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维戈塞尔塔对皇家贝蒂斯历史记录: 一種側耳類食用菌的林地培育方法.pdf

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一種 側耳 食用菌 林地 培育 方法
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摘要
申請專利號:

CN201310203709.7

申請日:

2013.05.28

公開號:

CN103250567B

公開日:

2015.01.14

當前法律狀態:

有效性:

法律詳情: 未繳年費專利權終止號牌文件類型代碼:1605號牌文件序號:101671110172IPC(主分類):A01G 1/04專利號:ZL2013102037097申請日:20130528授權公告日:20150114終止日期:20150528|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A01G 1/04申請日:20130528|||公開
IPC分類號: A01G1/04 主分類號: A01G1/04
申請人: 承德黃林硒盛菌業有限公司
發明人: 曹德賓; 遲明峰; 李少輝; 于清軍; 譚紅巖; 李清軍; 鮑德友; 王艷青; 寧玉生
地址: 067500 河北省承德市平泉縣黃土梁子鎮黃土梁子村承德黃林硒盛菌業有限公司
優先權:
專利代理機構: 北京品源專利代理有限公司 11332 代理人: 胡彬
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310203709.7

授權公告號:

|||103250567B||||||

法律狀態公告日:

2016.07.20|||2015.01.14|||2013.11.20|||2013.08.21

法律狀態類型:

專利權的終止|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

本發明公開了一種側耳類食用菌的林地培育方法,包括:(1)選擇郁閉度平均值為0.6~0.8的原生態林地作為培菌區,在地面上打土坑,相鄰土坑的間距為20~100厘米;(2)將預先制作的側耳類食用菌的菌棒切成小菌柱,在所述土坑中放入所述小菌柱,用土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為1~8厘米,即為培菌穴,然后對所述培菌穴噴澆水,以濕透覆土;(3)在子實體生長階段,依據空氣濕度條件,每天進行0~4次噴霧增濕,以保持培菌區相對空氣濕度為70~90%,在5~36℃條件下,培育7~30天即可出菇,經出菇期管理,即可采收。本發明解決殘留毒素、易于污染、占用耕地面積等問題,提供天然、有機的側耳類食用菌。

權利要求書

權利要求書
1.   一種側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)選擇郁閉度平均值為0.6~0.8的原生態林地作為培菌區,在地面上打土坑,相鄰土坑的間距為20~100厘米;
(2)將預先制作的側耳類食用菌的菌棒切成小菌柱,在所述土坑中放入所述小菌柱,用土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為1~8厘米,即為培菌穴,然后對所述培菌穴噴澆水,以濕透覆土;
(3)在子實體生長階段,依據空氣濕度條件,每天進行0~4次噴霧增濕,以保持培菌區相對空氣濕度為70~90%,在5~36℃條件下,培育7~30天即可出菇,經出菇期管理,即可采收。

2.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述步驟(1)中,所述原生態林地的郁閉度平均值為0.7,所述土坑為使用一次成坑器打出的深、長、寬各15~25厘米的長方體或正方體土坑,相鄰土坑的間距為30~60厘米,其中離樹干最近的土坑離樹干的距離為0.5~1米。

3.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述步驟(2)中,將每個預先制作的菌棒切成2~3個小菌柱,在每個所述土坑中放入1個所述小菌柱,用所述步驟(1)挖出的土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為2~5厘米,即為培菌穴。

4.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述步驟(3)中,所述噴霧采用微噴管道,所述微噴管道掛設在離地面1.8~3米高的樹枝上,相鄰所述微噴管道的間距為6~10米,陰雨天氣時,不予噴霧。

5.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述菌棒的制作方法包括:
(a)將木屑與沼液按照料水比為1:0.7~0.9進行拌料,以濕透木屑,不足水分補充清水,進行發酵處理;
(b)加入輔料后,裝袋、滅菌、接種、發菌,然后后熟培養,并制成菌棒。

6.   根據權利要求5所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述步驟(a)中,所述木屑為原生態林的闊葉樹的木屑,所述木屑未經任何化學方法處理、并且未沾附或污染人工化學物質;所述沼液的pH值為6.5~7.5;所述木屑與所述沼液按照料水比為1:0.8進行拌料;所述步驟(b)中,后熟培養的溫度條件是2~10℃。

