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阿拉维斯vs维戈塞尔塔预测: 副干酪乳桿菌發酵飼料及其制備方法、發酵設備和用途.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201310059373.1

申請日:

2013.02.26

公開號:

CN103070287B

公開日:

2014.10.08

當前法律狀態:

授權

有效性:

有權

法律詳情: 授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23K 1/00申請日:20130226|||公開
IPC分類號: A23K1/00; A23K1/18; A23K1/16; A23N17/00 主分類號: A23K1/00
申請人: 湖南省微生物研究所
發明人: 劉惠知; 周映華; 胡新旭; 高書鋒; 周小玲; 繆東; 王升平; 舒燕; 曾發嬌
地址: 410009 湖南省長沙市天心區新開鋪路18號
優先權:
專利代理機構: 湖南兆弘專利事務所 43008 代理人: 楊斌
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310059373.1

授權公告號:

103070287B||||||

法律狀態公告日:

2014.10.08|||2013.06.05|||2013.05.01

法律狀態類型:

授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

一種副干酪乳桿菌發酵飼料及其制備方法、發酵設備和用途,制備方法包括副干酪乳桿菌液體發酵和副干酪乳桿菌固體發酵步驟,具有工藝簡單、不易感染雜菌、投入成本低、生產效率高、能耗低等優點。發酵設備包括支承座、發酵罐和裝設于發酵罐中的攪拌組件,發酵罐包括具有進出料口的罐體以及用于密封進出料口的密封蓋,密封蓋與罐體活動連接,罐體可擺動的安裝于支承座上,支承座上裝設有用于驅使罐體傾斜倒料的擺動驅動組件,具有結構緊湊、占地面積小、操作簡單、外形美觀、清理方便、混合效果好、可大大減輕勞動強度等優點。副干酪乳桿菌發酵飼料及用途具有能夠大幅減少仔豬斷奶后腹瀉的發生率、提高豬生長速度、改善飼料轉化利用效率等優點。

權利要求書

權利要求書一種副干酪乳桿菌發酵飼料的制備方法,包括以下步驟:
(1)副干酪乳桿菌液體發酵:在一發酵設備的容腔中裝入已滅菌的MRS液體培養基,然后進行副干酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei)的接種,接種量為3%~10%,接種后將發酵設備密封,在溫度為35℃~40℃的條件下靜置培養36~60小時,得到副干酪乳桿菌發酵液;
(2)副干酪乳桿菌固體發酵,向上述步驟(1)后的發酵設備的容腔中繼續加入飼料原料,將飼料原料與其中的副干酪乳桿菌發酵液攪拌均勻,使容腔中混合料的含水量到達35%~50%,再次將容器密封,在溫度為18℃~37℃的條件下培養72~168小時,得到副干酪乳桿菌發酵飼料。
根據權利要求1所述的制備方法,其特征在于:所述已滅菌的MRS液體培養基的裝液量為容腔容積的20%~30%;已滅菌的MRS液體培養基是在所述發酵設備的容腔中完成滅菌操作,滅菌操作具體包括:將MRS液體培養基裝入發酵設備的容腔中,向容腔中通入高溫蒸汽,使其在115℃~120℃條件下滅菌15min~20min。
根據權利要求1或2所述的制備方法,其特征在于:所述副干酪乳桿菌為厭氧菌或兼性厭氧菌,所述副干酪乳桿菌發酵液中含菌數為18×108cfu/mL~26×108cfu/mL。
根據權利要求1或2所述的制備方法,其特征在于:所述飼料原料為畜禽全價料、麥麩、玉米粉、豆餅粉中的一種或多種。
一種可用于權利要求1~4中任一項所述制備方法的發酵設備,其特征在于:所述發酵設備包括支承座、溫控裝置、發酵罐和裝設于發酵罐中的攪拌組件,所述發酵罐包括具有進出料口的罐體以及用于密封所述進出料口的密封蓋,所述密封蓋與罐體活動連接,所述罐體可轉動地安裝于支承座上,所述支承座上裝設有用于驅使罐體翻轉的驅動組件。
根據權利要求5所述的發酵設備,其特征在于:所述溫控裝置為設置在發酵罐上的水浴控溫組件,所述水浴控溫組件包括加熱件、包覆于發酵罐外壁上的水浴腔和用于測量水浴腔內溫度的溫度探測器。
根據權利要求5或6所述的發酵設備,其特征在于:所述發酵罐上設有用于通入高溫蒸汽至發酵罐容腔的進氣口。
一種用權利要求1~4中任一項所述制備方法制得的副干酪乳桿菌發酵飼料,所述副干酪乳桿菌發酵飼料中副干酪乳桿菌的含菌數為100×108cfu/g~150×108cfu/g。
一種如權利要求8所述副干酪乳桿菌發酵飼料的應用,將所述副干酪乳桿菌發酵飼料添加到畜禽飼料中,添加濃度控制為5%~30%。
根據權利要求9所述的應用,其特征在于:所述應用具體是指將所述副干酪乳桿菌發酵飼料用作提高斷奶仔豬增重、預防斷奶仔豬腹瀉和替代抗生素的飼料添加劑。

關 鍵 詞:
干酪 桿菌 發酵飼料 及其 制備 方法 發酵 設備 用途
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