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2019西班牙人对维戈塞尔塔集锦: 農果營養粥.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200910011271.6

申請日:

20090424

公開號:

CN101530183A

公開日:

20090916

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/168,A23L1/212,A23L1/20,A23L1/08,A23L1/29 主分類號: A23L1/168,A23L1/212,A23L1/20,A23L1/08,A23L1/29
申請人: 高偉偉
發明人: 高偉偉
地址: 166259黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古自治縣敖林西伯鄉布木格村阿木郎吐屯
優先權: CN200910011271A
專利代理機構: 大慶市遠東專利商標事務所 代理人: 馬洪發
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200910011271.6

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中熬制而成,所述的主料為:稻米,輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和蜂蜜。熬制步驟如下:將綠豆、豇豆和蕓豆相混合,加水、煮沸;在上述沸液中加入稻米和高糧米,繼續煮沸10~35分鐘;在上述沸液中加入小米粉、玉米漿、蜂蜜,繼續煮5~15分鐘;在上述沸液中加入棗、碾碎的花生,即制成農果營養粥。本發明的農果營養粥,是以大米或香米為主要原料,以玉米、綠豆、蜂蜜等其他功能性成分為輔料,主料和輔料的配伍提高了原料自身的利用價值,增加資源附加值;其具有加工方便簡便,營養豐富的優點。

權利要求書

1、農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中熬制而成;主料為:稻米輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和蜂蜜;熬制前處理:把稻米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用,把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;熬制步驟如下:a、將綠豆0.1~1份、豇豆0.1~1份和蕓豆0.1~1份相混合,加水4~15份,加熱煮沸保持10~30分鐘;b、在a步驟的沸液中加入稻米0.5~5份和高糧米0.1~1.5份,繼續煮沸10~35分鐘;c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.1~1.5份、玉米漿0.1~1份、蜂蜜0.1~1份,繼續煮5~15分鐘;d、在c步驟的沸液中加入棗0.1~1份、碾碎的花生0.1~1份,即制成農果營養粥;所述的主料稻米為:大米或香米。2、如權利要求1所述的農果營養粥,其熬制步驟如下:主料為:稻米輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和蜂蜜;熬制前處理:把稻米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用,把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;熬制步驟如下:a、將綠豆0.2~0.6份、豇豆0.2~0.6份和蕓豆0.2~0.6份相混合,加水5~10份,加熱煮沸保持15~25分鐘;b、在a步驟的沸液中加入稻米0.8~2份和高糧米0.3~0.8份,繼續煮沸10~25分鐘;c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.3~0.8份、玉米漿0.2~0.6份、蜂蜜0.2~0.6份,繼續煮5~10分鐘;d、在c步驟的沸液中加入棗0.2~0.6份、碾碎的花生0.2~0.6份,即制成農果營養粥;所述的主料稻米為:大米或香米。

說明書

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技術領域

本發明屬于種食品,特別是涉及到一種農果營養粥。

背景技術

隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快,營養豐富的谷物食品越來越 受到人們的青睞。而粥是人們喜歡的食用主食之一,經常用食,生津健胃益處 甚多,目前,粥類主要有兩類產品,一類是傳統的米粥、豆粥;基本上是單一 原料,其缺點是營養成份單一,口感乏味,但人們又別無選擇;另一類是所謂 的保健粥,即以小米綠豆等為主要原料加入人參、首烏、大棗等中藥成分,以 達到滋補強身等特殊功效。其不足之處是,它是針對特定的消費群體而研制的, 不易在全體人民群眾中推廣。

發明內容

本發明旨在于克服現有技術的不足,研制了一種制備工藝簡單、營養豐富 的農果營養粥。

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:稻米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把稻米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.1~1份、豇豆0.1~1份和蕓豆0.1~1份相混合,加水4~15 份,加熱煮沸保持10~30分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入稻米0.5~5份和高糧米0.1~1.5份,繼續煮沸 10~35分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.1~1.5份、玉米漿0.1~1份、蜂蜜0.1~ 1份,繼續煮5~15分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.1~1份、碾碎的花生0.1~1份,即制成農 果營養粥;

所述的主料稻米為:大米或香米。

本發明的農果營養粥,是以大米或香米為主要原料,以玉米、綠豆、蜂蜜 等其他功能性成分為輔料,主米和輔料的配伍提高了原料自身的利用價值,增 加資源附加值;其具有加工方便簡便,營養豐富的優點。

具體實施方式

實施例1

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:稻米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把稻米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.1~1份、豇豆0.1~1份和蕓豆0.1~1份相混合,加水4~15 份,加熱煮沸保持10~30分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入稻米0.5~5份和高糧米0.1~1.5份,繼續煮沸 10~35分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.1~1.5份、玉米漿0.1~1份、蜂蜜0.1~ 1份,繼續煮5~15分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.1~1份、碾碎的花生0.1~1份,即制成農 果營養粥;

所述的主料稻米為:大米或香米。

實施例2

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:大米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把大米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.1份、豇豆0.1份和蕓豆0.1份相混合,加水4份,加熱煮沸 保持10分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入大米0.5份和高糧米0.1份,繼續煮沸10分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.1份、玉米漿0.1份、蜂蜜0.1份,繼續 煮5分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.1份、碾碎的花生0.1份,即制成農果營養 粥。

實施例3

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:香米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把香米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆1份、豇豆1份和蕓豆1份相混合,加水15份,加熱煮沸保持 30分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入香米5份和高糧米1.5份,繼續煮沸35分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉1.5份、玉米漿1份、蜂蜜1份,繼續煮 15分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗1份、碾碎的花生1份,即制成農果營養粥。

實施例4

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:大米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把大米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.2份、豇豆0.2份和蕓豆0.2份相混合,加水5份,加熱煮沸 保持15分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入大米0.8份和高糧米0.3份,繼續煮沸10分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.3份、玉米漿0.2份、蜂蜜0.2份,繼續 煮5分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.2份、碾碎的花生0.2份,即制成農果營養 粥。

實施例5

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:香米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把香米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.6份、豇豆0.6份和蕓豆0.6份相混合,加水10份,加熱煮沸 保持25分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入香米2份和高糧米0.8份,繼續煮沸25分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.8份、玉米漿0.6份、蜂蜜0.6份,繼續 煮10分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.6份、碾碎的花生0.6份,即制成農果營養 粥;

所述的主料稻米為:大米或香米。

實施例6

本發明的農果營養粥,是將主料和輔料按下列步驟及重量份數,放入水中 熬制而成;

主料為:香米

輔料分別為:高糧米、玉米漿、小米粉、綠豆、豇豆、蕓豆、花生、棗和 蜂蜜;

熬制前處理:把香米、高糧米、綠豆、豇豆、蕓豆和棗分別淘洗干凈備用, 把花生放入油中炸4~12分鐘,撈出瀝油,撒鹽適量,攤涼后碾碎備用;

熬制步驟如下:

a、將綠豆0.4份、豇豆0.2份和蕓豆0.3份相混合,加水7份,加熱煮沸 保持15~20分鐘;

b、在a步驟的沸液中加入香米1份和高糧米0.4份,繼續煮沸15~25分鐘;

c、在b步驟的沸液中加入小米粉0.4份、玉米漿0.3份、蜂蜜0.3份,繼續 煮5~10分鐘;

d、在c步驟的沸液中加入棗0.3份、碾碎的花生0.3份,即制成農果營養 粥。

本實施例1~6所述的農果營養粥,其均在常壓下熬制而成。

關 鍵 詞:
營養
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