7.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于:
所述步驟(2)中噴澆水之后,噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒所述培菌區;
所述步驟(3)中采收之后,對所述培菌穴噴澆水,然后噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒所述培菌區;
所述對所述培菌穴噴澆水采用符合GB5084的農田灌溉用水。

8.   根據權利要求7所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述二氯異氰尿酸鈉溶液的濃度為0.1~1wt%,每平方米用藥量為50~150毫升。

9.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述步驟(3)中所述經出菇期管理,即可采收,具體包括:采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。

10.   根據權利要求1所述的側耳類食用菌的林地培育方法,其特征在于,所述原生態林地是指海拔680~1200米,郁閉度平均值為0.7,面積1000畝以上,遠離村莊、化工廠、醫院、垃圾及粉塵企業3千米以上,主要樹種為黑松、側柏或馬尾松,并且無人工種植農作物的林地。

說明書

說明書一種側耳類食用菌的林地培育方法
技術領域
本發明涉及食用菌培育技術領域,尤其涉及一種側耳類食用菌的林地培育方法。
背景技術
據中國科學院微生物研究所統計,中國現已查明真菌種類多達1500種以上,其中已人工馴化栽培成功的有60多種。中國的食用菌產品已經出口到126個國家和地區。中國食用菌年產值突破600億元,成為舉世矚目的食用菌產業大國。由于科技的普及帶動作用,我國的食用菌生產有了長足的進步和發展,到目前為止,人工栽培食用菌產量每年保持約15%左右的遞增率,經濟效益十分可觀。
但由于病蟲害等問題,食用菌在人工栽培生產中使用了大量高濃度的殺菌、殺蟲藥物,不可避免的會在產品中存有殘留毒素,尤其殺菌藥物中的苯類物質、硫類物質等,更是相當嚴重的污染物質。盡管政府相關部門一再強調使用生物類藥物,科研部門不斷呼吁“以防為主”的防治原則,但我國的食用菌生產屬于千家萬戶齊上陣的分散式生產模式,加之缺少相關培訓和檢驗檢測等制約制度,大量使用藥物,已經成為一種近乎必須的生產要素。人工栽培的食用菌中含有某些有害殘留物質給出口造成很大障礙。此外,人工栽培食用菌需要的設施投入高、占用耕地面積大。
大量相關資料說明,目前國內的“林菇結合、林菌結合”,只是如魯、蘇、豫、冀等地在人工速生楊樹等樹種的經濟林下,建造拱棚或露天進行人工栽培食用菌。但是,該類經濟林因處于城鎮或村莊邊緣地帶,除受當地化工廠、醫院、垃圾以及粉塵企業的大氣以及環境污染外,還極易受到人畜的不自覺污染,其產品與普通大棚栽培的產品,并無本質上的區別。
發明內容
本發明提供一種側耳類食用菌的林地培育方法,解決殘留毒素、易于污染、設施投入高、占用耕地面積大的問題,滿足人們對天然、有機的側耳類食用菌的需求。
本發明采用以下技術方案:
一種側耳類食用菌的林地培育方法,包括以下步驟:
(1)選擇郁閉度平均值為0.6~0.8的原生態林地作為培菌區,在地面上打土坑,相鄰土坑的間距為20~100厘米;
(2)將預先制作的側耳類食用菌的菌棒切成小菌柱,在所述土坑中放入所述小菌柱,用土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為1~8厘米,即為培菌穴,然后對所述培菌穴噴澆水,以濕透覆土;
