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一种 环保 绿豆芽 加工 方法
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摘要
申请专利号:

CN201610513777.7

申请日:

20160628

公开号:

CN106106097A

公开日:

20161116

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A01G31/00,A01G7/04,C05F15/00 主分类号: A01G31/00,A01G7/04,C05F15/00
申请人: 陈国武
发明人: 陈国武
地址: 537600 广西壮族自治区玉林市博白县顿谷镇马门村陈屋二队030号
优先权: CN201610513777A
专利代理机构: 北京天奇智新知识产权代理有限公司 代理人: 但玉梅
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610513777.7

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明公布了一种环保的富硒绿豆芽加工方法,包括冰水浸泡、温水浸泡、播种、灯照、管理、采收等步骤。本发明采用富硒小麦制成的富硒麸皮做为基质生产绿豆芽,方法简单、环保,在绿豆芽发芽过程中,通过低浓度盐水喷洒保湿促进绿豆芽对基质中蛋白质、硒元素的转化,达到硒的富集,生产合格的富硒绿豆芽,发明不需要外部添加任何硒溶液,环保、易控制,同时在催芽的过程中采用冰水浸泡、灯照等步骤处理进一步加快了绿豆芽的生长,保证绿豆芽有丰富的营养物质,是一种环保的生产富硒绿豆芽的加工方法。

关于本文
本文标题:一种环保的富硒绿豆芽加工方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6850059.html
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