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皇家社会vs维戈塞尔塔: 鹿皮枣汁的制作方法.pdf

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鹿皮 制作方法
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摘要
申请专利号:

CN200610070152.4

申请日:

20061120

公开号:

CN1957770A

公开日:

20070509

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L2/00,A23L2/38,A23L1/212,A23L2/60,A23L2/56,A23L2/72,A23L1/312,A23L1/29,A23L3/00,A61K36/725,A61K35/36,A61K36/734,A61P15/02,A61P7/06,A61P13/12,A61P15/08,B65B3/00 主分类号: A23L2/00,A23L2/38,A23L1/212,A23L2/60,A23L2/56,A23L2/72,A23L1/312,A23L1/29,A23L3/00,A61K36/725,A61K35/36,A61K36/734,A61P15/02,A61P7/06,A61P13/12,A61P15/08,B65B3/00
申请人: 山东师范大学
发明人: 陶务端,刘代成
地址: 250014山东省济南市历下区文化东路88号
优先权: CN200610070152A
专利代理机构: 济南圣达专利商标事务所 代理人: ?;?
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法律状态
申请(专利)号:

CN200610070152.4

授权公告号:

法律状态公告日:

法律状态类型:

摘要

本发明提供一种鹿皮枣汁的制作方法,a.先将鹿皮脱毛、去污、洗净,晾至无滴水,得湿鹿皮;再将湿鹿皮置入pH=10~12的碱水中浸泡20~48小时,后经水泡洗至中性,得净鹿皮;b.将a工序的净鹿皮置入高压釜中加水于0.15~0.4MPa压力下煮0.5~4小时,滤过,滤液浓缩,得鹿皮胶液;c.向鹿皮胶液中加入<0.8%湿鹿皮重量份的草果和<0.8%湿鹿皮重量份的陈皮,加热浓缩,得鹿皮胶液;d.取大枣加2.5-3.5倍重量份水泡胀后煮沸1-2小时或将大枣加2.5-3.5倍重量份水于0.15-0.2MPa压力下煮1-2小时,经挤滤得枣汁;e.按照鹿皮胶液∶枣汁∶转化糖=10-25∶20-55∶10-15重量份配比加水调至100-200重量份,混匀,罐装、灭菌得产品。

关于本文
本文标题:鹿皮枣汁的制作方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6849916.html
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