(3)在子實體生長階段,依據空氣濕度條件,每天進行0~4次噴霧增濕,以保持培菌區相對空氣濕度為70~90%,在5~36℃條件下,培育7~30天即可出菇,經出菇期管理,即可采收。
優選地,所述步驟(1)中,所述原生態林地的郁閉度平均值為0.7,所述土坑為使用一次成坑器打出的深、長、寬各15~25厘米的長方體或正方體土坑,相鄰土坑的間距為30~60厘米,其中離樹干最近的土坑離樹干的距離為0.5~1米。
優選地,所述步驟(2)中,將每個預先制作的菌棒切成2~3個小菌柱,在每個所述土坑中放入1個所述小菌柱,用所述步驟(1)挖出的土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為2~5厘米,即為培菌穴。
優選地,所述步驟(3)中,所述噴霧采用微噴管道,所述微噴管道掛設在離地面1.8~3米高的樹枝上,相鄰所述微噴管道的間距為6~10米,陰雨天氣時,不予噴霧。
優選地,所述菌棒的制作方法包括:
(a)將木屑與沼液按照料水比為1:0.7~0.9進行拌料,以濕透木屑,不足水分補充清水,進行發酵處理;
(b)加入輔料后,裝袋、滅菌、接種、發菌,然后后熟培養,并制成菌棒。
優選地,所述步驟(a)中,所述木屑為原生態林的闊葉樹的木屑,所述木屑未經任何化學方法處理、并且未沾附或污染人工化學物質;所述沼液的pH值為6.5~7.5;所述木屑與所述沼液按照料水比為1:0.8進行拌料;所述步驟(b)中,后熟培養的溫度條件是2~10℃。
優選地,
所述步驟(2)中噴澆水之后,噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒所述培菌區;
所述步驟(3)中采收之后,對所述培菌穴噴澆水,然后噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒所述培菌區;
所述對所述培菌穴噴澆水采用符合GB5084的農田灌溉用水。
優選地,所述二氯異氰尿酸鈉溶液的濃度為0.1~1wt%,每平方米用藥量為50~150毫升。
優選地,所述步驟(3)中所述經出菇期管理,即可采收,具體包括:采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。
優選地,所述原生態林地是指海拔680~1200米,郁閉度平均值為0.7,面積1000畝以上,遠離村莊、化工廠、醫院、垃圾及粉塵企業3千米以上,主要樹種為黑松、側柏或馬尾松,并且無人工種植農作物的林地。
本發明的有益效果為:本發明側耳類食用菌的林地培育方法采用原生態林地作為培菌區,遠離化工廠、醫院、垃圾以及粉塵企業,天然無污染;培育過程極少使用高濃度的殺菌、殺蟲藥物,培育出來的側耳類食用菌幾乎不含有殘留毒素;無須建造菇棚等固定設施,節省固定投資60%以上,并且完全不占用耕地;原生態林地的土層腐殖質高,基質營養全面,所以出菇產量高,生物學效率提高50%以上。總之,該方法解決了側耳類食用菌培育過程中殘留毒素、易于污染、設施投入高、占用耕地面積大等問題,滿足人們對天然、有機的側耳類食用菌的需求。
附圖說明
圖1是本發明一種側耳類食用菌的林地培育方法的實現流程圖。
具體實施方式
下面結合附圖并通過具體實施方式來進一步說明本發明的技術方案。
如圖1所示,本發明一種側耳類食用菌的林地培育方法,包括以下步驟:
(1)選擇郁閉度平均值為0.6~0.8的原生態林地作為培菌區,在地面上打土坑,相鄰土坑的間距為20~100厘米;
(2)將預先制作的側耳類食用菌的菌棒切成小菌柱,在所述土坑中放入所述小菌柱,用土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為1~8厘米,即為培菌穴,然后對所述培菌穴噴澆水,以濕透覆土;
