库;操作要点:研磨时将魔芋粉与乙醇溶按一定比例混合放于砂轮磨中研磨,其目的是将精粉粒子表面的杂质研磨出来,分离的液体介质的选择用乙醇的最终浓度不宜低于30%左右,用30%以上的乙醇溶液洗涤滤网内的魔芋精粉粒子,再离心分离。本发明提供的这种魔芋精粉的加工方法,在经过乙醇洗涤和压滤之后,魔芋精粉中杂质的含量降低,魔芋精粉在色泽、溶解度、粘度和纯度等方面的性质会得到改善。

关于本文
本文标题:一种魔芋精粉的加工方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6850228.html
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