• / 7
  • 下载费用:30 金币  

维戈塞尔塔对毕尔巴: 一种方便即食香辣蟹的加工方法.pdf

关 键 词:
一种 方便 即食 香辣蟹 加工 方法
  专利查询网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
摘要
申请专利号:

CN201310176466.2

申请日:

2013.05.14

公开号:

CN103263044B

公开日:

2014.10.01

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情: 授权|||实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/33申请日:20130514|||公开
IPC分类号: A23L1/33 主分类号: A23L1/33
申请人: 江南大学
发明人: 夏文水; 许艳顺; 吕霞; 姜启兴; 许学勤; 于沛沛
地址: 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
优先权:
专利代理机构: 无锡互维知识产权代理有限公司 32236 代理人: 王爱伟
PDF完整版下载: PDF下载
法律状态
申请(专利)号:

CN201310176466.2

授权公告号:

103263044B||||||

法律状态公告日:

2014.10.01|||2013.09.25|||2013.08.28

法律状态类型:

授权|||实质审查的生效|||公开

摘要

本发明公开了一种方便即食香辣蟹的加工方法,它主要以新鲜河蟹为主要原料,经过原料验收、预处理、油炸、调味、装罐、真空封口、杀菌、冷却工艺制成的罐装方便即食香辣蟹产品。本发明生产的香辣蟹产品使用马口铁罐包装,经过高温杀菌可常温保藏,保质期可达12个月以上;经过巴氏杀菌,可于4℃下冷藏,保藏期可达15~30天。在加工过程中不添加任何化学防腐剂,食用安全;不仅保留了蟹本身的鲜香滋味,又提高了蟹的利用价值。成品滋味鲜美、营养丰富、食用方便,是一种高档的美味食品。

关于本文
本文标题:一种方便即食香辣蟹的加工方法.pdf
链接地址:http://www.vmyqew.com.cn/p-6419967.html
关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

[email protected] 2017-2018 www.vmyqew.com.cn网站版权所有
经营许可证编号:粤ICP备17046363号-1 
 


收起
展开