(3)在子實體生長階段,依據空氣濕度條件,每天進行0~4次噴霧增濕,以保持培菌區相對空氣濕度為70~90%,在5~36℃條件下,培育7~30天即可出菇,經出菇期管理,即可采收。
所謂郁閉度,是指森林中喬木樹冠遮蔽地面的程度,它是反映林分密度的指標,以林地樹冠垂直投影面積與林地面積之比表示,完全覆蓋地面的林內郁閉度為1。根據聯合國糧農組織規定,郁閉度達0.20以上(含0.20)的森林為郁閉林,其中郁閉度0.20~0.69的森林為中度郁閉林,郁閉度0.70以上的森林為密郁閉林,郁閉度0.20以下(不含0.20)的森林為疏林(即未郁閉林)。
本發明中,選用的原生態林地一般是指海拔680~1200米,郁閉度平均值為0.7,面積1000畝以上,遠離村莊、化工廠、醫院、垃圾及粉塵企業3千米以上,主要樹種為黑松、側柏或馬尾松,并且無人工種植農作物的林地。一般,海拔680~1200米的林地的郁閉度能滿足需求,海拔太高郁閉度偏低,海拔太低郁閉度偏高;選用面積1000畝以上,甚至能達到5000畝及其以上的林地,主要考慮是林中空氣溫度及相對空氣濕度,能保持環境達到林下培菌的要求;主要樹種為黑松、側柏或馬尾松的林地一般土層腐殖質高,當然一般的針闊單一樹種林地或針闊混和樹種林地只要滿足上述條件也是不錯的選擇。
進一步地,步驟(1)中,所述原生態林地的郁閉度平均值為0.7更佳,在此郁閉度下,林中溫濕度相對更加恒定,并且不會因缺乏光照及通風等原因而發霉。此外,在此郁閉度下,林地的土層腐殖質高,基質營養全面,所以出菇產量高。
進一步地,步驟(1)中,所述土坑為使用一次成坑器打出的深、長、寬各15~25厘米的長方體或正方體土坑,相鄰土坑的間距為30~60厘米,其中離樹干最近的土坑離樹干的距離為0.5~1米。一次成坑器使用操作方便,打坑快,并且打出的土坑尺寸標準、統一。深、長、寬各15~25厘米的長方體或正方體土坑適于側耳類食用菌的生長需求;相鄰土坑的間距為30~60厘米,間距適中,既不會浪費空間,也不會導致側耳類食用菌生長過于擁擠。離樹干最近的土坑離樹干的距離為0.5~1米,是因為太近了會傷及樹根,太遠了會造成空間浪費,此外該距離也能滿足為樹木提供生長需要的營養物質的需求,樹木和側耳類食用菌互相受益。
進一步地,步驟(2)中,將每個預先制作的菌棒切成2~3個小菌柱,在每個所述土坑中放入1個所述小菌柱,用所述步驟(1)挖出的土填埋所述小菌柱,并踩實以保證所述小菌柱上覆土的厚度為2~5厘米,即為培菌穴。我們通過實驗發現:覆土的厚度為2~5厘米最適合側耳類食用菌的發菌,覆土的厚度太淺會導致側耳類食用菌根基淺,覆土的厚度太深影響發菌。當然,1~2厘米或者5~8厘米的覆土厚度也能基本滿足需求,并且需要根據不同林地的具體狀況決定,因此不限于上述數值。
進一步地,步驟(3)中,所述噴霧采用微噴管道,所述微噴管道掛設在離地面1.8~3米高的樹枝上,相鄰所述微噴管道的間距為6~10米,陰雨天氣時,不予噴霧。本發明所述的微噴管道按現有技術市場有售,可以是固體管道,或者是可折卷的軟材制作的管帶,在管壁上均勻分布有微孔。這種微噴管道布設非常簡單,并且價格合宜,利用效率高。
進一步地,菌棒的制作方法包括:
(a)將木屑與沼液按照料水比為1:0.7~0.9進行拌料,以濕透木屑,不足水分補充清水,進行發酵處理。
其中,木屑為原生態林的闊葉樹的木屑,未經任何化學方法處理、并且未沾附或污染人工化學物質,保證在培育過程中不會由于原料的污染導致側耳類食用菌被污染。沼液的pH值為6.5~7.5時最好。木屑與沼液按照料水比為1:0.8進行拌料效果會更佳。由于采用沼液拌料,菌糠廢料中的有機營養更加豐富,有涵養地力、促進林木加速生長等作用。
