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塞维利亚对维戈塞尔塔预测: 一種營養粥的配方及制作方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN200610031752.X

申請日:

20060529

公開號:

CN1849916A

公開日:

20061025

當前法律狀態:

有效性:

失效

法律詳情:
IPC分類號: A23L1/182,A61K36/896,A61P37/02 主分類號: A23L1/182,A61K36/896,A61P37/02
申請人: 彭美中
發明人: 彭美中
地址: 湖南省保靖縣酉水南路縣科技局轉
優先權: CN200610031752A
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN200610031752.X

授權公告號:

法律狀態公告日:

法律狀態類型:

摘要

一種營養粥的配方及制作方法,是將人參在沸水中燙后,切段,曬至七成干備用;玉竹用根或春季新枝,沸水中燙后切段,曬至八成干備用;首烏切片,沸水中煮后于清水中浸泡,然后曬干備用;五加皮用葉,將其用沸水燙,清水中浸泡后,曬干備用。制作時,首先將首烏置于鍋中加滿水,加熱至沸2小時后,取出首烏片,經蒸餾器取汽水。將玉米、糯小米洗凈后置于鍋中,加入適量首烏汽水熬制,待粥熟透后加入人參、玉竹、大棗,再熬至糊狀,加五加皮葉,最后加入花粉、蜂蜜、芝麻即成。本發明的營養粥富含氨基酸、維生素、蛋白酶、粗纖維及微量元素等,長期食用能增強人體免疫力,提高記憶力,增強細胞SOD的含量及活性,抗衰老。

權利要求書

1、一種營養粥的配方,其特征在于它的組成如下:玉米500g、糯小米200g、花粉2-5g、人參10-15g、玉竹5-10g、首烏5-8g、五加皮10-20g、大棗10個、芝麻、蜂蜜適量。2、根據權利要求1所述的配方,其特征是人參可用三倍量的黨參或土黨參代替,玉竹用根或春季新竹,五加皮用葉。3、根據權利要求1或2所述的配方,其特征是人參于沸水中燙3分鐘,切段曬干至七成;玉竹用沸水燙5分鐘,切段曬干至八成;首烏切片于沸水中煮2小時后于清水中浸泡3天,然后曬干備用;五加皮葉用沸水燙2分鐘,清水中浸泡30分鐘,曬干備用。4、一種營養粥的制作方法,其特征是將首烏置于鍋中加水加熱至沸2小時后,經蒸餾器取汽水。將玉米、糯小米洗凈后置于鍋中加入適量首烏汽水熬制,待粥熟透后加人參、玉竹、大棗繼續熬至糊狀,加入五加皮葉,5分鐘后加入花粉、蜂蜜、芝麻即成。

說明書

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發明領域

本發明涉及一種營養粥的配方及制作方法。

背景技術

我國人民有喝粥的習慣,北方人愛喝小米粥、玉米粥、高梁粥,南方人 愛喝大米粥。近年來,隨著人們生活水平的提高,保健意識的增強,各種 雜糧粥、蔬菜粥等進入了人們的食譜,但這些粥只是幫助人們吸收常規糧 食、蔬菜中的營養成份。

發明目的

本發明的目的是提供一種能提高人體免疫力、抗衰老的營養粥的配方及 制作方法。

技術方案

本發明的配方為玉米500g、糯小米200g、花粉2-5g、人參10-15g、玉竹 5-10g、首烏5-8g、五加皮10-20g、大棗10個、芝麻、蜂蜜適量。其中人參 可用三倍量黨參、土黨參代替,將其在沸水中燙3分鐘后,切段,曬至七成 干備用;玉竹用根或春季新枝,沸水中燙5分鐘,切段,曬至八成干備用; 首烏切片,沸水中煮2小時后于清水中浸泡3天,每天換水,然后曬干備 用;五加皮用葉,將其用沸水燙2分鐘,清水中浸泡30分鐘后,曬干備 用。

制作時,首先將首烏置于鍋中加滿水,加熱至沸2小時后,取出首烏 片,經蒸餾器取汽水。將玉米、糯小米洗凈后置于鍋中,加入適量首烏汽 水熬制,待粥熟透后加入人參、玉竹、大棗,再熬至糊狀,加五加皮葉,5 分鐘后,加入花粉、蜂蜜、芝麻即成。

發明效果

本發明的營養粥富含氨基酸、維生素、蛋白酶、粗纖維及微量元素等, 長期食用能增強人體免疫力,提高記憶力,增強細胞SOD的含量及活性, 抗衰老。

關 鍵 詞:
一種 營養 配方 制作方法
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本文標題:一種營養粥的配方及制作方法.pdf
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