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皇马维戈塞尔塔: 一种茅根浓缩汁及制备方法.pdf

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一种 浓缩 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN200810054973.8

申请日:

20080516

公开号:

CN101292760A

公开日:

20081029

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L2/02,A23L2/84,A23L1/272,A23L2/52,A23L1/212,A23L2/44,A23L2/70,A23L2/08,A23L1/29 主分类号: A23L2/02,A23L2/84,A23L1/272,A23L2/52,A23L1/212,A23L2/44,A23L2/70,A23L2/08,A23L1/29
申请人: 单振广,李玉松
发明人: 单振广,李玉松
地址: 262502山东省青州市王坟镇青州大金星航空饮料有限公司
优先权: CN200810054973A
专利代理机构: 石家庄汇科专利商标事务所 代理人: 王琪
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法律状态
申请(专利)号:

CN200810054973.8

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明提出一种白茅根浓缩汁及制备方法,产品主要应用于提供给下游饮料或制药生产企业作为主要原料和配料。以保持茅根天然营养成分,延长保存期限为目的实现茅根浓缩汁的工业化生产。这种茅根浓缩汁的糖度为19.0-23.0Bx,pH3.5-5.0,它包括如下步骤制备:A.原料清洗;B.煮制;C.压榨;D.过滤;E.浓缩;F.杀菌、灌装;G.冷却、贮存。本发明将需要大量储藏和运输的茅根原料浓缩成为方便再加工的冷冻浓缩汁形态,负压浓缩和冷冻贮存使白茅根浓缩汁色泽指标有了很大提高。

关于本文
本文标题:一种茅根浓缩汁及制备方法.pdf
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