(b)加入輔料后,裝袋、滅菌、接種、發菌,然后后熟培養,并制成菌棒。本發明對這些過程不作具體限定,因為這些都是本領域比較成熟的技術手段,例如輔料包括但不限于麥麩、玉米粉、米糠及石膏粉等,其中石膏粉不含有砷等有害成分。需要注意,后熟培養的溫度條件2~10℃較好。
此外,菌棒的制作參照有機農產品操作規程,有機食用菌生產和產品操作規程有:產地環境GB9137、有機產品標準GB/T19630.1?2005、有機產品GB/T19630.1,及國家環保總局有機食品發展中心的“有機農產品生產技術規范”等文件,按制定的企業操作規范進行。
進一步地,為保證培育的側耳類食用菌不被雜菌污染,在步驟(2)的噴澆水之后,需要噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒培菌區;并且在每一茬采收之后,需要用符合GB5084標準的農田灌溉用水對培菌穴噴澆水,然后噴灑二氯異氰尿酸鈉溶液消毒培菌區。一般地,二氯異氰尿酸鈉溶液的濃度為0.1~1wt%,每平方米用藥量為50~150毫升,就能既殺滅雜菌,又不會由于二氯異氰尿酸鈉溶液濃度過高導致污染。二氯異氰尿酸鈉是氧化性殺菌劑中殺菌最為廣譜、高效、安全的消毒劑,也是氯代異氰尿酸類中的主導產品,可強力殺滅細菌芽孢、細菌繁殖體、真菌等各種致病性微生物,快速殺滅并強力抑制循環水、冷卻塔、水池等系統的藍綠藻、紅藻、海藻等藻類植物,對循環水系統的硫酸還原菌、鐵細菌、真菌等有徹底的殺滅作用。研究表明,二氯異氰尿酸鈉對哺乳動物的毒性較低,是理想的消毒劑。
需要說明,在出菇期管理,采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收,此時側耳類食用菌的風味和口感較佳。
本發明所述的側耳類食用菌包括但不限于各種市場銷售的側耳類食用菌,優選的主要有平菇(又稱糙皮側耳,學名Pleurotus ostreatus)、姬菇(又稱黃白側耳,學名Pleurotus.cornucopiae(Paul.ex Pers.)Rolland)、袖珍菇(又稱黃白側耳,學名Pleurotus cornucopiae(paul.Pers.)Rolland)和小平菇(學名Pleurotu comucopiae(Paul:Pers.))。上述的姬菇、袖珍菇、小平菇的形態特征,比普通平菇的個體小、菌柄稍長。上述的各種菇的菌種均可市場采購,現有的菌種均可使用。
下面通過具體實施例來具體說明本發明,實施例中未詳加說明的均按本領域現有技術。
實施例中的各種側耳類食用菌的菌種均可通過市場購買。平菇(代號“PL2006”)、袖珍菇(代號“袖珍菇11號”)、小平菇(代號“小平1號”)、姬菇(代號“姬菇96”),均購引自山東省農業科學院農業資源與環境研究所。
實施例1:平菇的林地培育方法
選擇林地為30年原生態林地,面積約2000畝,針闊混交林地,主要樹種為黑松和側柏,林內郁閉度平均為0.7。
在菌棒完成發菌后,褪去塑膜,氣溫在5~10℃條件時,后熟培養30天左右,即可進行林地培育。
林地培育方法如下:
首先,在樹下從離開樹干0.8米以上開始,每間距60厘米,使用專用一次成坑器打一個深25厘米、長寬各20厘米的長方體土坑。
其次,將菌棒切開成為2個小菌柱,將一個小菌柱放入一個土坑,即為培菌穴,用挖出的土填埋小菌柱并稍踩實,小菌柱上覆土的厚度為5厘米,基本恢復地貌原狀,多余部分土壤,散撒于周邊即可,適量澆水,以濕透填埋土為宜。完成上述培菌操作后,5℃左右時,噴灑二氯異氰尿酸鈉0.1wt%溶液消毒操作現場,采用地毯式用藥,每平方米面積用藥量為50毫升。
