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韦斯卡维戈塞尔塔: 一種松籽油皮諾斂酸微膠囊及其制備方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201310194780.3

申請日:

2013.05.23

公開號:

CN103263401B

公開日:

2014.10.08

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 專利權的轉移IPC(主分類):A61K 9/50登記生效日:20180111變更事項:專利權人變更前權利人:吉林大學變更后權利人:吉林派諾生物技術股份有限公司變更事項:地址變更前權利人:130012 吉林省長春市前進大街2699號變更后權利人:130012 吉林省長春市高新北區盛北大街3333號長春北湖科技園B14樓|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A61K 9/50申請日:20130523|||公開
IPC分類號: A61K9/50; A61K31/202; A61K47/36; A23L1/29; A23P1/04; A61P3/04; A61P3/06; A61P29/00; A61P31/10; A61P31/12; A61P1/10 主分類號: A61K9/50
申請人: 吉林大學
發明人: 劉靜波; 李姍澤; 張燕
地址: 130012 吉林省長春市前進大街2699號
優先權:
專利代理機構: 長春吉大專利代理有限責任公司 22201 代理人: 王壽珍;朱世林
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310194780.3

授權公告號:

|||103263401B||||||

法律狀態公告日:

2018.01.30|||2014.10.08|||2013.09.25|||2013.08.28

法律狀態類型:

專利申請權、專利權的轉移|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明屬于食品加工領域,公開了一種松籽油皮諾斂酸微膠囊及其制備方法,該松籽油皮諾斂酸微膠囊具有減肥的功能,能夠降低膽固醇(TC)、甘油三酯(TG),升高高密度脂蛋白(HDL)。其制備步驟為:皮諾斂酸的提取,芯材溶液的配制,壁材溶液的配制,以及微膠囊的成囊包埋。本發明對松籽油中的皮諾斂酸提取率可達70%以上,并將易于被氧化的松籽油皮諾斂酸微膠囊化,顯著的延長了其保質期,并且包埋率能夠達到85%以上。

權利要求書

權利要求書
1.   一種松籽油皮諾斂酸微膠囊的制備方法,其特征在于:至少包括如下步驟:
第一步:皮諾斂酸的提取
(1)松籽油中加入過量的2%~3%KOH乙醇溶液,75~80℃回流1~1.5h,蒸干乙醇后加水稀釋,再用石油醚或丙酮提取1~3次,合并有機層,水洗至中性,分離有機層后加入無水硫酸鈉干燥,抽濾除去硫酸鈉晶體,將濾液減壓旋轉蒸發回收有機溶劑,制得混合脂肪酸;
(2)尿素和乙醇以1:6~1:8(W/V)混合,70~75℃加熱回流,使之充分溶解,接著加入上述制備的松籽油混合脂肪酸,混合脂肪酸:尿素(W/W)為1:1~1:3,加熱回流并不斷振搖,使之充分混合均勻,置于室溫中冷卻,進行結晶,結晶溫度為?5~0℃,結晶時間為20~24h;
(3)減壓抽濾,將濾液進行旋轉蒸發去掉乙醇,加入適量的正己烷或甲苯進行萃取,水洗至中性,分離有機層,加入無水硫酸鈉干燥,抽濾除去硫酸鈉晶體,將濾液減壓旋轉蒸發回收有機溶劑,制得皮諾斂酸,提取率可達70%以上;
第二步:芯材溶液的配制
將皮諾斂酸和少量水混合,加入適量的乳化劑,高壓均質機均質3~5min,得到芯材混合液;
第三步:壁材溶液的配制
將殼聚糖和乳糖、阿拉伯膠和變性淀粉或者改性阿拉伯膠和麥芽糊精溶于可溶性液體中,制成壁材溶液;
第四步:微膠囊的成囊包埋
將芯材溶液加入到壁材溶液中,均勻混合,其中芯壁材比為0.5:1~2.0:1,混合后的乳狀液在高壓均質機下均質5~10min,所得的微膠囊溶液冷凍干燥10~12h,得到皮諾斂酸的微膠囊粉末。

2.   根據權利要求1所述的一種松籽油皮諾斂酸微膠囊的制備方法,其特征在于:第二步中所述的乳化劑為蔗糖脂肪酸酯、單甘酯或脫油大豆卵磷脂,將蔗糖脂肪酸酯、單甘酯或脫油大豆卵磷脂用少量的水濕潤,再加入少量的水,攪拌成糊狀做為乳化劑。

3.   根據權利要求1所述的一種松籽油皮諾斂酸微膠囊的制備方法,其特征在于:第三步中所述的壁材溶液的制備是將殼聚糖和乳糖、阿拉伯膠和變性淀粉或者改性阿拉伯膠和麥芽糊精按照質量比為1:0.5~1:2.5溶解于體積分數為10%的醋酸中,充分攪拌,得到壁材溶液。

關 鍵 詞:
一種 油皮 諾斂酸 微膠囊 及其 制備 方法
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