再次,在培菌區內,離地面3米高度,按相鄰間距10米在樹枝上掛微噴管道,微噴管內徑30毫米,每圓周四孔,孔徑0.3毫米,縱向孔間距100毫米,工作壓力0.3MPa,輻射范圍6米。子實體生長階段,空氣濕度在70%時,每天進行4次噴霧。覆土后的氣溫在5℃時,小菌柱土層發菌30天。小菌柱土層發菌期間,根據季節和氣候狀況適當噴水,令覆土層保持較濕潤狀態,直到覆土層基本恢復植被。
最后,在出菇期管理,采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。每采收一茬,隨即采用符合GB5084農田灌溉用水對培菌穴澆透水,氣溫10℃時,對培菌區噴灑一次二氯異氰尿酸鈉0.1wt%溶液,每平方米面積用藥量為50毫升,以消毒環境。
經計算,在不使用任何化學肥料和化學藥物的條件下,按菌棒干料計,生物學效率達143%,產品無污染、無殘留,保持平菇的野生菇風味和口感。預計第二年繼續出菇,生物學效率可達到100%以上。
實施例2:袖珍菇的林地培育方法
選擇林地為30年原生態林地,面積約1500畝,針闊混交林地,主要樹種為馬尾松,林內郁閉度平均為0.7。
菌棒制作除菌種使用袖珍菇外,其它與實施例1相同。
林地培育方法如下:
首先,在樹下從離開樹干0.5米以上開始,每間距30厘米,使用專用一次成坑器打一個深、長、寬各20厘米的正方體土坑。
其次,將菌棒切開成為小菌柱,將一個小菌柱放入一個土坑,即為培菌穴,用挖出的土填埋小菌柱并稍踩實,小菌柱上覆土厚4厘米,基本恢復地貌原狀,多余部分土壤,散撒于周邊即可,適量澆水,以濕透填埋土為宜。完成上述培菌操作后,15℃左右時,噴灑二氯異氰尿酸鈉0.2wt%溶液消毒操作現場,采用地毯式用藥,每平方米面積用藥為70毫升。
再次,在培菌區內,離地面2.5米高度,按間距9米在樹枝上掛微噴管道,微噴管內徑30毫米,每圓周四孔,孔徑0.3毫米,縱向孔間距100毫米,工作壓力0.3MPa,輻射范圍6米。子實體生長階段,空氣濕度在75%時,每天進行4次噴霧。覆土后的氣溫在15℃左右時,小菌柱土層發菌15天。小菌柱土層發菌期間,根據季節和氣候狀況適當噴水,令覆土層保持較濕潤狀態,直到覆土層基本恢復植被。
最后,在出菇期管理,采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。每采收一茬,隨即采用符合GB5084農田灌溉用水對培菌穴澆透水,氣溫15℃左右時,對培菌區噴灑一次二氯異氰尿酸鈉0.2wt%溶液,每平方米面積用藥量為100毫升,以消毒殺菌。
經計算,在不使用任何化學肥料和化學藥物的條件下,按菌棒干料計,生物學效率即達138%以上,產品無污染、無殘留,保持平菇的袖珍菇風味和口感。
實施例3:小平菇的林地培育方法
選擇林地為50年原生態林地,面積約5000畝,針闊混交林地,主要樹種為馬尾松和側柏,林內郁閉度平均為0.7。
菌棒制作除菌種使用小平菇外,其它與實施例1相同。
林地培育方法如下:
首先,在樹下從離開樹干0.7米以上開始,每間距50厘米,使用專用一次成坑器打一個深、長、寬各22厘米左右的正方體土坑。
其次,將菌棒切開成為2個小菌柱,將一個小菌柱放入一個土坑,即為培菌穴,用挖出的土填埋小菌柱并稍踩實,菌柱上覆土厚3厘米,基本恢復地貌原狀,多余部分土壤,散撒于周邊即可,適量澆水,以濕透填埋土為宜。完成上述培菌操作后,25℃左右時,噴灑二氯異氰尿酸鈉0.5wt%溶液消毒操作現場,采用地毯式用藥,每平方米面積用藥為80毫升。
再次,在培菌區內,離地面2米高度,按間距8米在樹枝上掛微噴管道,微噴管內徑30毫米,每圓周四孔,孔徑0.3毫米,縱向孔間距100毫米,工作壓力0.3MPa,輻射范圍6米。子實體生長階段,空氣濕度在80%時,每天進行2次噴霧,陰雨天可不噴。覆土后的氣溫在25℃左右時,小菌柱土層發菌10天。小菌柱土層發菌期間,根據季節和氣候狀況適當噴水,令覆土層保持較濕潤狀態,直到覆土層基本恢復植被。
最后,在出菇期管理,采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。每采收一茬,隨即采用符合GB5084農田灌溉用水對培菌穴澆透水,氣溫25℃左右時,對培菌區噴灑一次二氯異氰尿酸鈉0.5wt%溶液,每平方米面積用藥量為150毫升,以消毒殺菌。
經計算,在不使用任何化學肥料和化學藥物的條件下,按菌棒干料計,生物學效率即達136%以上,產品無污染、無殘留,保持小平菇的野生菇風味和口感。
實施例4:姬菇的林地培育方法
選擇林地為為50年原生態林地,面積約3000畝,針闊混交林地,主要樹種為馬尾松和側柏,林內郁閉度平均為0.7。
菌棒制作除菌種使用姬菇外,其它與實施例1相同。
林地培育方法如下:
首先,在樹下從離開樹0.6米以上開始,每間距40厘米,使用專用一次成坑器打一個深、長、寬各15厘米左右的土坑。
其次,將菌棒切開成為2個小菌柱,將一個小菌柱放入一個土坑,即為培菌穴,用挖出的土填埋小菌柱并稍踩實,小菌柱上覆土厚2厘米,基本恢復地貌原狀,多余部分土壤,散撒于周邊即可,適量澆水,以濕透填埋土為宜。完成上述培菌操作后,30℃以上時,噴灑二氯異氰尿酸鈉0.8wt%溶液消毒操作現場,采用地毯式用藥,每平方米面積用藥為100毫升。
再次,在培菌區內,離地面1.8高度,按間距6米在樹枝上掛微噴管道,微噴管內徑30毫米,每圓周四孔,孔徑0.3毫米,縱向孔間距100毫米,工作壓力0.3MPa,輻射范圍6米。子實體生長階段,空氣濕度在85%時,每天進行1~2次噴霧,陰雨天可不噴。覆土后的氣溫在30℃以上時,小菌柱土層發菌7天左右。小菌柱土層發菌期間,根據季節和氣候狀況適當噴水,令覆土層保持較濕潤狀態,直到覆土層基本恢復植被。
最后,在出菇期管理,采用符合GB5749的生活飲用水對培菌區空間噴霧,掌握六到八分熟采收。每采收一茬,隨即采用符合GB5084農田灌溉用水對培菌穴澆透水,氣溫30℃以上時,對培菌區噴灑一次二氯異氰尿酸鈉0.8wt%溶液,每平方米面積用藥量為100毫升,以消毒殺菌。
經計算,在不使用任何化學肥料和化學藥物的條件下,按菌棒干料計,生物學效率即達126%以上,產品無污染、無殘留,保持姬菇的野生菇風味和口感。
上述實施例具有以下優良效果:
1、無須建造菇棚等固定設施,節省固定投資60%以上,不占用耕地。
2、由于采用沼液拌料,菌糠廢料中的有機營養更加豐富,有涵養地力、促進林木加速生長等作用。
3、林下土層腐殖質高,基質營養全面,所以出菇產量高,較之常規人工栽培,生物學效率提高50%以上。
4、產出自然有機側耳產品,為市場供應真正安全的健康食品,符合市場需求,有效促進產業發展。
5、增濕防火,為山林防火新增了一道保險。天然有機側耳,需要較高的水分和較高的空氣濕度,一般地表(20厘米)含水率在25%左右,空氣濕度要求在70%以上,加之管理人員的管理和操作以及巡視,實施本發明無疑為山林的防火增加了一道新的屏障。
6、打破傳統的林、菇思維定勢,創建一種全新的林下菌業經濟生態模式。同時為旅游業增加一個新的旅游觀光品種。
7、天然有機側耳產品,一般市場價是普通產品的3倍以上,經濟效益高。
8、使用沼液拌料,同時具有利用資源、?;せ肪?、豐富基質營養、出菇產量提高等諸多優勢。
以上結合具體實施例描述了本發明的技術方案。這些描述只是為了解釋本發明,而不能以任何方式解釋為對本發明?;し段У南拗??;詿舜Φ慕饈?,本領域的技術人員不需要付出創造性的勞動即可聯想到本發明的其它具體實施方式,這些方式都將落入本發明的?;し段е?。

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